Charlemos sobre la temperatura del vino. ¿Por qué es tan crucial? Sin entrar en profundidad sobre el consumo de vino, podemos pensar en casos de platos y líquidos de la vida diaria para comprender la crucial de el calor o el frío. ¿Es igual una pizza fría que una caliente? ¿Saben igual un café frío que uno caliente? Probablemente que no. Pues algo parecido sucede con los vi ...
CARRILLERAS DE CERDO CON VINO DE NARANJA, A BAJA TEMPERATURALa carrilleras de cerdo son de las carnes del cerdo que si se preparan bienDesde La trastienda de Jabugo me han mandado un vino de naranja del condado de Huelva. Este vino se puede tomar tal cual , un poco fresquito y está de muerte. Pensé en darle una utilidad para cocinar, ya que los vinos dulces casan muy bien con las carnes. Entonces ...
Los amantes del vino disfrutan con un buen maridaje en un restaurante, pero también degustando su botella favorita en casa. Para que nuestros vinos favoritos se conserven siempre de forma óptima, hoy en día es posible hacerse con una vinoteca para el hogar. ¿Qué es una vinoteca? Las vinotecas son un tipo de electrodoméstico similar a una nevera, pero con una mayor especialización. En vez d ...
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino de España ha creado Calidaula, un proyecto didáctico para que todos aprendamos a distinguir y a elegir lo mejor de nuestros alimentos. El vino es uno de nuestros productos más internacionales. Es el complemento ideal para nuestra rica gastronomía. Saber escoger el vino es muy importante para conquistar el paladar de ...
¿Siempre cocinas las coles de Bruselas de la misma forma? Pruébalas con la salsa que nos apuntan desde el blog QUE NO TE FALTE UN PEREJIL.
Muy rica la salsa al vino tinto que nos enseña Masito para acompañar a un buen solomillo, pero que vale para otras carnes
Gracias a VINOS Y PASIONES sabemos que la amplitud térmica es la diferencia de temperatura máxima del día y la mínima de la noche. ¿Quieres saber cómo afecta al vino? ¡Sigue leyendo!
Un buen plato de estas bolas de carne y a seguir el día!! Qué ricas
Venga, prepárate para disfrutar de este plato de pasta del blog LA COCINA DE VIFRÁN.
COCINANDO A FUEGO LENTO nos invita a preparar el arroz con cocción lenta, acompañado de unas exquisitas costillas.
Esta receta combina la carne de ternera o cerdo con la sepia, tierra y mar en un plato delicioso, porque la salsa que resulta es sabrosísima
"Es un clásico de la cocina gallega, hablo de las almejas a la marinera, un plato tipico de las Rías Baixas aunque también lo encuentras en la mayoría de los restaurantes españoles". Apunta esta receta de espaguetis a la marinera que nos proponen desde CON TEXTURAS Y SABORES.
Dale un "toque japo" a tu pollo con esta receta en salsa teriyaki
LA COCINA DE MASITO nos trae hoy un vídeo para preparar los langostinos con salsa agridulce, dignos de cualquier restaurante oriental.
"Ya esta aquí el otoño, y lo que apetece son recetas de cucharas calentitas. Esta receta de albóndigas en caldo me parece uno de esos platos que son súper completos y no les falta de nada".
¿Conoces esta delicada crema? Es muy sencilla de hacer y mejorará tus postres.
El regalo perfecto para tu padre Toma nota de algunos de los utensilios diseñados para servir, almacenar y conservar el vino que podrás en contrar en el mercado.
en 50 minutos prepararás este rico plato de calamares encebollados.
Estas pechugas de pollo escabechado están mucho mejor que las de lata, y además, más sanas y más baratas.
Mariposas bordadas con hilos multicolor hacen esta chaqueta divertida y original. La ropa con bordados es tendencia.