torta de ganache

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En el artículo de hoy les mostraremos como preparar una deliciosa y sencilla torta de limón con una cobertura de ganache de chocolate.  El limón es una fruta muy rica y que por suerte podemos conseguirla durante todo el año. Además el limón y el chocolate es una combinación muy rica y que siempre queda bien.Lo bueno de esta receta también, es que podemos remplazar el limón por cualquier otro cítri ...

ganache de chocolate para cobertura, relleno de tortas y pasteles: GANACHE DE CHOCOLATE: 2 (dos) partes de chocolate cobertura semiamargo, para 1 parte de crema. Es muy importante el peso de los ingredientes, para un pastel o bizcochuelo de 20 centímetros de doble altura pesaremos 300gr. de crema y 600 gr. de chocolate, y obtendremos 900 gramos de ganache de chocolate semi amargo. que es lo que ne ...

Chocolate Dulce de Leche Dulces ...

Se vino mi cumple y con ello mis días en la cocina, algo ya tradicional para mis festejos.Preparare de todo un poco y la verdad que lo súper disfrutaron porque no quedó nada!!! Me tomé esta semana para editar las fotos y poder subir poco a poco las recetas preparadas.Ya arrancamos con el guiso de lentejas y ahora le toca al plato dulce, y esta torta se lleva el primer puesto. Todos los años prepar ...