vigilia

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cocina de Cuaresma entrantes huevo ...

Hoy traigo una receta del tiempo de cuaresma, en que el ayuno de carnes era algo habitual.En la religión católica hasta que no finalizaba la Pascua, se abstenían de comer carne.En casa acostumbrábamos los viernes a no comer ningún tipo de carne ni derivados, y siempre había alguna receta de pescado o verdura.Hoy para recordar un poquito esos tiempos ,que ya hemos perdido ,os traigo una receta con. ...

Recetas

Hay variedad de potajes pero a mí el que más me gusta es éste y además me recuerda a mi madre y mi infancia.Después he probado otros pero tenía ganas de prepararlo yo.Nunca me había atrevido a hacerlo porque pensé que era difícil pero hoy he comprobado que todo se consigue si te esmeras y pones un poco de interés.Es típico en Semana Santa porque lleva bacalao pero se puede tomar en cualquier época ...

RECETAS bacalao casero ...

El potaje de vigilia es un guiso de garbanzos que tradicionalmente se come en Semana Santa, aunque hoy en día cualquier momento es bueno ya que es un plato de lo más completo y energético, y por supuesto de lo más sabroso.Un plato de cuchara a base de garbanzos, bacalao y espinacas y mucho más, ya que en cada casa tienen su secreto, yo te cuento los míos para que os quede un guiso espectacular de. ...

COCINA DE SEMANA SANTA VERDURA/HORTALIZAS

Hoy comemos potage de vigilia, garbanzos con espinacas y bacalao.Ingredientes para 4-6 personas:500 g de garbanzos250 g de bacalao en salazón para desalar o ya desalado1 cebolla1 zanahoria4 dientes de ajo1 tomateUna hoja de laurel2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cucharadita de pimentón dulce y media cucharadita de comino molidoUna bolsa de espinacas frescasSalOpcional: huevo cocidoPre ...

COCINA TRADICIONAL RECETAS DE CONVENTOS SALADO ...

Empanada de Vigilia. #RecetasdeConventosyMonasteriosCon esta empanada de vigilia cerramos un ciclo gracias al cual hemos nos hemos ido colando en las cocinas de los conventos y monasterios tan arraigados a nuestras tradiciones y a la gastronomía de nuestro país. La mayoría de estas recetas han sido elaboradas desde la sencillez y austeridad, con pocos ingredientes y al alcance de todas las econom ...

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Ideas de recetas para Vigilia Te he preparado este recopilatorio con Ideas de recetas de Vigilia que más me gustan para la Cuaresma y la Semana Santa. ¿Qué sueles preparar tu para esta época del año? Espero que te gusten mis ideas y me dejes un comentario si te apetece. Para ver la receta completa haz clic en el enlace que aparece debajo de cada foto. 1. Garbanzos con langostinos Aquí te dejo una. ...

Legumbres Verduras y hortalizas

INGREDIENTES (6 personas) 1 kg de calabaza 2 nabos 400 grs de espinacas (yo usé congeladas) 500 grs de bacalao 150 grs de garbanzos 1 cebolla grande 200 grs de tomate natutral triturado 2 patatas medianas Pimentón y pimienta Para los rellenos (12 rellenos)   300 grs de pan 8 huevos 3 dientes de ajo Un puñado de perejil Un buen chorro de leche PREPARACIÓN La noche anterior ponemos los garbanzo ...

Legumbres cocina casera comidasana ...

Aunque no lo parezca, por el bichito que nos está haciendo la vida imposible y nos tiene encerrados en casa, casi estamos en Semana Santa.Es una época que me encanta, sobre todo por las múltiples tradiciones gastronómicas que están asociadas a estas fechas.Este año como no podemos salir de casa, voy a aprovechar para poneros varias de las recetas que son tradición en mi familia durante estos días. ...