tartas la menorquina

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BIZCOCHOS COCINA MENORQUINA cocina tradicional ...

UNA RECETA TIPICA DE LA GASTRONOMIA MENORQUINA ES ESTE PUDIN O GREIXERA DE BROSSAT.(TARTA DE REQUESON).SE LE LLAMABA GREIXERA YA QUE SE HORNEABA EN LA OLLA TIPICA DE BARRO CON ESTE NOMBRE.INGREDIENTES.300 GR. REQUESÓN O BROSSAT ,de Talatí den Vinent150 GR. PAN DEL DIA ANTERIORMEDIO VASITO DE LECHE100 GR. AZÚCAR1 CUCHARADITA CANELA2 HUEVOS RALLADURA DE LIMÓN (o NARANJA )AZÚCAR GLASMANTEQUILLA PARA. ...