Yo no soy partidario de usar cacharros que, evidentemente, facilitan tareas y reducen tiempo de cocción. Si tengo tiempo, me gusta hacer todo al modo tradicional. Pero es cierto que, en ocasiones, caigo en la tentación de economizar tiempo, en este caso, y me lanzo al mundo exprés. Que, por otra parte, ya hace tiempo dejó de ser considerado cacharro innovador para pasar a formar parte de la humild ...
Prepara bien de pan para mojar, porque cuando hagas este estofado de ternera al curry hará falta :)
El bulgur es un alimento procedente del trigo típico de Turquía. Queda muy suave. Aquí tienes una receta con ternera
No hay nada que apetezca más en esta temporada que un estofado calentito de EL RINCÓN DE AFI. Aquí te dejamos las claves.
Un guiso de esos de carne y verduras caseros que tan ricos quedan. Te explican su elaboración desde el blog EL RINCÓN DE AFI.
Estofado de ternera y verduras en olla exprés rápidaUn plato muy completo, con proteínas, carbohidratos y vitaminas, delicioso y muy rápido. Una forma de que los niños coman carne, ya que la textura de la misma es sumamente suave......esperamos que os guste.600 g. de ternera para guisar o de carrillada500 g. de judías verdesuna zanahoria grande2 cebolletas2 dientes de ajoaceite de oliva virgen ext ...
Nos parece muy original esta salsa que nos proponen para aderezar carne desde el blog LAS RECETILLAS DE ROMO. ¿Te apetece probarla?
Ten a mano la barra de pan para mojar en la salsa de este estofado de carne hecho a fuego lento que comparten desde el blog LA CUCHARA AZUL.
Hoy vengo con una receta de Martín Berasategui, un estofado a la cerveza que está para chuparse los dedos y, si lo preparas el día de antes, seguro que te dejan los platos mas que limpios.¿Me acompañas a la cocina?Receta de estofado a la cervezaIngredientes para 4 personas:1 kg de carne de ternera para guisar2 puerros2 cebolletas100 gr de bacon o panceta en tiras gruesas1 cucharada sopera de harin ...
A mí, la ternera, no me gusta mucho, sólo la uso para estofado y para hacer albóndigas..El otro día probé este guiso de ternera que había hecho mi amiga Isabel y me encantó. Me rechupeteé los dedos después de que se me acabara el pan mojeteando en la deliciosa salsita.Así que, le pedí la recetita. Como la olla exprés la mandé a pasar mejor vida después de que me regalaran mis amigas la Olla GM, he ...
Estofado de ternera a la jardineraEstofado de ternera a la jardinera ,historia:La receta de hoy en Cocina Familiar es uno de los estofados más habituales, la ternera a la jardinera. Haremos este guiso con una buena carne de ternera, champiñones, patatas, verduras variadas, tomate frito y vino blanco.El estofado es una técnica culinaria que pretende cocinar las carnes sin que se evaporen los jugos. ...
Estofado de Ternera Un estupendo guiso de Estofado de Ternera para toda la familia. Buenísimo para reponer energías. Ingredientes: Ternera a trocitos para guisar(1kg) Cebolla 1 Pimiento verde Pimiento rojo(medio) Ajos(3 dientes) Tomate(1) Zanahoria(2) Laurel Guisantes Pimienta Aceite de Oliva Vino de Jerez Sal Caldo de Carne Video Receta de Estofado de Ternera: https://youtu.be/qnGlTwEK8qA PUE ...
Receta de Estofado de Ternera Un estupendo guiso de Estofado de Ternera para toda la familia. Buenísimo para reponer energías. Ingredientes: Ternera a trocitos para guisar Cebolla Pimiento verde Pimiento rojo Ajos Tomate Zanahoria Laurel Guisantes Pimienta Aceite de Oliva Vino de Jerez Sal Caldo de Carne ¿Cómo se hace el Estofado de Ternera en olla rápida? 1. Pon ...
Guisado de ternera con patatas El guisado o estofado de ternera es una receta clásica que seguro que te recuerda a tu abuela. Los guisos de toda la vida siempre triunfan, y más si se trata de un estofado de ternera con patatas. No llegar a entrar en casa, y que el olor te recuerde que tu madre está cocinando, es una de las sensaciones más placenteras que tengo... ¡Ve preparando la barra de. ...
Hoy os traigo mi segunda aportación al Recetario Mañoso. en donde Leila y su tutora Mariví, nos invitan a cocinar con Chocolate, Ternera o alubias.En esta ocasión y como ya habéis visto me he decantado por la ternera y he decidido hacer una ternera al chocolate que está para relamerse de buena y así utilizo dos de los ingredientes propuestos.La carne de ternera es una carne magra que nos proporc ...
Hoy os traigo una receta muy típica en mi pueblo. Aquí la llaman papas con carne y no hay casa donde no se haga. Es un estofado riquísimo y muy fácil de preparar. Yo siempre lo hago en la olla expréss, queda igual de bueno y se hace en mucho menos tiempo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:500 gramos de carne de ternera para guisar. También podéis usar magro de cerdo.Dos o tres patatas grandes.Una cebol ...
En este artículo, el blog Dieta Coherente te anima a no consumir proteína de origen animal los lunes para generar menos residuos, teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y ahorro energético.
Para 4 personasIngredientes:- 1 kilo y medio de ternera en trocitos- 6 alcachofas- 6 zanahorias- 6 patatas - 4 dientes de ajo- 2 pastillas de caldo de carne- pimienta- sal- aceite de oliva- 1 cerveza, CervetriElaboración:En primer lugar pelaremos las alcachofas y las cortaremos por la mitad, las ponemos en agua con el zumo de 1 limón y reservamos.Pelamos y cortamos los ajos en laminas, echamos un. ...
En esta ocasión hemos quitado el polvo a la olla exprés, que hacía semanas que no la hemos utilizado. Como el otro día compre un blíster de daditos de ternera ara estofado, hoy ha tocado realizar un guiso potente, uniéndolo a unas habas y unas judías verdes que tenía muertas de frío en el congelador, uniéndoles también unas patatas. Con este guiso, tendremos para comer nosotros unas cuatro veces,. ...