La yuca amarga es un tubérculo muy similar a la yuca dulce, pero está compuesta por un elemento sumamente tóxico. En este artículo, revelamos el proceso al que se somete para desintoxicarla y, de esta manera, poder aprovechar sus propiedades beneficiosas.
¡Hola!¿Algún amante de las legumbres?Bueno a mi me encantan, podría comerlas a cualquier hora y de cualquier modo, soy amante de su sabor y sobre todo de sus beneficios para la salud.Muchas veces creemos equivocadamente que comer legumbres es comer sopas y nada más, pero la verdad es que son alimentos muy versátiles a la hora de cocinar, por su textura, sabor y facilidad de cocción.Por aquí en el. ...
La yuca amarga es un tubérculo que aparentemente puede parecerse a la yuca normal, pero en realidad su base está compuesta por cianuro o ácido cianhídrico.
Descubre por qué Cocó March recomienda el consumo de tapioca. Sin duda, un alimento MUY recomendable (incluye recetas).
La yuca amarga es un tubérculo similar a la yuca tradicional pero altamente venenoso. Hoy te contamos qué debes hacer si lo has consumido.
No hay excusa para no probar la comida tradicional nicaragüense en tu viaje: las comidas valen generalmente menos de $5 y son absolutamente deliciosas. El país tiene mucha variedad en su cocina, y cada región tiene diferentes especialidades. Desde cocos y otros sabores en la costa caribeña hasta el vigorón en Granada, hay mucho para probar. Sigue leyendo, te mostramos la comida nicaragüense que de ...
El veneno de la yuca amarga, el cianuro, puede ser extraído y, de esta forma, aprovechar los beneficios de este potente tubérculo.
¿Cómo cocinar la yuca? Hablamos de ello y de más cosas apetitosas y saludables ¡gracias a este post!
Estás de enhorabuena porque la yuca no solo es deliciosa, sino que, además, está cargada de propiedades de las que podrás disfrutar de una manera consciente gracias a este artículo.
¿Sabes que la algarroba sabe a chocolate y que en estas galletas queda fenomenal? ¡Compruébalo!
La autora del blog RECETAS ABC nos apunta la receta de las arepas de yuca que le preparaba su abuela con mucho cariño.
Qué buena pinta tienen estos enyucados de carne. No los conocíamos, ¿y tú?
El ceviche es una forma deliciosa de disfrutar del pescado o el marisco. ¿Con qué tipo de platos podemos acompañarlo? ¡Vamos a verlo!
10 postres típicos de la cocina latinoamericana que no llevan gluten y que pueden comer sin problemas las personas con celiaquía. Un post completísimo del blog EL GATO GOLOSO.
Sigo experimentando con la yuca, mi nueva aliada en la cocina y debo confesaros que me tiene alucinada. Si ya flipamos en casa hace poquito al realizar las empanadas de yuca y descubrir su textura final crujiente, ahora con el bizcocho de yuca y coco nos quedo literalmente estupefactos (su esponjosidad, humedad y sabor son inconfundibles) Os puedo asegurar que éste bizcocho de yuca y coco es, a fe ...
Prepara las dos versiones de este pan, con y sin gluten, gracias a la estupenda explicación de la elaboración por parte de RECETAS QUE FUNCIONAN. ¡Es muy fácil!
El Dim Sum es de los platos orientales que más éxito tiene últimamente. Aprende a prepararlo