botillo con cachelosbotillo con vedura y cachelosingredientes para 2 o 3 personasun botillo de de un kilo aprosimadamentemedio repollo medio kilo de patataspreparaciónponemos a cocer el botillo con el repollo durante 2 horas y mediacuando ya este cocido el botillo añadimos las patatas y dejamoscocer 15 minutos mas con las patatas
Ummm, que pedazo de receta, y tan fácil que es de hacer. ya teniamos ganas de volver a incarle el diente !!!!.Recuerdo la primera vez que hice esta receta en la thermomix……fue una de las primeras que cociné con ella aprovechando que unos amigos habian viajado a Galicia y nos trajeron unos hermosos bogavantes.Realmente no recuerdo bien de donde saque aquella vez la receta pero , decia& ...
Por lo general, me apetecen mucho las cremas de verduras cuando empieza a llegar el frío. Las especias aromáticas son un buen complemento para darle un toque original a las cremas, así como los frutos secos, los picatostes, … Comer verduras no tiene porqué ser aburrido, porque tenemos infinidad de combinaciones.Una crema muy otoñal que espero que os guste tanto como a nosotros.Ingredientes ( ...
Una de las muchísimas cosas estupendas que nos trae la primavera son las habas. En esta explosión de vida, con forma de verduras y legumbres, se encuentra este producto que hemos elegido hoy para preparar un plato estupendo. Y junto a las habas unos compañeros que las complementan perfectamente son los ajos o ajetes tiernos. Su aporte en potasio hace que estas legumbres sean especialmente benefici ...
Puede parecer algo inversosímil pero el color de las verduras nos está aportando una gran información sobre las propiedades que tiene cada una de ellas.Las propieadades de las verduras según su color Color verde: El verde de las veduras indica que tienen luteína que es un antioxidante que ayuda a reforzar la visión. Cuentan, además, con potasio, ácido fólico así como vitaminas C y K. Puedes consu ...
Uno de los temas que mas me interesa es....lo que se conoce como la tercera edad, nuestros mayores.Ellos se merecen una buena parcela en nuestra vida por que, normalmente, se han dedicado toda la suya a enseñarnos a vivir, a comer, a soñar, a disfrutar de la vida.Hay que mantener su memoria, viva. Su forma de ver la vida, respetada. Su impaciencia con nuestra paciencia. Sus recuerdos con nues ...
Cuando probé por primera vez esta sopa de verduras ,me pareció un autentico manjar, además, recuerdo a mi suegra picando las verduras a cuchillo poco a poco como se hacia antiguamente, con el cuchillo casi en el pecho y picando a trocitos, despacio y viendo la tele ¡que recuerdos mas buenos! Receta de sopa de verduras con ossobuco de ternera Son muchas las recetas con verduras que tengo en el cana ...
Te mostramos cómo resolver tu comida de la manera más simple, rica y rendidora… Una receta que no tiene mucho secreto ni requiere destreza alguna, pero igual te pasamos algunos truquitos para que te quede bien rico y presentado. Por ejemplo, en cómo disponer las veduras en la fuentes del horno par auna mejor cocción, cómo atar el pollo para que mantenga la forma y cómo condimentarlo con una ...
Uno de los platos de la cocina latinoamericana que más me gustan es la tinga poblana. La verdad es que hay muchas versiones de este plato tradicional mexicano en donde se cambian algunos ingredientes. Todas están muy buenas, pero obviamente me quedo con mi receta! !Espero que te guste!La tinga poblana es uno de esos platos ricos, ricos, y muy fáciles de hacer. A diferencia de otras preparaciones d ...
Este año no he llegado a tiempo para celebrar el día del bundtcake, pero no hace falta tener un día especial para hacer este bundt salado. Los que me seguís ya sabéis que me gustan más las recetas saladas que dulces, y los pasteles salados de verduras son una de mis perdiciones. Este me apetecía que fuera muy “green”, con espinacas, guisantes, judías, calabacín, puerro y como invitadas ...
En Buena Onda da la bienvenida a un nuevo año, después de las vacaciones navideñas seguimos cocinando en microondas. Tanto mi amiga Marisa (Thermofan) como yo estamos más ilusionadas y con más ganas de trabajar. Así, seguiremos aprendiendo juntas y descubriendo esta cocina que nos muestra muchas posibilidades.En Buena Onda es un proyecto muy joven aún, pero ya sabemos hacer muchos platos con este. ...
Rollitos de primavera caseros (fritos o al horno)
Ingredientes para None comensalesZanahoria puerro nabo cebolla alcachofas repollo apio Se cogen todas la veduras y se ponen en una cacerola con agua y sal a cocer. Una vez cocidas, las verduras se pueden aprovechar para hacer un puré. Fuente: BLINKY
Entre las recetas japonesas, la tempura es modo de rebozar que también ha traspasado fronteras y es muy apreciado en todo el mundo. Como todo en esta vida es sencillo de hacer cuando se sabe como y este es el sitio perfecto para aprender a prepararla.La tempura consiste en una serie de verduras y mariscos rebozados y fritos en abundante aceite. Fueron los portugueses quienes en el siglo XVI introd ...