Esta receta es del libro “Cocina Vegan Mediterranea” de Laura Kohan… lo he tomado prestado en Element Café Tarifa, lugar muy recomendables, donde Albert y yo realizamos nuestro primer curso de cocina saludable. Laura esgrime en la introducción diferente motivos por los que decidirse por una dieta vegana, yo me quedo con estos dos: por nuestro bienestar inmediato y salud futura, y ...
seta roja
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O cómo cocinar unos fusillis con setas (y en este caso, además, con bacon y atún). Una idea del blog EL DELANTAL ROJO.
Desde 'La Casa de las Setas' recopilan la mejor información e imágenes curiosas sobre Boletus satanás, el más peligroso y uno de los pocos tóxicos del mundo.
Setas ostras aderezadas con salsa picante. Te explican detenidamente cómo prepararlas desde el blog Gastroandalusí.
Sopa de lentejas rojas con setas {una sopa diferente para un día nublado}
O cómo hacer dos brochetas, unas de carne y champiñones y otras de pescado y langostinos, siguiendo las indicaciones de LA COCINA DEL PIRATA.
Me encanta la Navidad y todo lo que conlleva. La familia, los amigos, las luces, las tradiciones y como no, una buena comida alrededor de la mesa con los seres queridos.Para este año, en Desafío en la Cocina, os he preparado estos hojaldres crujientes y originales.INGREDIENTES1 lámina de hojaldre300 gr de setas variadas1 cebolla1 diente de ajoQueso crema1 huevoSésamo1 chorrito de Vermouth rojoPREP ...
Milagros se pueden hacer con un bote de judías, ¡Milagros!... Todos muy terrenales, no os asustéis que no me he vuelto mística de repente. Es que me daba pereza salir a comprar solo porque era finde.Surgen platos muy ricos rebuscando por la despensa, no me cansaré de decirlo.La calabaza la compré la semana pasada y la tenia enterita todavía. Me gustan mucho las cremas de calabaza y aprovecho toda. ...
Este delicioso Arroz rojo de agricultura ecológica va acompañado de las setas Shiitake, conocidas por sus múltiples beneficios para la salud, y Portobello, el champiñón más exótico y de textura más firme con matices intensos y seductores. Además este plato se completa con las algas Wakame, fantásticas por sus propiedades remineralizantes y depurarivas.Ingredientes300 g de arroz rojo ecológico20 g. ...
SERGIO RECETAS nos invita a probar este maravilloso bonito. Pero cuidado, ¡de 2 formas muy diferentes! Puedes elegir la que más te guste.
Un dúplex parisino con toques rojos, muebles vintage, textiles que invitan al descanso... ¡Nos encanta este piso!
Tataki de atún rojo con arroz y setas a la planchaHola a todos, aquí os traigo un tataki de atún, ese atún tan rico que se cocina por fuera y por dentro queda tierno, degustando así la delicia de su maravillosa carne, esta vez lo he acompañado de un arroz preparado con salsa de soja y unas setas secas rehidratadas a la plancha, el resultado aparte de estar riquísimo, es plato muy sano, completo y. ...
Aquí tienes una colección de canapés para que varíes en tus celebraciones
El marzuelo es una seta perteneciente a la familia Hygrophoraceae, excelente comestible, muy apreciada en los últimos años, sobre todo en la zona norte peninsular debido a que es la primera seta comestible de la temporada. ¡Atentos, micólogos!
Aprende a hacer esta riquísima lasaña, ¡apta para celíacos!
Sabrosísimo arroz con verduras y setas que, además, es apto para vegetarianos.