¡Carnitas! El nombre es tierno pero esta receta es tierna y crujiente. Prima hermana de los chicharrones, esta receta es para comer sin parar, pero con cuidado :)
tacos de carnitas de cerdo
14 ideas encontradas.
¡Descubre el fascinante mundo de los tacos mexicanos y déjate cautivar por el irresistible sabor de la cochinita pibil!
Vamos a México y tomemos unas gorditas de chicharrón caseras. Eso sí, ¡bien picantes!
¡Nueva entrada! Hoy queremos dedicar nuestro post a nuevos establecimientos que hemos descubierto y que amplían nuestra lista de Sevilla sin gluten. Hace unos días pasamos el día en la capital andaluza, por lo que almorzamos y merendamos allí.¿Os gustaría saber donde fuimos? ¡Os contamos!Mano de Santo sin gluten¿Conocéis este local? Es un restaurante mexicano situado en plena Alameda de Hércules.. ...
Este platillo es originario de Michoacán, México. Su elaboración es en cazos de cobre o acero inoxidable siendo el de cobre el mas utilizado; se usa prácticamente toda la anatomía del cerdo para prepararlas y se sazona con especias como pimienta y hierbas, jugo de naranja, refresco de cola, agua y cerveza que le añaden ese color dorado a la carne. Con las carnitas se rellenan las tortas ahogadas. ...
Este mes es el día nacional de México, 16 de septiembre para ser exactos, o sea mañana! por eso en estos días le dedicaremos este Post y quizás alguno más a una gastronomía que nos ha dado tanto, aportando colorido, sabor, picor y sobre todo variedad al recetario de la humanidad, así pues, estas entradas van en su honor y así rendir nuestro pequeño pero sentido homenaje, empecemos! pero antes, Viv ...
Cada mexicano tiene su taco consentido. Y esta elección puede resultar difícil, ya que nuestro país tiene una variedad inmensa de este platillo, y cada región tiene sus variantes únicas. Afortunadamente, estas variedades de tacos han alcanzado fama y salido de sus regiones particulares y hoy las podemos encontrar en casi todo el país. Aquí recopilamos 8 de los tacos más populares del país y te co ...
Consejos del gerente del restaurante La Mordida Descubre los platos y recetas más típicas de la cocina mexicana, apuntadas por el gerente del restaurante de cocina mexicana La Mordida.
En casa nos gusta mucho la comida mexicana y cada vez que podemos vamos a comer o cenar a un restaurante mexicano que tenemos cerca de casa. También la solemos preparar al menos dos veces al mes en casa.Los platos que solemos pedir son nachos, tacos, burritos, quesadillas o enchiladas. En el post de hoy quiero compartir con vosotr@s cuáles son las diferencias entre estos platos,. ...
Las fajitas son un plato “mexicano”, su origen proviene de los trabajadores de ranchos mexicanos que vivían en Texas entre la década de los 30 y los 40 del siglo XX. Porque cuando un novillo era sacrificado a los trabajadores se les daba las partes menos deseables para comer como pago parcial de sus salarios.Este corte de carne recibía el nombre de Filete de Falda o Faja, de ahí el nom ...
Con el nacimiento de La Chispería, el Mercado de Chamberí busca la fusión del mercado tradicional "de toda la vida" con el disfrute gastronómico. Y lo hace a través de 6 propuestas muy originales que combinan el ambiente castizo con una cocina modernizada, con toques de fusión y adaptada al espíritu cosmopolita del barrio.¿Era necesaria esta apuesta gastronómica en el Mercado de Chamberí?Ya lo cre ...
Los mexicanismos empezaron en el siglo XVI, debido a la necesidad de la población de ese tiempo de hacer referencia a determinadas realidades no previstas en los usos comunes de la lengua española. AA dioque: En vano¡A poco!: Exclamación de sorpresaAcordeón: Papel doblado en forma de acordeón utilizado para hacer trampas en un examen. En Arg: macheteAfore: Ahorro de retiroAguacate: PaltaAgujeta:. ...
Os hemos preparado un menú asequible y variado para que vengáis a San Francisco y no paséis hambre. Tacos al Pastor, un pedazo de México en el barrio de Mission El barrio de Mission es famoso no solo por su enorme cantidad de restaurantes mexicanos sino también por la calidad y semejanza con los originales que se hacen en el caribe.Taquería Cancún no es un restaurante, es una t ...
Mediante la cuidadosa mezcla de sabores, olores, colores, texturas, sonidos y pensamientos que se encuentran en los diversos universos de la comida, cada grupo humano construye fuertes relaciones sociales y simbólicas (dice Ramiro Delgado).Por eso la comida nos une en cada sitio al que visitamos de tantas maneras, que merece la pena dedicarle un espacio. Food Love es todo eso. Tacos a ...