Chongos zamoranos o dulce de leche cortada Recuerdo cuando era pequeña, de mis dulces favoritos era el de leche cortada anhelaba que la leche bronca se cortara porque era seguro en casa comeríamos dulce de leche cortada, o como en algunos lugares le llaman chongos zamoranos.Hoy compré leche bronca y al momento de hervirla se me cortó, es decir se me se separó el suero, y decidí que es momento de c ...
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Si hay un plato delicioso, contundente y económico es la sopa de ajo o sopa castellana. Aquí tienes la receta
Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. aceite de girasol 200 cc. leche 1 l. azúcar 250 gr. canela en rama tubos redondos de caña o latón 6 unidades maicena 4 cucharadas huevos 2 unidades yemas de huevo 4 unidades para hacer el hojaldre, en un bol se echa la harina, el aceite y la leche y se amasa todo junto hasta conseguir una masa compacta. Se estira y se aplasta bien con el rodillo ...
Ingredientes para 5 comensalesArroz 1/2 kg. jamón serrano 250 gr. oreja de cerdo 1 unidad manitas de cerdo 2 unidades costilla de cerdo 1/2 kg. cebolla 1 unidad puerros 1 unidad nabo 3 unidades ajo 1 diente pimiento rojo 1 unidad cangrejo de río al gusto sal al gusto laurel al gusto perejil al gusto aceite de oliva al gusto Se cuecen las manos de cerdo y la oreja con laurel, sal y puerro. Des ...
Cómo combinar una falda negra en verano. ¿Será como dice Whitedahlia y este tipo de falda se convertirá en el último grito? ¡No te lo pierdas!
¿Tienes bicarbonato y vinagre a mano? Pues tienes dos potentes limpiadores que te ayudarán a dejar como nuevo tu horno, como te explican desde el blog LA CHEFA.
Las mascotas no deberían regalarse a la ligera
Estos son los materiales que han necesitado y los pasos que han seguido para elaborar una mesa auxiliar para el horno de exterior. ¡Atentos!
¡Increíble! Se puede usar la olla de cocción lenta para preparar deliciosos bizcochos como nos muestran en este post.
La especial dorada es una harina mezcla de trigos duros y harina de fuerza. Esto hace que su capacidad de absorción sea muy alta. Y la eco Ordesa es una panadera con fuerza W220 todo terreno con buen sabor. Es fácil de trabajar y aguanta lo que le eches. Sabiendo esto puedes buscar harinas adecuadas para hacer este panLa masa final tiene un peso aproximado de 1200 g y he enharinado el banetton de ...
Prepara la cuchara y disfruta de una de las sopas más tradicionales y económicas que nos traen desde el blog LA CHEFA.
Combinando calabacín y pavo obtendrás un plato muy completo con el que tu bebé se chupará los dedos.
Ingredientes para 4 comensalesArroz 500 gr. lomo de cerdo 250 gr. chorizo 250 gr. bacon 150 gr. orégano 1 cucharadita agua 750 ml. aceite de oliva 3 cucharadas diente de ajo 1 Previamente, troceamos en dados el lomo, chorizo y bacon. Calentamos en una cazuela baja 3 cucharadas de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente echamos en la cazuela el ajo fileteado hasta que se dore ligeramente. ...
Ingredientes para None comensalesArroz 1/2 kg. jamón serrano 250 gr. oreja 1 unidad manitas de cerdo 2 unidades costilla de cerdo 1/2 kg. cebolla 1 unidad puerros 1 unidad nabo 3 unidades ajo 1 diente pimiento rojo 1 unidad cangrejo de río sal laurel perejil aceite de oliva Se cuecen las manos de cerdo y la oreja con laurel, sal y puerro. Rehogamos la cebolla, nabos, pimiento, ajo y ...
Uno de los dulces que se va imponiendo como un clásico navideño es el Panettone. ¿Te animas a preparar este de chocolate?
¿Y si a la papilla de frutas de la merienda de los peques le añadimos aguacate? Eso es lo que hace una amiga de facilisimo. No te pierdas su receta.
Yo no sé qué tienen los chicharrones pero cuando los metes en una torta, coca, bollo, como queramos llamarla se convierten en una delicia impresionante. En el blog ya hay una receta de “Torta de chicharrones” al estilo murciano, esta es un poco diferente pero muy buena también, estaba tan buena que la he repartido antes de hacerle unas fotos en condiciones, tendré que repet ...
En el blog LA CHEFA nos animan a lanzarnos a hacer nuestra propia pasta fresca en casa. Al contrario de lo que piensas, no es algo extremadamente complicado.