“ El Hombre es un experimento; el tiempo demostrará si valía la pena”Mark TwinTRAZABILIDAD ALIMENTARIA: GeneralidadesEn esta entrada, quiero compartir con mis lectores, un muy buen trabajo realizado por el SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Animal) de la República Argentina, que nos ilustra de manera acabada, simple y concisa, un tema joven y pujante. En los últimos años se ha hecho más notable. ...
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La certificación ecológica. Un paseo por los aspectos más importantes.
"El hombre es un experimento, el tiempo demuestra si valía la pena " (Mark Twain)TRAZABILIDAD (Ultima entrega)Definición de criterios para la agrupación de productos en relación con la trazabilidad ¿Por qué agrupar los productos?Para poder aplicar de forma más efectiva un sistema de trazabilidad, cada empresa debe agrupar de alguna forma el conjunto de unidades que produce, elabora, envasa o, en t ...
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Industria Agrícola
En un mercado altamente competitivo, los consumidores se han convertido en participantes de lo que consumen y más concienzudos a la hora de tomar una decisión de compra. Una parte importante para cumplir con el desafío de un mercado más competitivo e informado es brindar trasparencia del proceso de cultivo al consumidor, y una gran opción para cumplir esto último es el código QR.
El colágeno está presente de forma natural en nuestro cuerpo. Descubre cómo podemos hacer que mejore nuestro aspecto cuando lo hemos perdido, y cuál es la propuesta dee Radiesse para estar más bellas.
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¿Es la tecnología nuestra mejor aliada? Explora las posibilidades del Blockchain más allá de la criptomoneda para estudiar sus posibilidades en la cadena de suministro de moda.
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La agricultura ecológica no es una moda. Toma nota de por qué toda debería ser así
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Agricultura sostenible. Cada vez más mamás y papás se muestran interesados en que sus hijos tengan una vida comprometida con el Medio Ambiente.
Los expertos de diferentes ámbitos agrupados en la Asociación Profesional Española de Privacidad (APEP) han advertido contra el aumento de los riesgos de la privacidad que se producen en tiempos de crisis como la actual a causa del coronavirus.
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¿Qué hay detrás de las materias primas? ¿Quién las extrae, las fabrica, las gestiona?
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Tengo un huerto en casa: preparación de la receta Con una trazabilidad completa en su marca Calidad y Origen Carrefour, cuida cada una de las fases del proceso de elaboración del producto desde las materias primas o el campo (en el caso de frutas) garantizando la seguridad alimentaria y el origen.A quién no le gustaría tener un pequeño huerto en casa, una pequeña granja y deleitarse cada dí ...
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¿Qué son los tejidos sostenibles y las certificaciones textiles? Te lo cuentan aquí.
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Afortunadamente, cada día es más habitual ver empresas que se preocupan en crear ropa sostenible. Debemos cuidar el planeta, que lo estamos haciendo fatal.
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Bimba y sus Cosas nos deja una completa guía con la que aprenderás a reconocer los distintos tipos de cosmética natural.
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La pollo al ajillo es un plato que siempre triunfa. Desde tiempos inmemorables, el ajillo, una sazón a base de ajo, aceite y perejil, ha servido como aderezo para transformar materias primas en algo más sustancioso.
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El cultivo del cacao como inversión social y su positivo impacto en el comercio justo, la importancia para su sostenibilidad
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Cosas que quizá aún no sabías sobre la cosmética ecológica. Tomamos nota del sello Ecocert.
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Como dijo la presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, María Neira, "el consumidor está de enhorabuena". A partir de ahora los huevos no sólo llevarán la fecha de consumo preferente, sino también una nueva 'matrícula' en la cáscara, que servirá para dar a conocer la forma de producción del huevo y su lugar de procedencia. Gracias a esta medida, el consumidor obtendrá más informac ...
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El pescado es, quizás, uno de los ingredientes más infravalorados en general, un producto identificado por muchos como parte de una dieta de adelgazamiento. Sin embargo, la realidad es que, no solo se trata de un producto imprescindible en una dieta equilibrada sino que, además, puede ser el protagonista de platos deliciosos y, sobre todo, muy sabrosos, que nada tienen que envidiar a un chuletón. ...
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