ARCHIVOS DE COCINA
RECETAS
Verduras
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Nadie queda indiferente a a unas buenas patatas revolconas. Es un plato típico de varias zonas de España y, además, muy económico
torreznos
172 ideas encontradas.
Hola Chic@s.Hoy os traigo una recetita muy fácil y rica, con la que nos daremos un capricho.Hoy descubrimos un producto estupendo como lo es el torrezno de Soria y la panceta adobada que tiene infinidad de usos en nuestras cocinas. Para platos de legumbres y muchas otras eleboraciones.Son ocho empresas las que fabrican el autentico Torrezno de soria con su sello de calida y garantia. Y tengo la gr ...
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Aperitivos y Entrantes
Carnes y Aves
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Una de las maravillas de nuestra gastronomía española son los torreznos. Una receta fácil y sabrosa que a casi todo el mundo le gusta. Además, se trata de un plato muy económico con unos ingredientes que podemos encontrar sin ningún problema. El consumo de este producto debe hacerse con moderación, pues los torreznos se elaboran con panceta o tocino. Receta de torreznos Solo tenéis que seguir una. ...
Aperitivo
Primeros Platos
Sitios que me gustan
Luis de Borrón y Cuenta Nueva Comunicaciones se pone en contacto conmigo para ofrecerme unos riquísimos Torreznos de Soria. Francamente, no los había probado nunca, pero me gustó el tema y sobre todo sabía que a mi amigo FernandoM le iban a chiflar, jajaj, así fue. Mi respuesta fue un SI rapídisimo. La semana pasada me llegaron una magnífica panceta adobada, un precioso mandil y la receta de cómo. ...
Qué ricas son las Migas Manchegas. Si las has probado, querrás hacerlas con esta receta... ¡o que te las hagan! :)
al estilo
bacon
chicharrones
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Ingredientes:Panceta fresca de cerdo con pielAceite de girasolSalPreparación:Cuelga la panceta en un lugar aireado y libre de insectos durante un par de días para que su piel se seque.Corta la panceta en tiras gruesas.Prepara una sartén con abundante aceite de girasol.A fuego bajo (3/10) confita los trozos de panceta durante 30 minutos.Retira la panceta de la sartén y déjala reposar en un plato.Su ...
entrantes
patatas
platos tradicionales
Receta típica de Ávila,de una sencillez enorme y sabor increible,gochortotal....INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:500 GR DE PATATAS3-4 DIENTES DE AJO1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE1 CUCHARADA DE PIMENTÓN PICANTE200 GR DE TORREZNOSLAURELACEITE DE OLIVASAL Y PIMIENTAELABORACIÓN:Pon las patatas cortadas (rotas) en una cazuela al fuego con un par de hojas de laurel , una cucharadita de sal y cubre con agua,. ...
DEL MAR
SALSEANDO (RECETAS)
CARPACCIO
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Si te gusta el pulpo, te encantará ver estas 6 formas de prepararlo. ¿Cuál será la primera?
cerdo
recetas
tapas y snacks
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Estimados lectores de Paulina Cocina la receta de hoy tiene dos particularidades: es increíblemente deliciosa y puede ser terriblemente perjudicial para el hígado. No no, no vayan corriendo a comprar alguna pastilla o un efervescente porque la buena noticia es que si los torreznos están bien hechos, no les van a caer pesados. Así que pásenle la noticia a sus conocidos porque con la información y. ...
Aperitivos y Tapas
Recetas fáciles
aperitivo
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Los torreznos fritos son uno de los aperitivos y tapas más tradicionales y populares en los bares de nuestro país. De hecho, para nosotros no hay ritual más sagrado en los fines de semana que salir a tapear y tomarnos una cerveza fresquita mientras disfrutamos del sabor de estas cortezas.¿A ti también te gustan los torreznos de cerdo? A continuación te enseñamos cómo se hacen los torreznos en casa ...
Arroz
Cerdo
Champiñones
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¿Recuerdas lo que te costó ponerte a dieta después del verano? Pues todo ese esfuerzo sobrehumano se va a hacer puñetas en Navidad, es un hecho, así que más vale mentalizarse y tomarse las fiestas con actitud positiva. Nada de amargar la cena a los demás contando las calorías que se acaban de meter entre pecho y espalda, por favor, que todos nos sentimos culpables y no hace falta que nadie nos lo. ...
CARNES
VERANO
VERDURAS
Desde la Marca de Garantia Torrezno de Soria me ofrecieron probar su producto y elaborar una receta con él. Aunque podemos verlo en muchos supermercados ya terminados nada tienen que ver con los formatos que me enviaron desde Embutidos La Despensa para que en casa pudiera hacerlos. Lejos de ser una panceta como puede parecer a simple vista, nada tiene que ver con ella. No en vano es llamada la ven ...
Recetas
Hoy os traemos una receta fácil y de elaboración rápida y perfecta para la temporada de verano. No más de 45 minutos, aunque si se sirve como crema fría, es mejor hacerlo el día anterior. Ingredientes para 2 personas:- 2 puerros- 1/4 de cebolla- 1 patata- 400 ml de caldo de verduras- 1 vaso de leche semidesnatada- 50 ml de nata líquida para cocinar- 1 cucharada de margarina- Panceta de cerdo de La ...
primeros platos
puré
queso
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Adaptación del 'Purée de carotte au Bresse Bleu' francés que todos tenemos que probar. ¡Al menos una vez en la vida =)!
Hola Chic@s.Hoy vamos con uno de mis platos favoritos. AlubiasYa sabeís que las legumbres me encantan así que hoy con muy pocos ingredientes tendremos un plato de cuchara estupendo y lo podremos congelar en recipientes individuales de ración. Para esos días que apetece algo caliente y ya lo tienes listo.Ya sabeis que estos platos no tienen cantidades exactas y si lo vamos a congelar cuanto más can ...
facil
patatas
patatas revolconas
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Hay recetas fáciles y luego están las patatas revolconas. La primera vez que las probé jamás pensaría que con algo tan básico como patata, pimentón y panceta saldría algo tan sabroso y peculiar. Seguramente y al ser un plato típico de ciudades como Segovia o Salamanca muchos vosotros no las habéis probado o atreveros a hacerlas, así que vamos a poner remedio ahora mismito!Ingredientes4 Patatas med ...
hojaldres salados
entrantes
Qué combinación tan rica la de este entrantes que nos enseña a preparar, al detalle, la autora de JULIA Y SUS RECETAS.