Buenísimos días a todos,¿Cómo va la semana? La mía al fin termina, ha sido un poco "intensa"jejeje, pero bueno, no hay mal que cien años dure ni cuerpo que lo resista, ¿verdad? Hoy os traigo un ¿entrante, ensalada, primero? No sé cómo denominarlo, lo que sé es que en casa es un plato muy recurrido y lo utilizamos tanto de picoteo como de principal, ya sabéis que a señoresposo, le encanta el bacala ...
Buenísimos días a todos.¿Qué tal estáis? Hoy os cuento esta receta que hacemos cuando nieva o cuando sabemos que ha nevado en el pueblo de adopción de señoresposo, ya sabéis que en Yeste, en la sierra del Segura, nos sentimos más que en casa y cuando algún amigo de allí nos dice que ha nevado, en mi casa, se hacen migas.¿Te apuntas? Trae vino para remojarlas.Feliz día. Ingredientes.- Cuatro vasos ...
Buenísimos días a todos,¿¿Qué tal amanece este gran Viernes?? Espero que con muchos planes para el fin de semana y para disfrutar a tope de estos días con la familia y amigos.Hoy os traigo una receta muy nueva para mí, ¿os acordáis que os hice ya gyozas?Pero fueron a mi estilo, hoy me remito a la receta más parecida a la original. Espero que os guste, a señoresposo le gustaron más éstas que las an ...
Buenos días a todos,Hoy he os traigo una receta que llevaba tiempo queriendo hacer, un bizcocho mármol, está súper rico y es muy fácil de hacer, en un momento lo tienes, y para los desayunos dura un suspiro, a mis hijos les ha gustado mucho. ¿Te apuntas?Ingredientes.-250 gr de margarina sin lactosa250 gr de harina250 gr de azúcar100 gr de chocolate para fundirUna cucharada de vainilla líquida (opc ...
Buenos días a todos,¿Qué tal ha ido la Semana Santa? Espero que hayáis descansado, ¿habéis ido a algún sitio?Contadme.Hoy, os traigo un plato ligero y sano. Muy sencillo de preparar y apto para vegetarianos. A nosotros nos encanta y hoy os presento el "kebap vegetariano" que es el favorito de mi hijo, el mayor.¿Vamos? Feliz día.Ingredientes para cuatro personas.-Cuatro panes de pitaCuatro hojas d ...
¡¡Buenos días a todos!!Como la semana pasada comenzamos un clásico, esta semana hay que seguir con él, si no es como dejar una trilogía a medias. Hoy os traigo una receta que a veces mal llamamos Sushi, pero que si no se hace con pescado crudo, se llama Maki. Bueno, tras el dato curioso, os dejo aquí la receta, esperando como siempre que os guste.Que tengáis un buen fin de semana.Ingredientes.-Un ...
Buenos días a todos!!!Hoy os traigo una receta de un bizcocho super rico y sabroso que hará las delicias de grandes y pequeños.También puede utilizarse como la base de la carrot cake, aunque yo para la carrot cake utilizo el bizcocho que ya os presenté anteriormente.Poned un poco de toffee salado en la parte central para dar el primer bocado y contadme.... buenísimo es poco... con esta combinación ...
Buenísimos días a todos.¿Qué tal estás?Espero que muy bien y que hayas preparado para el fin de semana, por fin es VIERNES!!!!!!Qué subidón tengo, este finde nos vamos de viaje y estoy deseando.¿Y tú qué planes tienes ?Feliz día cocinicas, ¿comenzamos?Ingredientes.-8 filetes de jamón york grandes8 lonchas de queso sin lactosaHarinaHuevoPan ralladoAceite de oliva Preparación.-Extiende el jamón york ...
Buenos buenísimos días a todos,Como ya os he contado en alguna que otra ocasión, soy intolerante a la lactosa y por ello en casa tomo leche vegetal, llevo un tiempo que no acabo de encontrarme a gusto con algunas de las opciones que hay en el mercado, muy dulce, empalagosa, espesa... En fin, que hace un par de meses, decidí que la mejor opción para mí, era hacer yo misma mi propia bebida vegetal,. ...
¡Buenos buenísimos días!Hoy os traigo un capricho dulce, que a todos nos gusta darnos un capricho de vez en cuando y los que somos intolerantes a la lactosa lo tenemos un poco más complicado, así que para todos pero en especial para nosotros, aquí os lo dejo, petit suisse de chocolate puro SIN LACTOSA.Un beso enorme y feliz día.Ingredientes para 7 u 8 petit suisse.-50 gr de azúcar150 ml de nata d ...
¡¡Buenísimos días a todos!!¿Cómo amaneces hoy? Espero que muy bien. Yo necesito un tazón de café para ser medio persona, estoy molida.Por ello, hoy os traigo una receta sencilla pero riquísima y por supuesto, una guarnición estupenda, yo la utilizo tanto para plato de verdura como de acompañamiento.¿Comenzamos?Feliz día cocinicas.Ingredientes.-3 calabacines pequeños6 lonchas de queso sin lactosaAc ...
¡Buenos días a todos!¿Qué tal se presenta el fin de semana? Espero que bien. ¿Qué planes tienes?Hoy, os traigo una receta súper rápida, riquísima y para esos momentos que, aparte de no saber qué vas a hacer de comer cuando se acerca la hora, lo haces con ingredientes que siempre siempre, tenemos por casa.¿Te animas a prepararla?Ingredientes.-Una cebollasTres ajosUna guindilla200 gr de espaguetisAc ...
Buenos buenísimos días a todos,¿Cómo presenta el fin de semana? ¿Os acordáis que hace unos meses tuvimos una temporada de sushi?Pues hoy os traigo un maki vegetariano, la verdad es que está buenísimo y creo que puedo decir, que es uno de mis favoritos.¿Te animas a hacer makis conmigo?Ingredientes.-Dos hojas de alga NoriUn pepinoUna zanahoriaUn aguacate250 gr de arroz redondoVinagre de arrozSalAzúc ...
Buenos buenísimos días a todos!!!Hoy os traigo una receta especial para mí, todos los años cuando llega este tiempo, mis padres me traen albaricoques de la variedad moniquí, son unos albaricoques con un sabor y un perfume especial y que se cultivan en mi pueblo, Tobarra.Con ellos esta vez, he hecho una mermelada, si tenéis la suerte de probar esta variedad y poder hacer con ellos una mermelada, os ...
Buenísimos días a todos.¿Qué tal se presenta el fin de semana? Espero que plagadito de planes, descanso, fiesta, amigos, familia...Hoy te traigo un plato internacional conocidísimo, bacalao à bras, seguro que lo has oído nombrar mil veces y, ¿aún no lo has probado? Pues vente que hay para todos.Feliz fin de semana.Ingredientes.-600 gr de bacalao fresco3 huevos1 cebolla4 patatas1 ajoPerejil Aceite. ...
Buenísimos días a todos.¿Cuántas veces os apetece dulce a media tarde y no tienes nada en el frigo? A mí me pasó ayer, fue uno de esos días largos y me apetecía algo de dulce y la verdad que no me gustaba la idea de una galleta, así que me puse manos a la obra y ayer, merendamos tostadas francesas con pan integral. ¿Te quedas?Sé bienvenido y que pases un buen día.Ingredientes para dos personas.-2 ...
Buenísimos días a todos.¿Qué tal se presenta el fin de semana? Espero que muy bien.Hoy os traigo una receta de una salsa que llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer, este fin de semana pasado la hice y quedé encantada. Estoy muy contenta con el resultado y la seguiré haciendo y trayéndoos recetas con esta salsa tan conocida.¿Te quedas?Sé bienvenido y que tengas un muy buen día.Ingredientes.-Una c ...
Buenísimos días a todos.Hoy os traigo una receta que hacía mucho que tenía ganas de hacer, en mi casa somos auténticos cuervos y nos encantan las olivas, por lo que esta receta tenía el éxito asegurado.Hemos descubierto que éste paté con unas tostadas de pan de nueces o de pasas, está buenísimo, así que no dejéis de probarlo. ¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día.Ingredientes.-50 gr de aceitunas n ...
Buenísimos días a todos.¿Qué tal se presenta el día? Nosotros hoy no hemos dormido demasiado, niños pequeños y malduerme, ya se sabe, ¿verdad?Hoy os traigo un aperitivo súper sencillo y más rápido todavía, os encantará, os lo aseguro.¿Te quedas?Feliz día.Ingredientes.-Una lata de anchoas150 gr de queso crema sin lactosaPreparación.-Mezcla el queso crema con las anchoas en el vaso de la batidoraTri ...
Buenísimos días a todosHoy os traigo una receta muchísimo más sencilla de lo que parece, a veces tira para atrás el resultado final de la receta, pero os aseguro que la mayoría de veces, es más lo que parece, que el trabajo que lleva en realidad.¿Te apuntas?Hoy en el blog, trufas sin lactosa.Feliz día.Ingredientes.-375 gr de chocolate para fundir de postres250 ml de nata sin lactosaUna nuez de ma ...
Buenos buenísimos días a todos.Hoy es un día en el que me he levantado con ganas de hacer dulce y por ello os traigo una receta básica en pastelería, os servirá para infinidad de preparaciones y es una crema súper rica y sencilla.¿Te apuntas?Sé bienvenido, que tengas feliz día.Ingredientes.-500 ml de leche sin lactosa4 yemas125 gr de azúcar45 g de maicenaPreparación.-Pon en un cazo la leche y llév ...