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seta ostra

89 ideas encontradas.

características de setas y hongos consejos de cocina curiosidades micologicas ...

Mucho se ha hablado de superalimentos como la chía, la quinoa o la col kale, pero poco, muy poco, sobre uno de los más clásicos y deliciosos, las setas. Ponemos remedio de la mano de un post cargado de información interesante y recetas deliciosas.

aperitivos carnes cocina para niños ...

¡Hola a todos! Debido a que el blog cumple un año, ¡como pasa el tiempo! lo he querido celebrar un poco para romper la costumbre de las tartas, con otro plato. Como lo que más me gustan son las croquetas, pues no he encontrado mejor forma de celebrarlo que compartir con vosotros la mejor receta de croquetas de mi madre hasta el momento. Digo hasta el momento porque siempre me está sor ...

Pleurotus ostreatus o seta de ostra, es una de las setas comestibles más comercializadas y más apreciadas por sus propiedades, incluso en la Medicina Tradicional ChinaSu facilidad de cultivo es una de las razones, pero su delicioso sabor es sin duda otro factor importante. En La Casa de las Setas os contamos sus secretos y cómo conocer dónde crecen de manera silvestre.Si quieres cultivar tus propi ...

cous cous crema de setas otoño ...

Estamos en otoño y las tiendas y los bosques están llenos de setas. Sería un pecado no hacer una receta con ellas. Yo lo he hecho con cous cous, pero puede hacerse con arroz, de hecho me he basado en una receta de risotto de setas pero dándole mi toque. Lo primero que haremos es una crema de setas, que valdría para comer así sola, porque está buenísima! pero la mejoramos con el cous cous y la crem ...

Entradas Pinchos y Tapas Recetas ...

El paté de setas mixtas que presento es muy fácil de preparar y nos será útil para un encuentro con amigos, una merienda, un aperitivo exquisito y somplemente como un “mata hambre” en esos “momentos” que tenemos de vez en cuando.En un futuro quiero probar con los “porcini” (Boletus) y también con Níscalos o Rovellones, tiene que salir algo monstruoso.Voy a utili ...