La albahaca es una planta muy utilizada en las cocinas de casi todo el mundo y son muchas las clases existentes. Hoy os dejamos las más conocidas, ya que existen unos 40 tipos. ¡Elige la que más te guste y disfruta!
Originaria de la India, la albahaca se cultiva desde la antigüedad en países de clima mediterráneo.Es una planta aromática, muy apreciada como condimento, sobre todo en la cocina Italiana y como un buen té.Alcanza una altura entre 30 y 60 cm.Sus hojas son ovaladas y a veces dentadas; habitualmente son de color verde, aunque en ciertas especies adquiere color lila.Se planta en primavera y se recole ...
Aprende a preparar esta crema rosa, ideal para acompañar pasta u otros platos. Queda preciosa, ¿verdad?
Receta para preparar los ñoquis desde cero, haciendo los ñoquis también, al estilo italiano. Qué ricos.
Este Hojaldre de manzana con tomate y gorgonzola es un entrante rápido que lo mejor es comerlo recién sacado del horno.
En concreto esta ensalada de pollo que comparten desde el blog LA COCINA DE CUCHY.
La autora de RECETAS FÁCILES DE IRENE nos demuestra que se puede hacer pesto con más frutos secos que los piñones. ¡Mira!
Descubre todas las propiedades del Bimi de la mano del blog LA MESA DE GARNACHA y úsalo para hacer una crema sensacional con un toque de jengibre.
Una estupenda tapa o entrante con todo el sabor de Grecia. Gracias, MARÍA ORSINI, por la idea ;)
Aprovecha que ya hay fresas en la frutería y prepara esta ensalada especial que las lleva, además de queso de cabra caramelizado. Una receta de YOLIPINCHOLOS.
Venga, prepárate para disfrutar de este plato de pasta del blog LA COCINA DE VIFRÁN.
Si eres de los que necesita añadir tomate frito prácticamente a todos los platos, apunta la receta de esta versión saludable sin grasa ni sal ni azúcares añadidos. ¡Superfit!
La exquisitez en estado puro es este risotto negro que nos explican cómo preparar con todo lujo de detalles desde el blog THE HITCHCOOK.
Prueba otro tipos de pasta como esta de espelta. Un sensacional plato de espaguetis con berenjena, albahaca y piñones.
'Antes todo esto era campo' te cuenta cuáles son los principales cuidados de la albahaca y trucos para su óptimo mantenimiento.
No sigas pensando en qué cenar esta noche... ¡aquí tienes la mejor opción! COMEMEMUCHO nos propone esta tarta de tomate y mostaza.
Descubre cuáles son los beneficios de la albahaca gracias al blog SALUD Y BELLEZA NATURAL.
Si has estado en Tailandia, o en un restaurante tailandés, sabes que tienen esos sabores tan particulares. En esta receta de pollo tailandés con arroz los vas a saborear.