streptococcus thermophilus

25 ideas encontradas.

Salud y Bienestar Blog
Alimentos y nutrición Intolerancias arko ...
Yogur desnatado: propiedades y valor nutricional en comparación con la leche

El yogur desnatado es un alimento que deriva de la transformación de la leche de vaca, fermentada mediante la inoculación de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus.Estos microorganismos, tanto en el momento de la producción como hasta su consumo, deben estar vivos y seguir siendo vitales. Según la normativa vigente, cuando hablamos de los términos “leche” y “produc ...

La alacena del té
Recetas con té té verde Yogur
Yogur de té verde de vainilla

En esta ocasión os traemos un receta de yogur con té verde de vainilla. Lo bueno de esta receta, de nuevo es la ligereza de este postre. La hemos realizado con un yogurt natura bio y un mínimo de aporte calórico.El yogur es un producto lácteo extraordinario obtenido mediante la fermentación de la leche. La mágia de este derivado lactio se realiza por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus ...

secretos de Cocina Salud Negocio
Postres
Cómo hacer yogur casero fácil y rápido

Si te haz preguntado ¿Como hacer yogurt casero fácil  y rápido?, hoy exponemos algunas receta para preparar Yogur natural, yogur artesanal, comidas con yogur natural; yogur helado, yogur cremoso, propiedades nutricionales del Yogur; todo sobre el yogurt.Beneficios del Yogurt CaseroEl Yogurt en un nutriente derivado de la leche saludable; el yogur casero es un alimento fermentado que proporciona lo ...

Detrasdelmapamundi
citas y reflexiones recetas recetas cocina española tradicional
Kéfir, fuente milenaria de salud y bienestar

Kéfir fuente milenaria de salud y bienestarHola, por fin vengo a contaros que es el kefir. Ya vísteis la semana pasada una fotografía en mi #Miercoles Mudo de algo extraño que algunas creíais que era coliflor, otras queso, otras ni idea.... pues aquí va la respuesta.El kéfir es un organismo vivo, ahí donde le veis es un hongo que tiene la facultad de vivir y crecer en la leche.De ahí que yo le lla ...

Blog de bagginis
Microbiología de los alimentos (Parte 11)

"El día que perdamos la humildad, habremos puesto el primer ladrillo para construir el edificio de nuestro fracaso"(Mahatma Gandhi)MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS(Parte 11)b. ALTERACIONES EN PRODUCTOS LÁCTEOSIncluso cuando se obtiene en condiciones de asepsia, la leche contiene siempre microorganismos que proceden de los conductos galactóforos de la ubre de la vaca. Su número varía de cuarto a cuar ...

Blog de bagginis
Guía práctica del laboratorio microbiológico (Parte 11)

"La paciencia es la más heroica de las virtudes, porque carece de toda apariencia de heroísmo" (Giacomo Leopardi)GUÍA PRACTICA del LABORATORIO MICROBIOLOGICO (Parte 11)b. ALTERACIONES EN PRODUCTOS LÁCTEOSIncluso cuando se obtiene en condiciones de asepsia, la leche contiene siempre microorganismos que proceden de los conductos galactóforos de la ubre de la vaca. Su número varía de cuarto a cuarto ...

Asi piensa una mamá
¿De qué sirve tomar probióticos?

Después de años de dolores estomacales, de que montones de cosas me sentaran mal, empecé a revisar bien mi alimentación, para intentar encontrar las causas. Quien sabe, quizá podía ser intolerante a algún alimento y con eso me arreglaba la vida! Poco a poco fui cambiando mi alimentación. Hacerme estudios para encontrar las causas descubrí que era carísimo, y con mi hija pequeña, por ejemplo, había ...

Aprender a Comer Bien
fruta frutos secos leche ...
En busca del yogur... ¿ideal?

¿Son todos los yogures “tan sanos“?Tengo que decir que esta entrada me gusta ya que el yogur es uno de mis alimentos preferidos, pero hoy en día encontrar uno ideal se convierte en una tarea bastante complicada, ¿porque? pues porque nos sentimos completamente perdidos ante la avalancha de reclamos publicitarios que aparecen en los envases de estos productos en donde todos y cada uno de ...