trampantojo

329 ideas encontradas.

Recetas Chocolate Pascua ...

La receta de hoy creo que os va a encantar porque es sorprendente. Esta divertida creación lleva por nombre: Trampantojo de huevos fritos. ¿Queréis saber más sobre ella? Mejor aún, ¿queréis saber cómo se elabora? Pues seguid leyendo.  Seguro que muchos de vosotros habéis escuchado hablar del trampantojo. Sin embargo, para aquellos que desconozcan el significado de esta palabra, viene a representar ...

Postre salchichón de chocolate Trampantojo ...

¡Qué divertida que es esta receta! Se trata de un trampantojo, o lo que es lo mismo. Es una receta que parece una cosa pero al probarla es otra bien distinta. En este caso, tiene la apariencia de un salchichón pero el sabor es de chocolate con galletas.La primera vez que lo probé fue en un restaurante y me quedé sorprendida jajaja Así que comparto la receta por si te animas a prepararlo en casa.In ...

agar agar maracuya mermelada de tomate ...

Los programas de cocina han puesto de moda los trampantojos: Simplemente, se trata de hacer un plato que represente algo que no es, bien sea de cocina dulce o salada.Me gusta ver los programas de cocina, siempre se aprende algo nuevo..., me gusta la cocina, la variedad y experimentar con los sabores y texturas. La receta de hoy es un postre dulce que representa un huevo frito, aunque en mi pagina. ...

Cocina molecular Crea tu propio menú Entrantes ...

INGREDIENTES Para el relleno: 200 g de foie gras (crudo) 40 g de Oporto 200 g de leche Pimienta negra recién molida Sal 20 avellanas 3 hojas de gelatina (6 g) Para la cobertura: 300 g de chocolate negro de cobertura 350 ml de almendra en granillo ELABORACIÓN DE TRAMPANTOJO DE FERRERO ROCHER Para el relleno: Poner a hidratar las hojas de gelatina en agua fría. Cocinar durante 2 – 3. ...

Bebidas y zumos Cocina molecular Cocteles ...

INGREDIENTES 4 limas 46 g de vodka 90 g de zumo de tomate 18 g de zumo de limón 3 gotas de salsa Worcestershire (Perrins) 3 gotas de tabasco Pimienta recién molida Sal Colorante rojo Sésamo negro 3,5 g (1,5 – 2 hojas) de gelatina ELABORACIÓN DE TRAMPANTOJO DE SANDÍAS BABY Partir las limas a la mitad y con ayuda de un cuchillo retirar los gajos lo máximo posible. Limpiar bien con agua l ...

Chocolates Cocina molecular Crea tu propio menú ...

INGREDIENTES Para el fuet: 100 g de chocolate blanco 75 g de nata para montar 100 g de avellanas tostadas 100 g de galletas maría 50 g de mantequilla Colorante rojo Azúcar glass Para el pan: 3 unidades de pan de leche (brioche) 250 ml de leche 250 ml de nata 2 huevos 25 g de azúcar Piel de naranja y limón ELABORACIÓN DE TRAMPANTOJO DE FUET CON PAN Para el fuet: Picar las avellanas en tro ...

Cocina molecular Crea tu propio menú Los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES Para los churros: 400 g de puré de patata seco 3 cucharadas soperas de queso parmesano 1/2 huevo 1/2 cucharada sopera de aceite de oliva Sal 1 pizca de pimienta blanca 110 g de harina de fuerza Para el chocolate: 1 tomate troceado (bote) 1/2 cebolla 1 – 2 cucharadas soperas de anacardos 200 g de salsa mole Chocolate Caldo de pollo ELABORACIÓN DE TRAMPANTOJO DE CHOCOLATE. ...

Entrantes y aperitivos

Trampantojo de sobrasada, paté de tomates secos, sobrasada vegetal... aunque este último nombre para los mas puristas no es una sobrasada, así que lo llaméis como lo llaméis no dejéis de probarlo está buenísimo y para el picoteo que tanto gusta en verano es ideal.Ingredientes:150 gr tomates secos 75 gr de almendra cruda pelada 2 dientes de ajo (sin nervio)15 cucharadas de aceite D.O. Oli de Mallo ...

CHOCOLATE TRAMPANTOJO NAVIDAD

Acompañando al trampantojo de morcilla hice un trampantojo de chocolate blanco que, tras la preparación, parecía un fuet. La idea salió de la página web de Canal Cocina presentado por “el bullir de Angus”. Puse la morcilla y el fuet en un salvamanteles rústico. Espectacular. Quizás el color del fuet me quedó demasiado rojo. Le faltó “curación". Ja Ja. Además le añadí el detalle de etiquetar el pr ...

En la comida de trampantojos decidí hacer algo más. Aparte de que lo dulce parezca un plato salado y lo salado parezca una receta dulce. ¿qué tal si también la imagen que se forma es “atípica”? Niños con una jarra de cerveza No sé si queda muy mal. Igual algún sabio sabiondo dice que estoy incitando al alcoholismo a menores pero me parece una idea divertida. Los niños quedaron encantados porque ad ...

TRAMPANTOJO

Y el último plato para los niños antes del postre fueron estos trampantojos de velas, que no eran otra cosa que canelones de pollo.Tenía miedo de que la pasta se desmoronase, pero al final no fue así. Se mantuvo bien tiesa hasta el final. Queda original, pero de sabor bastante simplón. Quizás habría que utilizar un relleno más contundente. La idea de hacer las velas como un trampantojo la saqué de ...

THERMOMIX TRAMPANTOJO

En la comida de trampantojos este plato asemejaba a Magdalenas pero realmente era un bollo preñado: un pan relleno de chorizo. Estaba muy bien de sabor y de aspecto. La receta la saqué de la página de Díme que es Viernes aunque según explica en esta página, la receta fue, a su vez, copiada de otros blogs. Pero Bueno,yo seguí su receta al pie de la letra (aunque solo sea por esta vez). Los niños qu ...

Pasteles Postres

¿Sabéis qué es un trampantojo? Entonces seguramente sabréis también que están muy de moda en la cocina.Preparar un plato que parezca ser un plato diferente es tendencia desde hace ya bastante tiempo. Pero yo nunca lo había probado. Hasta este pastel... que parece una tabla de cortar alimentos con su queso y sus verduritas, además de su cuchillo y su cuchara.La experiencia ha sido tan gratificante. ...

Recetas dulces

Muy buenos días!Que tal el puente?Espero que lo hayáis disfrutado a tope.Hoy os traigo un recopilatorio con recetas para sorprender estas fiestas a todos vuestros invitados.Como sabéis los trampantojos son una ilusión óptica y en la comida es que haces que parezca un alimento, pero en realidad es otro.Por eso os propongo unas bellisimas y deliciosas ideas que espero que os gusten.MANOS A LA OBRA ...