tortilla de papa

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Acompanamiento Picoteo Platos de fondo ...

La entrada Tortilla de papas, chorizo y cebolla aparece primero en Fran is in the Kitchen.La tortilla de papas tradicionalmente y como todos lo sabemos es española. Mi familia, como muuuchas familias en Sud America viene de allá y la receta de la tortilla que les comparto hoy es la que hacen en mi casa.Cuando vivía en Oxford compartía casa con chicas de muchas partes del mundo y en una “inte ...

Cenas Mexicanas

Burritos con papa y chorizo. Los burritos con papa y chorizo son una entrada que se prepara principalmente en la frontera del norte de México. Se preparan con una gran variedad de rellenos distintos propiamente mexicanos, envueltos en la tradicional tortilla de harina de trigo. ¡El resultado es meramente delicioso!

Pelar 4 papas y cortarlas en cubos chicos, freír en abundante aceite y reservar.Picar 2 cebollas bien chicas y colocar en un sartén/olla con 2 cucharadas de aceite y llevar a fuego hasta que la cebolla este de color dorada, apagar y reservar.Batir 5 huevos un poco en un bol y agregarle las papas ya fritas y la cebolla y mezclar bien.Colocar sal y pimienta a gusto. Recetas Dulces y Saladas de Vivi. ...

De aquí y de allá Entrantes blog ...

Montaditos de tortilla de papas y sobrasada con sobrasada ibéricaIngredientes Huevos Patatas Cebollas 3 ajos sobrasada ibérica para la salsa Mostaza antigua mostaza dulce Miel aceite de oliva virgen a… cocinar…!!! antes de nada no pretendo enseñar a nadie a hacer una tortilla de patata, pero voy a dar un consejo de los que a mi más me gustan. Para que os quede un sabor especial, pe ...