Uno de los días mas bonitos es el día de Reyes: todas las ilusiones puestas en el momento de despertarse para ver si realmente se han hecho realidad todas las cosas que hemos soñado. Tras ese momento el resto del día, sus comidas no tienen gran importancia hasta que llega el momento del Tortell de Reis, esa delícia que a todos nos gusta y que vuelve a poner ese momento de ilusión, ¿quién sera el. ...
Uno de los días mas bonitos es el día de Reyes, todas las ilusiones puestas en el momento de despertarse para ver si realmente se han hecho realidad todas las cosas que hemos soñado. Tras ese momento el resto del día, sus comidas no tienen gran importancia hasta que llega el momento del Tortell de Reis, esa delicia que a todos nos gusta y que vuelve a poner ese momento de ilusión, quién sera el ...
En el Roscón de Reyes se unen la historia, la religión y la cocina.Con el Roscón de Reyes celebramos la Epifanía. Roscón significa “pastel en forma de corona”. Pero a pesar de que en España se consume en estas fechas, en realidad el roscón de Reyes nació de una tradición de la época romana, en la llamada “Fiesta del Esclavo” que se celebraba cuando terminaban los duros. ...
Roscón de Reyes: o Rosca de Reyes, es un sencillo dulce que se suele preparar para el dia de Reyes, si bien es apetecible y adecuado para cualquier día del año (sea o no festivo). Si lo preparas para el día 6 de enero (Festividad de Reyes) puedes introducirle en el relleno, la figurita y el haba seca (tal y como manda la tradición). Tradicionalmente este Roscón siempre se ha hecho con masa dulce ...
Que como han ido esas fiesta??, el último empujón que ya se terminan y con ellas el último bocado dulce que no puede faltar en nuestras mesas que es el "Tortell de Reis", típico en Catalunya el día de Reyes. Ya sabéis que tenéis que esconder las dos figuritas: un haba y un rey que según la tradición, el que encuentra el rey es coronado con la corona que acompaña al roscón y el que encuentra el ha ...
En pocas semanas empezaremos a preparar “Les coques de Sant Joan”, junto con “El tortell de Reis” es la expresión más dulce del Brioche, pero la versión que hoy hacemos nos permite jugar con el dulce y el salado. Quién no recuerda esos bocadillitos de jamón dulce con el panecillo de brioche?Meriendas golosas que todos recordamos. Ingredientes: 600 grs. de harina de fuerza ...
"Un gran pesar que només ara començo a comprendre: no triem els nostres sentiments. No podem obligar-nos a voler el que és bo per a nosaltres o el que és bo pels altres. No escollim ser les persones que som" (La cadernera. Donna Tartt)"Un gran pesar que sólo ahora empiezo a comprender: no elegimos nuestros sentimientos. No podemos obligarnos a querer lo que es bueno para nosotros o lo que es bueno ...
BRIOIXOS o PANETS DOLÇOS TRENATS | BRIOCHES o PANECILLOS DULCES TRENZADOS
Feliz año a tod@s, traigo la primera receta del año y la última de estas fiestas como es el Roscón de Reyes .Aquí en Catalunya el "Tortell de Reis" es un pastel típico del día de reyes, en el que se esconden dos figuras: un haba y un rey que según la tradición, el que encuentra el rey es coronado con la corona que acompaña al roscón y el que encuentra el haba es quién le toca pagar el tortell.Os. ...