Chipabythedozen

67 ideas publicadas y 361 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lizet Bowen

(Paraguay)

En Chipa by The Dozen puedes encontrar recetas dulces, recetas de panes y algunas recetas de Bolivia y Paraguay.

Esta es una colección de las recetas más queridas entre mi familia y amigos. Algunas son creaciones mías y otras copiadas y un poco cambiadas de las muchas que se encuentran en el internet. Espero que las disfrutes!

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Desayuno Postre bizcocho ...

Coffee cake esponjoso de canela

Traído para usted por Chipa by the Dozen {entrada editada de mayo, 2014} Este coffee cake tiene una miga esponjosa y unos remolinos deliciosos de canela. He estado haciendo este coffee cake de canela por más de 10 años, y cada vez que otros prueban, piden la receta. Así que preparate con algunas copias antes de servirla Miren esa miga!! y ese remolino de canela Coffee cake traducido al español e ...

Desayuno Pan chipa ...

Waffle de Queso sin Gluten

Traído para usted por Chipa by the Dozen Waffles crujientes y llenos de queso, hechos con almidón de yuca. Una rica merienda sin gluten. ¿Les pasa de que llega el fin de semana y quieren probar algo nuevo? ya sea cocinar algo nuevo, probar un restaurante nuevo, o comprarse algo nuevo? En mi caso es cocinar algo nuevo. El fin de semana lo uso para prepar el menú de la semana, la lista de compras, y ...

Galletas marroquíes de coco (Ghreyba)

Traído para usted por Chipa by the Dozen Estas galletas marroquíes hechas con harina de sémola, explotan con sabor a coco y naranaja. Otro mes con “Viaje entre Sabores“. Esta vez Mercedes de Merce’s Cake nos lleva a Marruecos. Por supuesto, me fui a buscar lo dulce. Estaba entre unos panqueques hojaldrados y estas galletas hechas con sémola y coco. Los panqueques se quedan para o ...

Postre café Dulce de leche ...

Budín casero de dulce de leche y café

Traído para usted por Chipa by the Dozen Este budín o pudín para dos personas es cremoso y lleva pocos ingredientes. En menos de una semana llega el 14 de febrero. Día de San Valentín o día del amor. Sé que en algunos países también se celebra el día de la amistad. Cuando llegan fechas así, tratamos de buscar la receta ideal. Y hoy les traigo una receta para cerrar su noche con broche de oro Este ...

Desayuno Pan desayuno ...

Pan de Leche

Traído para usted por Chipa by the Dozen Pan con levadura. Un pan liviano, con la miga muy suave. Perfecto para sándwiches. {receta publicada primeramente el 7 de enero, 2016} Pan con levadura…. creo que muchas personas tienen miedo a la levadura y/o al proceso que lleva hacer pan con levadura. Sí, lleva más tiempo que hacer un budín o una torta. Pero no es difícil y el olor que hay en la casa cu ...

Suspiro limeño (Postre peruano)

Traído para usted por Chipa by the Dozen Suspiro limeño es un postre peruano cremoso y cubierto con una capa de merengue. Al final, un toque de canela. Suspiro limeño o suspiro de limeña se trata de un postre creado por Amparo Ayarza. Su esposo, siendo poeta le dió el nombre de suspiro de limeña, porque es dulce y suave somo el suspiro de una mujer. ¿ Cómo se hace el suspiro limeño? El suspiro li ...

Trucos de Cocina Cómo medir Medidas y Equivalencias

Medidas y equivalencias en la cocina

Traído para usted por Chipa by the Dozen Medir adecuadamente es la clave para el éxito de cada receta. Hoy vemos cómo medir correctamente todos nuestros ingredientes. Vamos a ver algunos métodos para medir ingredientes en la cocina. Es algo muy importante cuando horneamos tortas, bizcochos o galletas. Si no mides bien y añades mucha harina a tus galletas, salen muy duras y nada crujientes. Si añad ...

Masa básica para galletas de mantequilla

Traído para usted por Chipa by the Dozen Esta masa básica y simple es perfecta para galletas de cortar. Mantienen su forma en el horneado y no necesitas refrigerarla antes de usarla. Hace más de 10 años que uso esta receta. Es simple, no tiene ingredientes raros, aguanta el calor Paraguayo, y mantiene su forma al hornearlas, algo muy importante cuando se quiere hacer galletas navideñas. Ingredient ...

Postre bananas Dulce de leche ...

Paletas de dulce de leche y banana

Traído para usted por Chipa by the dozen {receta editada de noviembre, 2016} Dulce de leche y banana es la combinación perfecta para esta paleta refrescante. Con unas cuantas moras y tienes un postre favorito tanto para adultos como niños. Finales de octubre y el calor llega con fuerza a Paraguay. Y cuando hace tanto calor, sólo se quiere comer cosas frías. El árbol de moras está lleno de frutas. ...

Desayuno Pan canela ...

Rollos de Canela sin Levadura

Traído para usted por Chipa by the dozen Estos rollitos de canela se hacen en 40 minutos, desde que empiezas hasta que los tienes en la mesa. Sí, no son como los rollos de canela con levadura. ¡Pero son deliciosos! Hace unos años visitando a una amiga que vivía en el campo, nos sirvió estos rollos de canela. Me comentó que porque vivían lejos de los supermercados, y no podía conseguir levadura, em ...

Desayuno Pan calabaza ...

Rollos de Calabaza y Canela

Traído para usted por Chipa by the dozen {receta actualizada de mayo, 2016} Estos rollos de calabaza y canela son súper esponjosos y se derriten en la boca. Roles, rollos o caracoles son algunos nombres para este pan en español. Es una masa con levadura, la cual se estira y se cubre con una buena cantidad de mantequilla, luego se esparce una mezcla de azúcar y canela. La masa se enrolla y se corta ...

Postre chocolate frambuesas ...

Malvaviscos Caseros de Frambuesas

Traído para usted por Chipa by the dozen Malvaviscos caseros de frambuesas, con una pizca de ralladura de naranja y cubiertos en chocolate. Cremosos y fáciles de preparar. Otra receta con frambuesas todo lo que comemos tiene frambuesas estos días. Así que les comparto otra más. Pero no se preocupen, si no tienen la fruta, esta vez usamos mermelada. Malvaviscos Caseros ¿Saben que es tan fácil hace ...

Desayuno Pan bizcocho ...

Bizcocho fácil de frambuesa y limón

Traído para usted por Chipa by the dozen Este bizcocho de Frambuesa y Limon, a parte de ser fácil de preparar, tiene unas orillas crujientes y una miga esponjosa. Con cada bocado unos trozos de frambuesa. En casa tenemos arbusto de frambuesas. Es una dicha tener frutas que son difíciles de encontrar en el mercado. Nos ahorramos un montón de dinero y podemos regalar tanto las frutas como las planta ...

Postre Cheesecake Dulce de leche

Cheesecake Fácil de Dulce de Leche

Traído para usted por Chipa by the dozen Este cheesecake o tarta de queso sin hornear de dulce de leche es un postre cremoso y demasiado fácil de hacer. ¡Guauu! Esta sencilla tarta de queso era perfecta. Cremosa y sedosa. No muy dulce. Te hace ir por otra porción sin sentir que estás abusando Me encantan los cheesecakes son cremosos, con una base crujiente. Los sabores pueden variar mucho. Pued ...

Postre bizcocho naranja ...

Torta de Sémola y Naranja (Ravani, Postre Griego)

Traído para usted por Chipa by the dozen Esta torta de sémola griega es esponjosa, con un sabor intenso a naranja y completamente mojada en un jarabe de miel. Septiembre! empezamos nuevamente con el reto de VIAJE ENTRE SABORES, que oraganiza María Angeles del blog RecetasABC. Para este mes Patty, del blog Patty’s Cake eligió nuestro destino, y nos vamos a Grecia! Me encanta viajar a otros pa ...