Carnes
solomillo de cerdo
Solomillo de cerdo al horno
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Una carne sabrosa por fuera y jugosa por dentro. Así queda la receta de COCINAR PARA CUATRO.
solomillo de cerdo con miel y pimenton
24 ideas encontradas.
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crock-pot recetas
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Si lo que quieres es sorprender a familiares o amigos, tienes que hacerles este solomillo con miel y pimentón, lo tiene todo: el color el sabor... ¡Pruébalo!
Esta receta para preparar los solomillos de cerdo es muy sencilla y realmente sorprenderá
segundos platos
carne
recetas navideñas
Si el plato principal de tu menú navideño va a ser la carne, aquí tienes 6 recetas perfectas para ir tomando ideas. Las ha recopilado la autora del blog HOGAR Y OCIO.
Carnes y aves
Recetas en olla lenta
Otra buena idea de CUUKING que nos trae una receta americana a su estilo ¡Pulled pork o cerdo desmigado en olla lenta!
ocasiones especiales
segundos platos
carne
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La carne de estas costillas se te va a deshacer en cuanto las 'hinques' el diente. Una recetaza del blog PARA ESTAR POR CASA.
CARNES
SEGUNDOS PLATOS
ALBAHACA
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Hoy os traemos una receta de solomillo de cerdo que sacamos de la revista Cocina Diez y os proponemos una versión que, creemos, la mejora…es para hacerla en días especiales, para cuando tengamos invitamos. No es difícil de hacer ni se tarda mucho, pero sí algo más que las recetas que hacemos en el día a día, además es muy vistosa y así les sorprenderemos. Esperamos que os animeis a hacerla,. ...
Miscelánea
Detrás de este exquisito bocado hay muchos años de historia. De hecho parece que ya se preparaba sobrasada en Mallorca en el siglo XV. La sobrasada de Mallorca, tal como conocemos hoy en día con su color tan característico gracias al pimentón, no llega hasta el siglo XVIII.Desde entonces la sobrasada de Mallorca ha experimentado pocos cambios. A pesar de que su origen es Mallorca, la técnica co ...
cerdo
Ya hace tiempo que descubrí el secreto de cerdo - una pieza pequeña de alrededor de 200 gr. entre la panceta y la paletilla- que es un corte jugoso y muy tierno. En el mercado encontramos secreto de cerdo blanco (mira aqui algunos cortes) y de cerdo ibérico, y por suerte los dos tienen un precio asequible, y aunque el de ibérico es un poco más caro, con todo y eso, su precio es simil ...
Receta Solomillo con Salsa de Cerveza Negra (Companion XL)Autor RecetasCuisineRaciones 8Tiempo Ingredientes 2 Solomillos de cerdo de 700gr aprox.1 Cebolla mediana2 dientes de Ajo1 rama de Canela1 Guindilla (opcional)1 cucharadita de Pimentón de La Vera4 cucharadas soperas de miel o azúcar1 chorro de Vino blanco600ml de Cerveza negra400ml de caldo de carne (o agua y media pastilla de caldo)Aceite d ...
carne de cerdo
Salado
salsa
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Lo sé! De nuevo una receta de esas que te quitan el hipo.Título largo, demasiados ingredientes..., pero, eso no quiere decir que la receta sea complicada. Haces un Mise en place de cada paso, enciendes el horno a unos 80°C /176°F y conforme vas preparando cada acompañamiento lo vas metiendo al horno para que no se enfríe.Una vez lo tengas todo terminado solo queda emplatar y listo. Comida caliente ...
Internacionales
Recetas
Hoy os traemos una deliciosa receta de origen Estadounidense para poner como relleno en sándwiches o bocadillos, y es que la carne queda tan tierna y suave que resulta imposible resistirse.Ingredientes:- 1/2 kg de cerdo en una pieza (se puede utilizar lomo, cabecero o solomillos).- 1/2 cebolla- Mojo picón "Ayanto" de La Comercial Narváez- 4 uds pan de hamburguesa con cereales- 1 tomate - 1 cuchara ...
recetas
muslos de pollo al ajillo
Ingredientes (3 personas) 6 muslos de pollo 1/2 cebolla 4 dientes de ajo Pimentón 1 vasito de vino blanco 1 vasito de agua caliente 1/2 pastilla de caldo concentrado 1 hoja de laurel sal Pimienta negra Aceite de oliva Preparación de los Muslos de pollo al ajillo Empezaremos la receta, pelando y rallando la cebolla y la reservaremos en un bol.Pelaremos y laminaremos los ajos y también lo ...
AA_fijar en cabecera
Aperitivos y Entrantes
Carnes y Aves
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El queso gorgonzola, originario de Italia, es un queso de sabor fuerte y distintivo. Sus raíces se remontan a siglos atrás, ofrece una textura cremosa y una intensidad de sabor que lo convierte en un ingrediente ideal de muchos platos, sobre todo salsas como este solomillo de cerdo en salsa de queso gorgonzola. El queso gorgonzola se caracteriza por su distintivo color azul verdoso, creado por las ...
ingredientes
menús semanales
alergia lactosa
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Son muchas las personas que padecen de alergia o intolerancia a la lactosa. Si perteneces a este grupo, tendrás que eliminar la lactosa de tu dieta. Aunque en principio puede parecer difícil, son muchas las opciones disponibles sin necesidad de caer en la monotonía. Nuestro menú de esta semana es un menú sin lactosa, pero lleno de sabores intensos y variados. ¿Quieres conocerlo? Sigue leyen ...
Artículo
Despensa
Especias
La mayoría es oír la palabra Jengibre y pensar automáticamente en las Galletas de jengibre (más si sois fans de IKEA jajajaja). Pero va mucho más allá de esta delicia típica de las navidades.El jengibre es una planta de la familia de las zingiberáceas, aunque lo que nosotros aprovechamos en cocina no es la planta en sí, si no su rizoma.A diferencia de lo que muchos piensan, el jengibre no es una r ...
restaurantes
viajes
Como ya os dije en la anterior entrada, Logroño no sólo puede presumir de bares con riquísimos pinchos, sino también de restaurantes donde disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Si optas por la primera opción, tienes la ventaja de que puedes comer o cenar realtivamente barato, como hicimos nosotras, por eso un día decidimos darnos un homenaje. Buuueno, vale, nos dimos dos, pero es. ...
general
¡Dos noches de tapeo por el restaurante La Rosaleda!