sichuan

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postres emplatados

Hoy os propongo un delicioso postre con una combinación de sabores muy interesante, empezamos con una rodaja de piña que he marinado con ginebra y bayas de enebro, después un crumble de enebro y lima y sobre este una quenelle de cremoso de chocolate blanco, yogur y albahaca, a continuación he elaborado un bizcocho en sifón con pimienta de Sichuan y para terminar unos puntos de crema de coco.Ingred ...

Recetas

Este verano, pasé unos días en la playa con mis amigas, lo pasamos genial e hicimos de todo un poco. Se nos nota que los años van pasando en que habamos mucho menos de fiestas y más de la vida en general, y no sé como lo hacemos, pero tambien hablamos siempre de comidas, jejeje! Una de ellas nos trajo un maravilloso botecito de pimienta de sichuán que me conquistó con su perfume en cuanto abrió. ...

bolleria cupcakes desayunos y meriendas ...

Hola cocinillas!! Hoy quiero hablaros de nuevo de una estupenda web que os ayudará y os sacará de muchas dudas: Quepuedocomer.es. Se trata de un portal de referencia para personas alérgicas, con intolerancias, celiacas... en la que encontrareis desde un utilísimo buscador de alimentos donde podéis aseguraros de que alimentos podéis comer o no en función de vuestra intolerancia, a promociones o cu ...