Sano, sabroso y completo, así es este arroz con alcachofas, setas y bacalao que ha preparado MANDARINAS Y MIEL.
setas castellon
26 ideas encontradas.
La Comunidad Valenciana es una región española típicamente micófaga con gran tradición popular de recolecta de setas otoñales como los níscalos o robellones (Lactarius sección Deliciosi), pero con el paso del tiempo ha aumentado paulatinamente el número de aficionados que salen a recolectar setas de primavera debido a la gran labor realizada por sociedades micológicas y empresas micológicas (como. ...
La Sierra de Espadán se encuentra situado en las últimas estribaciones del Sistema Ibérico, concretamente en el sur de la provincia de Castellón, constituyendo el Parque Natural de la Sierra de Espadán (DECRETO 161/1998), con una extensión de 31180 Ha, que constituye el segundo espacio protegido más extenso de la Comunidad Valenciana. El suelo predominante es una alternancia de materiales de natur ...
El marzuelo es una seta perteneciente a la familia Hygrophoraceae, excelente comestible, muy apreciada en los últimos años, sobre todo en la zona norte peninsular debido a que es la primera seta comestible de la temporada. ¡Atentos, micólogos!
Hoy voy a hablaros de un ingrediente fundamental en la mayoría de los guisos marineros, en las paellas de marisco, en ensaladas, en las zarzuelas.....voy a hablaros del langostino, y sobre todo del langostino de Vinarós ya que es de mi tierra, de mi provincia, y es uno de los alimentos marinos más valorado y apreciado por muchos cocineros y sobre todo por los consumidores.Seguro que cuando piensas ...
Esta receta que os pongo hoy, la he preparado con unas cocochas que me regalaron en la visita que hice, junto a un grupo de bloggers de Castellón, a una empresa de congelados de gran calidad, Manjaral.La semana pasada, fuimos invitadas a visitar sus paradas en el mercado central de Castellón, fue una mañana muy bien aprovechada donde aprendimos mucho sobre la congelación de pescados, mariscos y pl ...
¡Buenos días! Otro miércoles de gastroexperiences y además de nivel...porque ¡menudo sitio os traigo hoy! Seguro que, seáis de donde seáis, habéis oído hablar de Peñíscola, ya sea por el famoso Papa Luna, por Juego de Tronos, o simplemente por su espectacular casco antiguo, su castillo que acaba de forma abrupta en el mar y sus playas que no tienen rival en la provincia de Castellón. Peñíscola es. ...
Muchas veces hemos dicho que el auténtico setero es el que no deja de pensar en las setas, sea invierno, otoño, primavera o verano. Pues bien este año se puede decir que ese setero seguro que va más a la playa de lo normal porque esta siendo extremadamente cálido. Boletus pinophilus ¿Será el cambio climático? Todos los días nos avasallan con noticias alarmantes sobre el cambio climático, tanto que ...
Si tenéis un familiar, conocido, vecino... que sea de la comunidad valenciana, ya sabeis el porque del titulo, para ellos solo es paella la valenciana lo demás es arroz con cosa. Aunque es un arroz con cosas esta muy bueno, y yo que tengo en casa a mi marido que es de Castellón le ha encantado .Ingredientes:400 g de arroz1 litro de caldo de pollo8 muslitos de alitas de pollo( solo los muslos)1 paq ...
Hoy despedimos el verano y damos comienzo a la estación del año que más me gusta en muchos sentidos, el otoño!! Lo que más me gusta del otoño son sus colores, me dan paz y tranquilidad, los colores del amanecer sobre el mar, los colores de las hojas de los árboles, de los bosques....Me gusta ese aire que sopla diferente al del verano y que suele ser más fresquito (sobre todo este año después del c ...
"Según el informe World Green Building Trends de Dodge Data and Analytics, la construcción ecológica es oficialmente una 'tendencia global' y la conservación de la energía es una de las principales prioridades para las personas de todo el planeta".
El primer post de mis "Gastroexperiences" empieza por todo lo alto. Hace aproximadamente un mes fue mi cumpleaños, y uno de los regalos de mi chico fue una comida en el Restaurante LArbequina. Fundado en el año 2000 por el chef Modesto Fabregat, aúna tradición y creatividad, calidad y modernidad, por lo que desde hace tiempo es uno de los restaurantes más conocidos de Castellón. La verdad que estu ...
Este es un arroz al estilo de los de mi zona, La Vega Baja del Segura. Se suelen preparar bien en cazuela de barro, bien en lo que popularmente llamamos "paellera" o también en una sartén normal y corriente hoy en día. Este tipo de consistencia en el arroz es la más común, pero también existen el arroz caldoso y el arroz meloso. Los arroces más conocidos y populares en la zona son el arroz y conej ...
COLABORACIÓN CON PRODUCTOSFACIALES.COM: ESMALTES WEEKLY POLISH DE CND
COLABORACIÓN CON PRODUCTOSFACIALES.COM: ESMALTES WEEKLY POLISH DE CND
No te pierdas este post en el que Papiliovic nos muestra información esencial sobre las plantas Galanthus nivalis, Hepatica nobilis y Helleborus foetidus L.
Buenas a todas y feliz lunes!!!Comenzamos la semana con nueva entrada y en concreto os voy a hablar del evento al que asistí este sábado en el corner de Sephora del Corte Inglés de Castellón. Se trataba de un curso centrado en la técnica del contouring con productos de la marca Too Faced, de la mano de su maquillador, Vicente (@fashionforcrisis en instagram).Fue una sesión muy entretenida, que du ...
Los alcornoques son arboles perennifolios que forma bosques en zonas frescas y abrigadas sobre suelos de naturaleza ácida, generalmente del Mediterráneo Occidental. Se han destinado tradicionalmente al aprovechamiento silvicultural de cerdos ibéricos y de corcho. Ocasionalmente, se pueden encontrar de forma ornamental en algunos parques y jardines de todo el país.Desde el punto de vista fúngico es ...