tortelinis queso

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TORTELLINI CON BRODO

O lo que viene siendo... TORTELLINI CON CALDO!!NO, no estoy aprendiendo Italiano (que ya sería hora teniendo una Italiana en la familia) pero si pongo el título en Italiano es porque es una receta típica de de allí y me la enseñó hace unos días Lety, mi cuñada Italiana.He probado las sopas con distintos fideos y pastas pero nunca me había dado por ponerle pasta rellena y la verdad que después de ...

Almuerzo Cena Pasta ...

Tortelinis a la Bolognesa

Cuando no tengo que ir a trabajar me encanta disfrutar de una suculenta comida y una larga sobremesa pues la mente y el cuerpo me piden que todo sea mas despacio, que todo se disfrute un poco mas porque ya luego llegara el lunes con todos sus apuros.Este plato no requiere mucho esfuerzo en la cocina es muy fácil y lleva muy pocos ingredientes.Como dato interesante cabe destacar que en el año 1982. ...

Arroces pastas y masas Carnes Todas las recetas

Pasta boloñesa con bechamel de boletus

Hace muchísimo que no publico una receta de pasta, que raro ¡con lo que a mi me gusta! Bueno pues aquí tenéis un sencillo plato, la pasta es como el arroz, son muy agradecidos y casi con cualquier cosa que los acompañéis quedarán bien.Yo esta vez me decante por una especie de salsa boloñesa rápida y un gratinado con una bechamel de boletus que le da un toque fantástico. Utilicé setas boletus deshi ...

ITALIA ROMA

ROMA DÍA 3: VATICANO, SAN PEDRO Y TRASTEVERE

Se consumía el tiempo en el viaje y se notaba. Aun quedaba mucho que ver y disfrutar pero la sensación ya era que nos quedaba poco tiempo. No queríamos llegar al final del viaje. Éste día tocaba los Museos Vaticanos y la Basílica de San Pedro y por la tarde otro largo paseo por el Trastevere. Nos levantamos pronto para aprovechar toda la mañana en los museos y aun así se hizo una visita muy corta. ...