yucatan

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cocina mexicana carne de cerdo achiote ...

El nombre de cochinita pibil proviene del término maya pib que significa enterrado, como antes se enterraba para cocerse la carne en un agujero en la tierra con piedras y carbón. Hoy en día no se utiliza tanto éste método de cocción. Este platillo consiste en carne de cerdo adobada en achiote y jugo de naranja envuelta en hoja de plátano, la receta que muestro a continuación es como la preparamos ...

2018 cine cine español ...

Una comedia un poco loca sobre la codicia y la ambición, contando la historia de unos timadores de crucero que encuentran un botín inesperado. El guion, donde casi nada es lo que parece, está muy trabajado, dando buen pie al lucimiento de un reparto coral bien elegido. Destaca un Tosar que revela unas grandes dotes de galán, y sobre todo Joan Pera, que da vida a un personaje íntegro y digno, un ho ...

Lugares encantados

Bienvenid@ Estigi@, hoy viajamos a México, a la península del Yucatán, para conocer algo más de estos extraños laberintos. ¿Los investigamos juntos?Al sur de México, en la península del Yucatán, se encuentra la mayor concentración de cenotes del planeta, con una gran cantidad de ellos aun por explorar. Estas cavidades parcial o totalmente sumergidas forman auténticos laberintos, y a no ser que se. ...

GUISOS Y PLATOS DE CUCHARA

La sopa en esta época no debe faltar un día si otro no, hoy hemos viajado hasta la península del Yucatán en Méjico, de la mano de Cocinas del Mundo , con La Cajita de Nieves y Elena y el viaje nos ha encantado, he buscado una receta en el "Gran libro de la Cocina Mexicana" de la editorial Larousse, y allí he visto esta receta de Sopa de Gallina y Almendras, que según dice era la preferida del conq ...

Especiales Segundos Platos Sitios que me gustan ...

De vuelta de un maravilloso viaje, muy diferente a otros que te he contado, aquí, aunque con mucho encanto y tan divertido y espectacular como los anteriores. Esta vez hemos estado en México, en Playa del Carmen, en la península de Yucatán y Estado de Quintana Roo, hemos conocido lugares preciosos, hemos disfrutado de su cielo azul, de su mar turquesa y su arena blanca, de sus buenas, acogedoras y ...

mérida yucatán méxico ...

Chichen ItzaRuinas de UxmalMérida Yucatán, MèxicoMérida es la capital de Yucatán en México, fue fundada en 1542 por el español Francisco de Montejo y León con 100 familia españolas. Esta ciudad se construyó sobre las ruinas de la ciudad indígena maya llamada T’Hó, bautizándola con el nombre de Mérida de España.En esta ciudad se encuentran sus privilegiadas playas, y un sinfín de lugares mara ...

Tapas y Snacks Cerdo Platos principales ...

¡Amor a la mejicana, de cumbia, huapango y son! Bienvenidos a Paulina Cocina y si conocen esta canción de Thalia, hoy es un buen momento para cantarla. La receta de cochinita pibil es tan mexicana que no lo van a poder creer. Si bien la receta es un poco compleja, requiere tiempo y la búsqueda de algunos ingredientes especiales si no están en México, es tan rica que no se pueden perder hacerla. Y. ...

Actualidad Izamal México ...

Una nueva opción para los viajeros en ruta por Yucatán es la zona arqueológica de Chaltún Ha, que abrió sus puertas el 23 de abril.Ubicada en el municipio de Izamal, Chaltún Ha es la 19° zona arqueológica abierta al público en la península de Yucatán, esto después de que el año pasado se abriera Kulubá.El objetivo de su apertura es aumentar los atractivos turísticos de Izamal, conocida como la ciu ...

cenotes península yucatán ...

Los cenotes en la Península de Yucatán, México Los cenotes son pozos bajo el agua, formado cuando las cuevas de piedra caliza colapsan. Existen varios tipos de cenotes como el de cielo abierto, semiabiertos y subterráneos, siendo de agua dulce, salada o ambas. Uno de los cenotes que veras en las fotografías es parte de los 7,000 que se encuentra en la Península de Yucatán en México. Los May ...

Cocinas del mundo Sopas y Cremas antelación ...

Hace 25 años ya que viajé a México. Hicimos una ruta por Yucatán y también por D.F. y el primer plato que vino a mi mente cuando vi el destino de este mes del reto COCINAS DEL MUNDO, de LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA, fué sin dudarlo la sopa de lima. La probé por primera vez en Mérida, capital de Yucatán y quedé irremediablemente enamorada del cilantro, de la lima y de ese sabor refrescante y ácido a ...

Cocinas del Mundo Dulcerías Postres ...

En Cocinas del Mundo, viajamos a Méjico, concretamente a Yucatán, y me he traído este postre muy típico y que se parece mucho a nuestras deliciosas torrijas.Espero que os gusten como han gustado en casa, éstos caballeros , con ese almíbar con pasas, espectacular.INGREDIENTESPara el jarabe:¾ taza de agua1 taza de azúcar moreno1/2 rama de canela 1 clavo¼ cucharadita de semillas de anís1/3 taza de p ...