Aquí tienes la Receta de sobada casera riojana, un dulce típico de allí muy rico.
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531 ideas encontradas.
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Pollo teriyaki con fideos soba. Una receta oriental cuyo paso a paso muy detallado te explica y muestra en imágenes la autora del blog El Restaurante del Fin del Mundo.
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¿Nunca has probado esta receta? Apúntala y prepárala. Es del blog DVICIO BARCELONA.
Bizcochos y masas leudadas
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Aprende a preparar este rico bizcocho riojano
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Saca el wok que tienes sin usar hacer años y sácale el partido que se merece con recetas tan sensacionales como esta de YERBABUENA EN LA COCINA.
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¿Has probado los fideos soba, elaborados con trigo sarraceno? Lánzate con esta receta donde se combinan con vegetales variados, algas y se les da un toque de jengibre.
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¿Peligro o beneficios para el cabello con ácido hialurónico? ¿Cómo usarlo para obtener solo beneficios?
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Una receta llena de color y de sabor que nos explican cómo podemos preparar desde el blog GUISANDO RICO.
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Un plato de pescado la mar de original que nos cuentan cómo hacer desde el blog PARA ESTAR POR CASA.
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La receta de hoy es una mezcla de culturas gastronómicas. Se trata de fideos soba con salsa de cacahuete. Por un lado los fideos soba, propios de la cultura japonesa, son una especie de tallarines muy finos elaborados con harina de alforfón. Su uso tradicional es en el clásico ramen o bien fríos acompañados de una salsa. Hoy en día es sencillo encontrarlos en grandes superficies.Por otro lado el c ...
Hola un día más y bienvenidos a un nuevo post.Hoy os traigo un outfit muy sobrio y simple, pero que a su vez me parece muy elegante y que no necesita ni nada más ni nada menos, porque como el dicho dice "Menos es más". La prenda estrella sin duda es el jersey negro con mangas y cuello blanco que ademas tiene una bonita pedrería plata. Este Jersey es de la tienda METISU, la cual ya os he hablado en ...
aprendiendo
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¡Hola!Último día del mes de noviembre, mañana empieza ya el mes de diciembre, así que Navidad ya está la vuelta de la esquina.Hace un par de semanas estuve en un curso de cocina y me gustaría contaros la experiencia por aquí. Hacía tiempo que no iba a un curso de cocina y lo pasamos en grande, aprendimos, comimos, hablamos y sobre todo y principal disfrutamos.Más info en Cooklovers. facebook. inst ...
Arroces pastas y masas
Comida asiatica
Pescados y mariscos
Hoy traigo una receta con fideos japoneses soba, en otras ocasiones he explicado que son unos fideos hechos con trigo sarraceno, pueden tomarse frios junto con una salsa o en caldo caliente como el ramen, son muy polulares en todo Japón como comida rápida.Se me ha ocurrido saltearlos con salmón fresco cortado en tacos y todo ello acompañado de una salsa teriyaki riquísima que llevaba un toque de j ...
Sopas y cremas
Ajos tiernos
Alga kombu
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Quedan apenas unos días para que acabe el año 2016, y en este año, lleno de viajes, esta vez lo hacemos con el paladar y celebramos la Noche Vieja con una receta japonesa Toshikoshi soba [sopa japonesa de año nuevo] ¡Qué no todo van a ser las uvas, los cochinillos y demás! ¡Y conste que no es una inocentada!Creo que mi subconsciente me dice que vaya a Japón en 2017 ¿no?, porque esta Navidad ya es ...
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Sobada tradicional de La RiojaSobada tradicional de La Rioja ,historia:Cómo hacer sobada tradicional de La Rioja. En mi constante trabajo de renovación de recetas antiguas, hoy le toca el turno a la sobada tradicional de La Rioja. Un bizcocho ligeramente diferente a los que hago habitualmente, ya que lleva más aceite y leche. Puedo deciros que queda realmente esponjoso y que por la mañana con un c ...
Sopas
Dificultad Fácil
Fideos
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Toshikoshi Soba - fideos de año nuevo - Ingredientes:1.5l de caldo dashi 200ml de salsa de soja100ml mirin1 cucharada de azúcar200g de fideos soba1 cebolleta china20g de Tenkasu (copos de tempura)150g de Kamaboko (pastel de pescado)- Elaboración:1. Calienta o prepara en una olla el caldo dashi.2. Agrega el mirin, la salsa de soja, el azúcar y remueve hasta que se diluya.3. En una cacerola aparte,. ...
Sushi
Fideos
Dificultad Difícil
Soba sushi - Sushi de fideos - Ingredientes:220g de fideos Soba2 Pepinos3 HuevosSalAceite10 hojas de alga NoriSalsa de Soja al gustoWasabi al gusto - Elaboración:1. Cocina los fideos soba en agua hirviendo los minutos que te indique en el paquete.(aproximadamente 7 minutos) Escurrelos y dejalos de lado para que se enfrien2. Lava los pepinos, pelalos y córtalos longitudinalmente en tiras de 1,5cm. ...