Vamos a preparar una receta, que es muy sabrosa, y muy típica en fechas especiales, como pueden ser las Navidades. Es un molusco bivalvo, emparentado con las almejas y ostras. Viven en el fondo de arena o grava de la costa, llegando a profundidades de 100m. Al igual que otros bivalvos, se alimenta de fitoplancton y partículas orgánicas en suspensión, las cuáles filtraa través de sus branquias.La V ...
Estas vieiras pueden ser un entrante de lo más sabroso y apetecible para cualquier ocasión especial.
Vaya delicia: vieiras gratinadas. Además es cierto que son fáciles de preparar
Las vieiras son un molusco delicioso muy consumido por todos nosotros especialmente en las épocas de verano y navidad. Poseen un gran sabor y están especialmente ricas si las hacemos a la plancha con un chorrito de aceite y limón. ¿Ya las has probado?Si eres de los que busca otras formas de cocinar vieiras hoy te mostramos nuestra manera preferida de hacerlas. ¿Quieres descubrir cómo hacer vieiras ...
Ya no tienes qué pensar qué cocinar para el Día de la Madre. La autora de FÁCIL CON BELA te apunta un menú compuesto de 2 entrantes, primer y segundo plato y postre.
Canelones, hélices, espaguetis... tienes 5 recetas distintas con pasta en este post hecho por la autora del blog DULCEDELIMÓN.
Tartaletas, saladitos, croquetas... no te pierdas esta selección de aperitivos calientes especiales para las cenas y comidas navideñas que nos trae COCINERA Y MADRE.
Consumir pescado es casi una obligación, si te cuesta introducir este alimento tan beneficioso en tus menús hazlo camuflado, un modo magnífico para que nadie se de cuenta de que toca pescado para comer son estas conchas de vieira rellenas. Se trata de una receta con pescado y marisco muy sencilla y a la vez rica y nutritiva, una elaboración con la que sorprenderás sin duda a tus comensales sea cua ...
INGREDIENTES: Para 4 personas.4 conchas de vieira o cualquier recipiente apto para horno.12 vieiras congeladas, si son frescas depende del tamaño.350 gramos de gambas.1 cebolla pequeña picada.Una cucharada de café de mantequilla.Una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.Sal y pimienta molida.Eneldo seco o fresco picado.4 cucharadas soperas de queso rallado, el que más os guste siempre q ...
Un aperitivo ideal para nuestras cenas de Navidad.Ingredientes; (120 kcal por cada vieira gratinada) 6 Mini Vieiras150 gr de Gambas Fresca Pelada1 Puerro1 Cebolla pequeña250 gr de bechamel Pan RalladoPerejil picado para decorar Composición NutricionalPor 100 gr Energía (kcal)90,2 Proteína (g) 7,7 Hidratos de C (g)6,2 Fibra dietética (g)0,7 Grasa total (g)3,7...
Ingredientes para 4 comensalesVieiras 4 unidades champiñones 100 gr. laurel 1 hoja agua 1 taza limón exprimido 1 cucharada puré de patata 250 gr. sal pimienta blanca molida mantequilla 1 cucharada harina 1 cucharada [imagen=1824420]Desprender con cuidado las vieiras de su concha. Lavarlas bien y colocarlas en una cazuela con los champiñones limpios y troceados, el zumo de limón, una hoja de la ...
VIEIRAS GRATINADAS RELLENAS DE RAPE Y GAMBASHoy preparamos una receta para ocasiones especiales, muy conocida y que siempre resulta un éxito: vieiras rellenas y gratinadas al horno.Puedes prepararlas como primer plato o entrante en fechas señaladas, en cenas o comidas en las que quieras lucirte con la familia o amigos .., por darte el capricho con tu pareja, .. y sea la ocasión que sea, que seguro ...
¡Damos las gracias a Comer Especial! Esta batería de aperitivos nos van a quitar muchos quebraderos de cabeza. Seguro que más de uno te son muy útiles.
Aquí tienes la receta de la musaka, Blanca, espero que ste sea útil. Cariños . Grace Recetas de carnes y avesRecetas de ensaladas y verduras Musaka o moussaka griega 6 personas Preparación media 1,2 euros/persona Tiempo de preparación: 70 minutos 4,23 (69 votos) Ingredientes 2 cebollas 4 dientes de ajo 1/2 kg de carne de ternera o cordero picada...
Vieiras rellenas, una receta para la Navidad
Ingredientes para None comensalesConchas de vieira,aceitrre,harina,leche,nata líquida,2 colas de rape congeladas,gambas,hojaldre Bien como veis es muy fácil, se trata de hacer una bechamel un poco densa, como si fuese para croquetas para poder rellenar la concha de vieira. Cada una que haga la bechamel como tenga costumbre. Yo personalmente suelo combinar mantequilla y aceite de oliva, luego echo ...
En Navidad todos queremos quedar bien con nuestros invitados y las cenas son la ocasión perfecta para ofrecer de todo, lo mejor. Nos pasamos horas e incluso días, encerrados en la cocina, dispuestos a ser los mejores anfitriones. Una buena solución para ahorrar tiempo cocinando es poner sobre la mesa productos ultracongelados. Sorprenderás a tus comensales con platos originales y tendrás una gran. ...
Os traigo una entrada que es un platazo para estas navidades, la podéis hacer con tiempo y luego a ultima hora gratinar y listo para comer, ya os digo un plato maravilloso.Aquí vamos hacer una velouté, que hace poco os explique que era en uno de mis spot, para verlo PINCHAR AQUI.Las conchas que veis en la fotografía la vende en los congelados de grandes comercios con su vieira, pero también hay co ...
Ya están aquí las Navidades, esas fiestas tan insoportablemente entrañables, llenas de puñales familiares, amores por obligación y comilonas que ponen los pelos como escarpias a los irredentos cuentacalorías que ven cómo sus cimientos gastronómico-vitales ceden cual edificios construidos sobre terrenos poco firmes. Y ya está la blogosfera culinaria que hierve de cocinillas afilando sus armas para. ...
Volandeiras o zamburiñas rellenas, un bocado excelente para l@s amantes del marisco.La zamburiña es un marisco parecido a la vieira pero de menor tamaño, tiene un sabor extraordinario por lo que resulta perfecta para servir en ocasiones muy especiales. La forma más rápida de preparar las zamburiñas es a la plancha pero en esta ocasión vamos a esmerarnos un poquito, haremos zamburiñas rellenas de g ...