tomate negro

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Como siempre, en casa, se aprovecha todo, en esta ocasión, hemos aprovechado el caldito de cocer una menestra (se puede sustituir añadiendo una pastilla de caldo de verduras o carne al agua de cocción), para cocer los espaguetis.También recuperamos una salsa de tomate que teníamos guardada en el congelador. Receta de tomate frito casero:https://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/tomate-frito.html Ingr ...

En esta ocasión he optado por realizar un delicioso pico gallo con tomates negros. Ingredientes (2 personas): ¼ de cebolla2 tomates negros (tomates raf)1 pimiento verde1 limón (su zumo colado)2 guindillas1 cucharadita de azúcarAceite de olivaSal Preparación:Troceamos finamente la cebolla.Cortamos a daditos muy pequeños el tomate.Troceamos también, muy pequeñito el pimiento.Cortamos a rodajitas am ...

ajo almuerzo germinados ...

Hoy vamos a probar estos tallarines de espirulina, hechos a base de sémola integral de trigo duro, espirulina y fucus. Son de la marca Vegetaliay me sorprendieron muy gratamente, por su sabor y características. Los encontrarás en tiendas especializadas en nutrición y productos ecológicos.Ingredientes(para 2 personas)250g de tallarines con espirulina10 tomates cherry1 puñado de germinados (yo he ut ...

Hoy volvemos a utilizar el tomate negro para realizar una ensalada muy fácil, pero diferente, servida en cazuelitas de barro individuales.Ingredientes (2 personas):2 puñaditos de mix de lechugas (las venden en bolsas limpias y troceadas)2 tomates negros 3 varitas de surimi (palitos de cangrejo)Aceite de olivaVinagreSal rosa del TibetPreparación:Colocamos un puñadito de lechuga en el fondo de cada. ...

Para aprovechar unos cogollos de lechuga que llevaban días en la nevera y el último tomate negro (raf) que me quedaba, se me ocurrió preparar esta ensalada para acompañar la cena.También me he acostumbrado a cortar las papayas y los melones a rodajas (como su fueran una piña), en lugar de cortarlos a rajas, como habitualmente se cortan, así ocupan menos espacio en la nevera y colocándolos en verti ...

Hoy os traigo una ensalada muy simple, preparada para consumir medio cogollo de lechuga y dos berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) que tenía sobrantes en el frigorífico.Ingredientes (2 personas):1/2 cogollo de lechuga2 berenjenas de Almagro1 tomate2 cucharadas soperas de aceitunas verdesAceite de olivaVinagreEscamas de sal negraPreparación:Troceamos la lechuga y la colocamos en el fondo d ...

La realización de una ensalada, es tarea bien simple, que admite muchísimas variantes.En esta ocasión os presento esta simple ensalada, por la particularidad que utilizo para sazonarla escamas de sal negra.Ingredientes (2 personas):1 pepino pequeño1 tomate1 patata pequeña cocida1 cucharada de aceitunas rellenasAceite de olivaVinagreEscamas de sal negraPreparación:Pelamos y troceamos un pepino pequ ...

Hacía tiempo que no jugaba con los diferentes tipos de sal, en esta ocasión os traigo una ensalada aderezada con escamas de sal negra, se trata de una sal marina combinada con carbón para proporcionarle su color negro, su precio ronda los 6-7 euros el kilo.Ingredientes (2 personas):3 espárragos de lata grandes1/2 cogollo de lechuga1 tomate1 cucharada de aceitunas rellenas1 cucharada de aceitunas p ...

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Son muchas las variedades de tomate que podemos degustar en España, pero hoy vamos a dedicar nuestro post al Tomate Raf, al "pata negra de los tomates", que enamora por su sabor y textura. A continuación os vamos a detallar algunas características de este fruto para un mayor conocimiento del mismo.El tomate Raf se produce única y exclusivamente en Almería, en la zona del parque natural de Cabo de. ...