setas al ajillo

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Hoy vamos a preparar un plato sencillo y fácil de hacer, además de ser un plato vegetariano se puede comer en cualquier época del año. Las setas o callampas son los esporocarpos, o cuerpos fructíferos, de un conjunto de hongos pluricelulares que incluye muchas especies.A continuación la receta… Ingredientes: 1 kilo de setas 2 dientes de ajo unas ramitas de perejil picado 1 vaso de vino blan ...

legumbres / patatas / hortalizas calabacines gratinados calabacines rellenos ...

  Para terminar la semana de una manera saludable hoy hacemos unas barquitas de calabacín que podremos servir en cualquier ocasión porque son maravillosas. La elaboración de esta receta es la mar de sencilla, la tendremos preparada en escasos 30 minutos y una vez terminada pondremos sobre la mesa un bocado verdaderamente exquisito. El calabacín es un ingrediente muy versátil, admite gr ...

Aperitivos y entrantes Salados

Las setas son los cuerpos fructíferos, de un conjunto de hongos pluricelulares que incluye muchas especies. Suelen crecer en la humedad que les proporciona la sombra de los árboles, pero también en cualquier ambiente húmedo y con poca luz. Algunas especies son comestibles y otras son venenosas, e incluso existen varias con efectos psicoactivos.Es una receta que nos puede servir como guarnición y s ...

de tenedor

Para 4 personasIngredientes:- 500 gr de setas, la que mas os gusten (en mi caso boletus)- 4 dientes de ajos- 1 loncha de jamón serrano de unos 200 gr- un vasito de vino blanco - perejil- aceite de oliva- sal- 1 cucharadita de harina de maízElaboración:Lavamos y laminamos las setas en trozos no muy pequeños y los ponemos a hacer en una sartén con un chorrito de aceite a fuego lento, para que vaya s ...

Setas

Cuantas veces cocinamos recetas tan sencillas que se nos olvida o no pensamos en hacer fotos. Todo en la cocina no es complicado, hay muchísimos platos que hacemos muy sencillos y que quedan de categoría, este es uno de ellos.Estamos en temporada de setas, y no os podéis imaginar lo que yo disfruto en esta época porque me encantan, creo que ya os lo he dicho en alguna otra ocasión con otras recet ...

verduras

Más allá de la Costa, la Málaga interior depara sorpresas para aquellos que piensan que Málaga es Sol y playa. Sierras, montañas y grandes bosques abrazan y bordean todo el litoral de ése Mar Mediterráneo que baña toda la provincia de Este a Oeste; lugares donde la rica biodiversidad de la provincia la alza como una de las zonas privilegiadas de España, ya que sus montañas, sus serranías, sus. ...

Aperitivos Guarniciones Setas ...

Buenos días Amigos de los Fogones.Empiezo la semana con mucha alegría porque vengo con una receta de producto propia de la temporada en la que estamos.¡¡¡¡Unas setas!!!Estaba deseando que llegara el Otoño porque me encantan todas las maravillas que nos ofrece esta estación y ¡claro está! entre estas maravillas se encuentran las del paladar.Hoy vengo con una receta sencilla pero no por ello menos r ...

a bajo coste bajas en calorías recetas fáciles ...

Yo suelo hacer estas setas para acompañar filetes de pescado o de carne en sustitución de las patatas fritas. Están muy ricas y son muy fáciles de hacer. Espero que os gusten. Feliz jueves.Ingredientes para 2 personas:Aceite de oliva, 1 cucharada soperaAjos, 6 dientesGuindilla, 1Perejil, 4-5 ramasSal fina, al gustoSetas de cardo, 600 grVino blanco seco, 1/2 vasoUtensilios:Cuchara de maderaCuchillo ...