Un año mas, voy a iniciar una nueva series de comentarios sobre la hortaliza reina de nuestro huerto, el tomate. Tras la siembra en semilleros a primeros de años, las pequeñas plantitas se han ido desarrollando dentro del invernadero hasta alcanzar una tamaño adecuado, entorno a los 15 cm. de altura, para realizar el trasplante al lugar definitivo de cultivo en nuestro huerto. Tras la prepara ...
A finales del pasado mes de marzo, realicé el primer capitulo sobre la plantación de tomates que este año tengo en el huerto, cuyo enlace es:Temporada de tomates del 2016 Pues transcurrido un par de meses y medio, la producción se ha iniciado con bastante éxito y desde los primeros días de Junio, ya estoy cogiendo una buena producción de tomates. Como suele ser habitual, la primera variedad q ...
Cuando empezamos a decidir y organizar los platos de Navidad, surge el problema de no repetir los puestos en años anteriores y también del presupuesto que se tenga.
¿Eres del grupo de personas que no les gustan los filetes de hígado o eres de los que te mueres por probar esta receta de LA COCINA DE CATINA?
Uno de esos hojaldres que quitan el sentido por su sabor y por su 'cero' nivel de complicación.MI MUNDO PINKCAKE lo firma.
Siguiendo con los comentarios de las nuevas variedades de tomates que este año he tenido en el huerto. Hoy voy a comentar una variedad de las que recibí una semillas de regalo de un seguidor de mi blog. Me hablaba muy bien de ella y insistía que probase su cultivo en mi huerto. En el sobre venia puesto con el nombre de Tomate Calañeses. Existe poca información sobre este tomate, pero entiendo por. ...
Como suelo hacer con todas las nuevas clases de tomates que cultivo en el huerto, este nuevo comentario se lo voy a dedicar a una nueva variedad, en la que tenia bastante interés en conocer, tras una recomendación que me hizo un amigo de la localidad sevillana de Los Palacios. Se trata de la variedad llamada GENARO, originario y que se cultiva a gran escala en esa localidad. A pesar de la difi ...
Hay que aprovechar la época de las alcachofas. Esta versión, rellenas, nos ha llamado la atención.
El por qué merece la pena visitar una ciudad como Barcelona se puede resumir en tres aspectos: cultura, playa y modernidad
Una receta muy versátil de salsa de tomate que puede ser el acompañamiento perfecto de muchísimos platos.
Un amigo de facilisimo nos cuenta y muestra los bocatas que podrás degustar en la tasca El Porrón Canalla. ¿Los has probado?
Si normalmente cocinas el emperador o pez espada a la plancha, sin nada más que ajo y perejil, te proponemos que la próxima vez lo cocines de la forma que indican desde el blog LA COCINA DE CATINA.
Además de exótica por los ingredientes que emplea, es saludable y está riquísima. No dejes de probar esta ensalada del blog LA COCINA DE CATINA.
Damos le bienvenida a RED al blog BEGORECETAS donde vas a ver un completo recetario de cocina.
Un guiso de esos para mojar pan y no parar que nos recomiendan desde el blog LA COCINA DE CATINA. La berenjena es la protagonista y su origen es italiano.
Adereza unas rodajas de berenjena con salsa de tomate, mozzarella y orégano, hornea y obtén unos bocados delicioso.
Como se suele decir, ¡una receta de toda la vida! UNA GATO EN MI COCINA nos cuenta cómo preparar el bacalao rebozado con tomate.
Algunos puntos básicos para entender el Feng Shui en este año.
Nos aseguran desde el blog NO SIN MI TAPER que el sabor de este crema es muy especial. ¡No dejes de comprobarlo!
Bueno aquí estamos de nuevo, para contaros mi otra parte de las vacaciones y con otro clásico del verano, envasar tomates para que en invierno el tomate frito sepa a tomate y el gazpacho o salmorejo salga rojo y no salmón.Me encanta el color de los tomates, el corte, una foto que no me cansó de hacer y que seguro que mas de una he publicado.Lo primero que hay que hacer para envasar tomates es tene ...