Carnes y aves
Recetas de Navidad
Recetas saladas
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Gracias a COCINANDO CON MONTSE vamos a apuntar la receta de unas ricas carrilleras.
ternera al vino tinto
777 ideas encontradas.
CARNE
Ternera
Vino
Al igual que con los mejores ingredientes, se consiguen los mejores platos, utilizando buenos vinos el resultado es mucho mejor. Esta es la clave para hacer este guisado de ternera, ¡utilizar un buen vino tinto! Es la recomendación del blog de EL PASAPLATOS, que nos deja esta receta tan completa. Perfecta como segundo plato o, incluso, único si lo acompañamos de de patatas fritas o arroz hervido.
carrilleras de ternera al vino tinto con setas
ragout de ternera con setas al vino tinto
ternera al vino tinto
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''Con las setas se pueden hacer maravillosos platos y muy saludables, como esta receta de ternera que hago mucho en casa cuando llega este tiempo...'' LAS DELICIAS DE MAYTE te cuenta más.
carrilladas
carrilleras al vino tinto
ternera
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Con esta receta podremos preparar unas carrilleras tiernas y muy sabrosas.
Carnes
El rabo de ternera es una carne tierna y contundente si la preparas bien. Esta receta con salsa de verduras y vino tinto te encantará.
CARNES
SEGUNDOS PLATOS
Aprende a elaborar este plato de rabo de ternera al vino tinto gracias a esta receta. ¡Qué aproveche!
carne de ternera
salsa
verdura
Si tienes una comida especial, conquista con esta receta de solomillo. ¡Menuda maravilla!
carne
platos principales
400-499 cal
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Carrilleras de ternera guisadas con vino tinto: 2 días de elaboración para un resultado espectacular
Cocina con mimo estas carrilleras de ternera siguiendo todos los pasos que detallan desde el blog MIGAS EN LA MESA.
COCINA INTERNACIONAL
RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA
ajo
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Riquísima esta "Lasaña de calabacín" que más bien es una Mousaka de calabacín. Además, la receta está preparada sin lactosa-
Segundos platos de carne
brasato al aglianico
brasato al barolo
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Sigue el paso a paso que te indican desde el blog RECETAS ITALIANAS para conseguir que la carne de ternera te quede tan rica como la de la imagen.
Carnes
tererecetas
receta casera
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La cocina tradicional nunca pasa de moda. Este es un ejemplo: una receta de estofado casero que se disfruta totalmente
CARNE
Champiñones
Higado
Recuerdos de la infancia. El hígado estaba en el menú todas las semanas. Y era así por la cantidad de hierro que aporta, así como las vitaminas A y B ó D en función de que tipo de hígado.Para enmascararlo, se preparaba rebozado.Ya de más mayores, nos gusta encebollado. La receta de hoy, es un poco más elaborada, pero de exquisito resultado.RECETAS SIMILARES: HIGADO CON CHAMPIÑONESFUENTE: Recetas G ...
Carne
Salado
slow cooker
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Hoy os traigo una receta con el más puro estilo tradicional pero haciendo uso de las nuevas tecnologías. Se trata de unas carrilleras de ternera al vino tinto cocinada en slow cooker u olla de cocción lenta.Puede que haya llegado a vuestros oídos eso de las ollas de cocción lenta, las slow cooker. Se trata de una nueva tendencia en la cocina, la cocción de los alimentos de forma lenta, al estilo m ...
Carne
Ingredientes (4 Personas)4 Carrilleras de terneraHarinaAceite de oliva virgen extra2 Cebollas1 Puerro1 Zanahoria1 copita de coñacTomillo1/2 L. Vino rancio o tinto1 L. de caldo de carne2 PatatasNata líquidaMantequillaElaboración:Salpimentamos y enharinamos ligeramente nuestras carrilleras. Las sellamos a fuego medio en una cazuela con aceite de oliva. Las retiramos y reservamos.En ese mismo aceite. ...
Carne
Recetas saladas
Segundos
La carne de carrillera es muy jugosita e ideal para guisar. Lo malo es que en la mayoría de las carnicerías hay que encargarla para que te la consigan. Las de cerdo son más sencillas de conseguir.Ni que decir tiene que cuanto mejor sea la calidad del vino, mejor sabor tendrá el guiso...yo utilicé una botella de Ribera de Duero Joven.Ingredientes1,5 kg de carrillera de ternera (3ud. aproximadamente ...
ternera
guisos
tradicional
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En la ciudad de Segovia existen excelentes carnicerías, pues es tierra de buen cordero, cochinillo y ternera. En concreto, es reconocida por su fama la carne de Sacramenia, y José Mª, en su carnicería Maribel de la C/Obispo Quesada, 22 40006-Segovia, despacha las selectas carnes, morcillas y salchichas.De niña oí la historia sobre el famoso claustro del Monasterio de Santa Mar ...
Carnes
Crock-Pot
olla lenta
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Buscando una nueva receta para hacer ternera guisada encontré esta de ternera al vino tinto en Crock-Pot en Directo al Paladar.He hecho algunos cambios respecto a su receta, como sofreír las verduras. Es cierto que podemos saltarnos este paso, pero para mi gusto la textura queda mucho mejor si se sofríe, además de que resulta mucho más sabrosa.Además, me gusta sellar la carne antes de ponerla en l ...