Chipabythedozen

60 ideas publicadas y 317 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lizet Bowen

(Paraguay)

En Chipa by The Dozen puedes encontrar recetas dulces, recetas de panes y algunas recetas de Bolivia y Paraguay.

Esta es una colección de las recetas más queridas entre mi familia y amigos. Algunas son creaciones mías y otras copiadas y un poco cambiadas de las muchas que se encuentran en el internet. Espero que las disfrutes!

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Masa básica para galletas de mantequilla

Traído para usted por Chipa by the Dozen Esta masa básica y simple es perfecta para galletas de cortar. Mantienen su forma en el horneado y no necesitas refrigerarla antes de usarla. Hace más de 10 años que uso esta receta. Es simple, no tiene ingredientes raros, aguanta el calor Paraguayo, y mantiene su forma al hornearlas, algo muy importante cuando se quiere hacer galletas navideñas. Ingredient ...

Postre bananas Dulce de leche ...

Paletas de dulce de leche y banana

Traído para usted por Chipa by the dozen {receta editada de noviembre, 2016} Dulce de leche y banana es la combinación perfecta para esta paleta refrescante. Con unas cuantas moras y tienes un postre favorito tanto para adultos como niños. Finales de octubre y el calor llega con fuerza a Paraguay. Y cuando hace tanto calor, sólo se quiere comer cosas frías. El árbol de moras está lleno de frutas. ...

Desayuno Pan canela ...

Rollos de Canela sin Levadura

Traído para usted por Chipa by the dozen Estos rollitos de canela se hacen en 40 minutos, desde que empiezas hasta que los tienes en la mesa. Sí, no son como los rollos de canela con levadura. ¡Pero son deliciosos! Hace unos años visitando a una amiga que vivía en el campo, nos sirvió estos rollos de canela. Me comentó que porque vivían lejos de los supermercados, y no podía conseguir levadura, em ...

Desayuno Pan calabaza ...

Rollos de Calabaza y Canela

Traído para usted por Chipa by the dozen {receta actualizada de mayo, 2016} Estos rollos de calabaza y canela son súper esponjosos y se derriten en la boca. Roles, rollos o caracoles son algunos nombres para este pan en español. Es una masa con levadura, la cual se estira y se cubre con una buena cantidad de mantequilla, luego se esparce una mezcla de azúcar y canela. La masa se enrolla y se corta ...

Postre chocolate frambuesas ...

Malvaviscos Caseros de Frambuesas

Traído para usted por Chipa by the dozen Malvaviscos caseros de frambuesas, con una pizca de ralladura de naranja y cubiertos en chocolate. Cremosos y fáciles de preparar. Otra receta con frambuesas todo lo que comemos tiene frambuesas estos días. Así que les comparto otra más. Pero no se preocupen, si no tienen la fruta, esta vez usamos mermelada. Malvaviscos Caseros ¿Saben que es tan fácil hace ...

Desayuno Pan bizcocho ...

Bizcocho fácil de frambuesa y limón

Traído para usted por Chipa by the dozen Este bizcocho de Frambuesa y Limon, a parte de ser fácil de preparar, tiene unas orillas crujientes y una miga esponjosa. Con cada bocado unos trozos de frambuesa. En casa tenemos arbusto de frambuesas. Es una dicha tener frutas que son difíciles de encontrar en el mercado. Nos ahorramos un montón de dinero y podemos regalar tanto las frutas como las planta ...

Postre Cheesecake Dulce de leche

Cheesecake Fácil de Dulce de Leche

Traído para usted por Chipa by the dozen Este cheesecake o tarta de queso sin hornear de dulce de leche es un postre cremoso y demasiado fácil de hacer. ¡Guauu! Esta sencilla tarta de queso era perfecta. Cremosa y sedosa. No muy dulce. Te hace ir por otra porción sin sentir que estás abusando Me encantan los cheesecakes son cremosos, con una base crujiente. Los sabores pueden variar mucho. Pued ...

Postre bizcocho naranja ...

Torta de Sémola y Naranja (Ravani, Postre Griego)

Traído para usted por Chipa by the dozen Esta torta de sémola griega es esponjosa, con un sabor intenso a naranja y completamente mojada en un jarabe de miel. Septiembre! empezamos nuevamente con el reto de VIAJE ENTRE SABORES, que oraganiza María Angeles del blog RecetasABC. Para este mes Patty, del blog Patty’s Cake eligió nuestro destino, y nos vamos a Grecia! Me encanta viajar a otros pa ...

Postre Cheesecake chocolate ...

Tarta de Frambuesa y Chocolate Blanco

Traído para usted por Chipa by the dozen {receta actualizada de julio, 2012} Con una base de galletas crujientes, un relleno cremoso con un saborcito a naranja, esta tarta de frambuesa y chocolate blanco va a tener a tus invitados soñando en despiertos. Hace 6 años atrás publiqué esta receta en mi blog antiguo, y ya era hora de pasarla por acá. Este es el postre más rico del mundo! tiene una combi ...

Comida Boliviana Desayuno Bolivia ...

Sonso de Yuca Cruceño (Receta Boliviana)

Traído para usted por Chipa by the dozen Sonso, un nombre peculiar para un plato exquisito del oriente boliviano. Hecho con yuca y mucho queso. Este plato sale esponjoso y con una costra crujiente. Hace unas semanas les compartí la receta del Sonso de Yuca Frito. Donde el ingrediente principal es la yuca. Esta receta es muy similar. Pero vamos a hornearlo en vez de cocinarlo en un sartén. La yuca ...

Comida Boliviana Desayuno Bolivia ...

Empanadas de queso (Receta Boliviana)

Traído para usted por Chipa by the dozen Estas empanadas de queso son perfectas para la merienda. Haga frío o haga calor, ese sabor salado y medio dulzón te alegra el corazón. Empanadas de queso. En otros países se las conoce como empanada de viento. Son empanadas con una costra fina y crujiente. Se inflan al cocinarse, dejando en el centro un poco de queso. Para servir, se les riega con un poco d ...

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Sopa de Maní (Receta Boliviana)

Sopa o caldo de maní, es un plato muy especial para los bolivianos. Un caldo fácil de variar y de pocos ingredientes. Se dice que la última comida del Che Guevara, fue un plato de sopa de maní que la profesora Ninfa Arteaga le llevó cuando estaba preso en La Higuera. Rato después, se escucharon los disparos. Una historia que a los bolivianos les gusta contar y asociar con el Che. La sopa de maní e ...

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Cuñapé frito (receta boliviana)

Traído para usted por Chipa by the dozen Este cuñapé frito es como un buñuelo salado. Hecho con almidón de yuca y mucho queso, es una buena opción para los celiacos. El cuñapé es una receta del oriente boliviano donde abunda la yuca. En este caso se usa el almidón de yuca que es un polvo blanco extraído de la yuca. Hay tres formas de preparar el cuñapé; al horno, frito y abizcochado, que es al ho ...

Comida Boliviana Desayuno Pan ...

Pan de Arroz (Receta Boliviana)

Traído para usted por Chipa by the dozen Este pan de arroz esta hecho con harina de arroz y puré de yuca. Un pan lleno de queso y naturalmente sin gluten. La comida boliviana es tan diversa. Cada departamento tiene comidas con sabores e ingredientes únicos a su localidad. Yo soy de Santa Cruz, un departamento donde la tierra es fértil, calurosa y con comidas ricas. La yuca/casava/mandioca, es una ...

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Majadito batido de pollo (receta boliviana)

El majadito batido es un plato del oriente de Bolivia. Hecho con diferentes carnes y acompañado de huevos fritos y unos ricos plátanos. Esta es una de mis comidas favoritas. Un plato que me lleva directamente a mi país Bolivia. También es una de las primeras comidas que aprendí a cocinar. Se puede usar varias clases de carnes para hacer majadito. El más popular y querido es el charque (carne seca) ...