Segundos platos de pescado
cuttlefish with peas
cuttlefish with peas and shrimp
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Este plato con sepia, gambas y guisantes tiene todo el sabor del mar. Sigue la receta del blog RECETAS ITALIANAS.
sepia con guisantes
225 ideas encontradas.
Pescados-Mariscos
Legumbres-Guisos
Entrantes
Lo que parece un guiso básico, la autora del blog PER SUCAR HI-PA lo convierte en un platazo por cómo cocina cada ingrediente. ¡Descubre la receta!
Cocina tradicional
Grupo de recetas
pescados y mariscos
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Vídeo receta de la sepia con guisantes: Sepia con guisantesDificultad: fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 40-45 minutos Sin glutenIngredientes: 1 kg de sepia limpia 300 gr de guisantes 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo Perejil fresco 1 vaso de vino blanco 2 tomates maduros medianos Aceite de oliva y sal Elaboración:Limpiamos las ver ...
recetas rápidas y fáciles
recetas tradicionales
verduras y hortalizas
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Muy buenas cocinillas. Este plato de hoy es con mucho sabor, unos guisantes guisados con sepia, es un poco la manera de camuflar los verde con algún ingrediente sabroso. Los guisantes son legumbres, para los niños y los jóvenes es verdura, como les cuesta que coman verdura. Pero este no mi caso, en casa somos todos adultos y no hay problemas.Este guiso de guisantes tiene un sofrito de tomate, cebo ...
Guisantes
Sepia
La sepia con guisantes, además de ser un plato menorquín muy popular (sípia amb fesols), es una receta a tener muy en cuenta porque no damos la suficiente importancia a la fibra en nuestra dieta, y los guisantes la tienen a raudales. Una ración media de estas legumbres tienen tantas proteínas como un huevo entero, aunque bien es verdad que esa proteína es de menor calidad. Así mismo contienen alto ...
COCINA MENORQUINA
primer plato
Un plato muy típico de Menorca es la sepia con guisantes,"sepia amb fesols".La sepia es un molusco perteneciente a la familia de los cefalópodos, del griego Cephalopoda (hephalé:cabeza y podós,pie, pies en la cabeza ), igual que el pulpo,el calamar, el choco.Ya era muy utilizada en la gastronomía en la cuenca mediterránea en la Antigüedad romana,consideraban su carne como altamente digestiva.La se ...
marivi
plato unico
productos mercado.
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Seguro que en vuestras casas también pasa, siempre hay platos que apetecen de manera especial y si bien no son los que cada semana aparecen en el menú, son bien recibidos cuando preparamos uno de ellos.Son platos que necesitas planificarlos para que no te falten ingredientes, con un tiempo para cocinarlos y si podemos hacerlos de un día para otro, aún están mejor. Uno de estos platos es un guiso. ...
Carnes
albóndigas
albóndigas caseras
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Un clásico mar y montaña que no deja indiferente a nadie y menos a los peques!! Así es. Las Albóndigas con sepia y guisantes llevan dos elementos que fascinan a los más pequeños: esas adictivas bolitas de carne y la textura y sabor de lo que también se conoce como choco. Si a todo eso sumamos una salsa hecha a conciencia, fuego lento, con calma y paciencia, nos encontramos con un plato espectacula ...
recetas tradicionales
pescados y mariscos
guisos y potajes
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Un clásico de la cocina catalana,"mandonguilles amb sípia", un plato mar-montaña tan característico como tradicional que sorprende por su sabor. En muchas casas tienen su propia receta y variantes de preparación.Ingredientes para 4 pax:Para hacer las albóndigas:300 g de carne picada de ternera200 g de carne picada de cerdo1 rebanada de pan del día anterior1 huevo2 dientes de ajos picadosUna pizca. ...
Pescados
Coco
Segundos
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Pedazo de recetón de los Torres Brothers. Ese par de "juguetones" que cada día me gustan más.Algún retoque he hecho, pero la esencia es suya.Te va a encantar. PlataKo de alta cocina, en casa.¡Vamos a ello!Ingredientes:1 sepia125 gr. de guisantes cocidos1 cebolla1 tomate2 vasos de caldo de pescadoPiel de limón (citronella o lemongras)1 cucharada de cúrcuma1 cucharada de jengibre picado5 cucharadas. ...
mar y montaña
marivi
plato unico
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Este plato típico de la zona de la costa de Girona, lo aprendía a realizar el primer día que visitaba la cocina de una gran empresa. Los cocineros estaban realizando la preparación y ante el olorcillo que desprendía no me pude resistir de pedirle la receta. Han pasado muchos muchos años, pero con el tiempo se ha convertido en un plato que de cuando en cuando se realiza en casa. Un mar y montaña ...
guisantes
Menorca
sepia
La semana dedicada a Menorca finaliza con este rico plato, que seguro que os encantará. Ingredientes: - 300 gramos de sepia.- 80 gramos de guisantes finos de bote.- 1/2 cebolla.- 2 dientes de ajo.- Un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra.- Un chorro de vino blanco.- Un poco de perejil.- Una hoja de laurel-...
recetas
pescados
casero
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Ingredientes para 2 comensales500 g de sepias pequeñas limpias,250 g de guisantes,2 tomates maduros,2 dientes de ajo,1 vasito de vino blanco,pimienta,sal,aceite Lavar las sepias en agua abundante y escurrirlas. Mientras en una sarten con aceite añadir los ajos picaditos y a continuacion antes de que se quemen echamos las sepias y las doramos 2 minutos. Regamos con el vino y dejamos que se evapore ...
Sin categoría
delicioso
fácil
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"La sepia con langostinos a la marinera es el típico guiso que nunca falla. Hay que cocinarlo despacio, con mucho cariño, pero merece la pena porque el resultado es una auténtica pasada". Es una idea de ANNA RECETAS FÁCILES.
Cocina tradicional
Grupo de recetas
patatas y otras hortalizas
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Video receta del guiso de sepia con patatas y guisantes: Guiso de sepia con patatas y guisantesDificultad: fácil Raciones: 4-6 Tiempo: 1 hora 30 minutos Sin glutenIngredientes:1 kg de sepia limpia1 cebolla mediana2 dientes de ajo1 pimiento verde italiano1/2 vaso de vino blanco1/2 kg de tomate natural triturado2 patatas grandes200 gr de guisantesAceite de oliv ...
recetas de primeros
guisantes
guisos y estofados
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Crema templada de guisantes con lomos de merluza. Una deliciosa combinación compartida por el blog El Recetario de Lady Halcón.
PESCADOS
Recetas
como cicnar sepia
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Suscríbete GRATIS para recibirideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Sepia con guisantes y alcachofasEste guiso de Sepia con guisantes y alcachofas es sencillo, delicioso y con un extraordinario sabor marinero.Este plato es perfecto para disfrutarlo en cualquier época del año y es una excelente opción para una comida reconfortante y nutritiva.Un consejo: Este guiso es adecua ...