solomillo de cerdo asado

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Ingredientes:410 grs de peras en lata en su jugo(o peras maduras naturales)410 grs de melocotón en lata en su jugo125 ml de agua2 cucharadas de vinagre de vino blanco1 chile rojo picado menudo40 grs de pasas sultanas2 cucharadas de zúcar600 grs de solomillo de cerdo1 cucharada de aceite de oliva800 grs de boniato cortado en trozos175 grs de brocoli en ramilletes60 grs de mantequillaElaboración:Qui ...