Aunque aún estamos disfrutando de los últimos calores "veraniegos" la verdad es que ya hemos entrado en el otoño, y con él llegan una multitud de sabores propios de la época, como los boniatos. No es la primera vez que preparo un postre con ellos, el pastel de boniatos y canela es una de las recetas más vistas de mi blog y tuvo un éxito importante en casa. Hoy traigo una tarta de queso y boniatos. ...
¡Happy Thanksgiving Day! Si viviésemos en Estados Unidos este sería nuestro saludo hoy. Y además no tendríamos que trabajar, y con un poco de suerte mañana haríamos puente.Pero no vivo en Estados Unidos y la mayoría de los que me visitáis tampoco, así que estamos cumpliendo con nuestros quehaceres habituales y no nos espera una opípara cena.Los que lleváis un tiempo por mi cocina sabéis de mi gust ...
Que rico acompañar una carne, pollo o pescado con una guarnición de estas rodajas de papa y batata (camote o boniato). Super doradas, crujientes y con todo el sabor y aroma de las especias.Son un acompañante saludable, totalmente natural, que nos aporta almidones, fibra, vitaminas y betacaroteno. Realmente siempre es mejor optar por la comida natural y tratar de disminuir lo mas que se pueda el co ...
Quien pruebe este bizcocho dulce y especiado no podrá creer que entre sus ingredientes se encuentra el boniato o batata dulce.A los que les gusta la torta de zanahorias seguro les encantará este bizcocho húmedo y delicioso.En Uruguay tenemos todo el año en el mercado este tubérculo que por aquí le llamamos boniato, teniendo dos variedades distintas el criollo de carne mas blanca y el boniato zanah ...
En este post les comparto un rico y saludable almuerzo de esta semana. Waffles hechos con batata (sweet potato o boniato) y harina de cambur (banana verde); con un toping de vegetales rojos y verdes muy pequeñitos y acompañado con una rica rueda de merluza a la plancha. Un almuerzo saludable y “paleo” salvo por el yogurt.La batata es un tubérculo ideal por su baja carga glicémica, es u ...
A pesar de estos días de buen tiempo inusual con el que el otoño nos está sorprendiendo, las noches ya son frescas y se agradecen sopas reconfortantes.Estos boniatos son algo diferentes a los típicos de color naranja que solemos encontrar en el mercado. Existen varios tipos, entre ellos éste que es de un color amarillo pálido por dentro y de piel más rosada, su sabor es más suave que el del bonia ...
BUNDT CAKE DE BATATA Y BOURBON(Scroll down for the English recipe)Big wheels keep on turningCarry me home to see my kinSinging songs about the south-landI miss ole bamy once again and I think its a sin... leer más Sweet home AlabamaWhere the skies are so blueSweet home AlabamaLord, Im coming home to you ... leer más Canción de Lynyrd Skynyrd, de su álbum Second Helping, 25 de junio de1974. ...
No me dirán que esto no esta como para chuparse los deditos…. pues les cuento que lo está.Ya saben lo fanática que soy de los sabores y estilo de cocina tailandesa; y que siempre me inspiro en esos sabores para crear y recrear a mi manera, platos deliciosos, fáciles, simples, pero con muchiiiiisimo sabor, texturas y color.Y en esta oportunidad decidí preparar unos tacos, no a la mexicana (p ...
Esta receta es un super desayuno todo en uno. La perfecta combinación de un carbohidrato complejo de baja carga glicémica, como la batata (sweet potato), con una grasa super HEALTHY como el aguacate (avocado) y una excelente proteína que es el huevo. Ah!! y además como condimento, uno de los mas potentes antioxidantes, la cúrcuma.(aprovecho la oportunidad para decir que es una TEORIA FALSA la de q ...
Cada vez es más común encontrar recetas con batata, ¡incluso de postres! Esta es la propuesta de MARJAU.
Lo tiene todo este plato que hemos visto en el blog PATY'S CAKE. No dejes de probarlo.
El soufflé de camote o sweet potato soufflé es un acompañamiento infaltable en la mesa de las familias norte americanas. Se lo sirve como guarnición del pavo en tanks givin y christmas. Es fácil de hacer y muy sabroso, está cubierto de malvaviscos y nuez picada lo que le aporta ese toque especial y el aroma a navidad. Aprendí la receta, gracias a una clase de cocina a la que fui y la verdad es que ...
El boniato tiene ese punto dulce y cremoso que hacen de esta tarta una opción verdaderamente irresistible. Además, el merengue la viste de fiesta sin sumarle contundencia difícil de diferir. ¿Alguien da más? ¡Apunta la receta!
Recetas con batata o boniato. Descubre cuáles son las 5 recetas con batata que apunta la autora del blog Me Sabe a Málaga.
Calienta tu hogar con una sabrosa receta de cuchara de PATTY'S CAKE ¡apunta todo lo necesario!
Como nos comentan desde el blog BLUEBERRIES AND OLIVER, las claves del éxito de esta sopa son su cremosidad y mezcla de dulce y salado. ¡Vamos a probarla!
Vegetarian Sweet potatoes and Spinach with Lentil soup
Con su patata, su puerro, su roque de laurel... te chuparás los dedos con este guiso de pescado que nos proponen desde el blog PATTY'S CAKE.
Apunta la receta de este pan de boniato sin gluten ni harina que, además, es saciante y una de las mejores opciones para desayunar, comer... ¡o lo que se te antoje!
Rico y original pan sin gluten hecho a base de boniato. ¡Apunta la receta!