tecnicas de conservacion

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conservas técnicas de conservación

Se trata de un nuevo sistema para la esterilización de conservas que no requiere agua en los procesos de calentamiento y enfriamiento ni empleo de combustibles fósiles, y reduce de forma significativa el consumo de energía para lograr la esterilización, lo que supone un considerable ahorro energético y la reducción de emisiones de CO2.El proyecto NOVAEST desarrollará un prototipo que será validado ...