Cocina con GourmetClass

Buenos días Gourmeteros, hoy, Croissants de hojaldre ¿Te apetece un croissant, o cruasán de toda la vida, recién horneado sin tener que salir de casa? ¿Tienes el bar o panadería de la esquina cerrado y no puedes tomártelo con el café o chocolate? En éstos tiempos que corren, no hay que cometer errores y muchos menos salir a la calle si no es necesario, por ello, cuando compres en el supermercado, ...

Buenos días Gourmeteros, aquí viene un espectacular Bizcocho de Naranja y Canela. Como bien dijimos ayer, para amenizar la que está cayendo con el Coronavirus dichoso… os traemos una receta – aunque antigua – nueva para la página web, y viene mejor que nunca porque es barata y muy fácil de hacer. Además los ingredientes estarán a disposición en todos los supermercados o grandes s ...

Buenos días Gourmeteros! Lo primero de todo, enviaros ánimos a todos los que estáis actualmente en vuestras casas, de hecho, hemos querido sumarnos al tag #Quédateencasa, debido a la difícil situación del coronavirus (COVID-19). Por nuestra parte, como amantes de la cocina – y ahora más debido a la situación – vamos a subir un post diario donde todos aprenderemos a sobrellevar de mejo ...

Feliz año nuevo Gourmets! Desde Gourmetclass os queremos desear una entrada de año espectacular y que tengáis la suerte de poder cumplir vuestros sueños/deseos para 2019. Por nuestra parte seguiremos mostrando vídeo recetas, consejos, utensilios utilizados, etc para que podáis aprender con nosotros y que nuestro lema, Gourmetclass, alta cocina mostrado a cualquier persona de manera fácil y sencill ...

Buenos días Gourmets! Estamos aquí un día más mostrándoos trucos, vídeo recetas, básicos de cocina para que siempre podáis sorprender a vuestros familiares o comensales. Para el día de hoy os queremos traer: Cómo hacer tomate en conserva natural. A partir de la vídeo receta que os mostramos a continuación os será muy fácil realizarlo. Por ejemplo, nosotros utilizamos esta receta para nuestro Past ...

Buenos días Gourmets! Os traemos una receta que os va a encantar. Por un lado, empezamos a subir una masa quebrada hace unas semanas, por otro, una Lemon Curd para acompañar esa masa y para acabar y finalizar con una vídeo receta, os traemos la culminación de las mismas: Tarta de Mousse de Limón. La mousse de limón originalmente viene de Francia cuya base es la clara de huevo montada y su consiste ...

Buenos días Gourmets! Hoy os traemos una vídeo receta muy sencilla de hacer que nos permitirá prepara un sinfín de postres, en nuestro caso, hablamos de la Masa Quebrada. La masa quebrada o la pasta brisa es una masa dura con un tacto arenoso y crujiente y empleada para hacer tartaletas dulces y saladas. De esta manera, podremos realizar un amplio abanico de posibilidades a la hora de hacer nuevas ...

Buenos días Gourmets! Hoy os traemos una nueva receta con una preparación muy rápida y sencilla. Se trata de una Lemon Curd. Es una crema usada para untar, combinar y dar sabor a tus postres. Esta receta es menos complicada que la tradicional, ya que, se realiza en el microondas y así facilitar la realización de la Lemon Curd. Eso nos hará que aprovechemos mejor el espacio de la cocina para prepa ...

Buenos días Gourmets Nos encanta poder satisfacer a todos nuestros públicos y así enseñar muchas más recetas. Hoy, a partir de unas simples fresas, crearemos un excelente postre para poder generar en todos vuestros comensales una nueva visión de unas fresas con chocolate. Todos los productos utilizados en nuestros vídeos son productos que podéis comprar en gran variedad de tiendas especializadas. ...

Buenos días Gourmets En esta temporada de 2017, creamos una nueva sección para todo público vegano y vegetariano. Queríamos comenzar con un buen plato de una semilla(que también se llama pseudocereal) que está muy de moda, basado en un ingrediente principal que es la QUINOA. La quinoa, aquí en España, cada vez está siendo más conocida gracias a sus grandes propiedades que tiene para nuestro organ ...

¡Buenos días Gourmets! Estamos aquí de vuelta para presentaros un postre con un sabor alucinante, tiene un aspecto muy colorido y un olor brutal, hablamos de una tarta de mousse de limón que os vendrá genial para mostrar a vuestros comensales que sois unos auténticos GOURMETS! SUSCRIBETE A NUESTRO CANAL, ES GRATIS AQUÍ: goo.gl/hB4u0c Por ello, como siempre vamos a subir un menú junto con nuestro ...

¡Buenas Gourmets! El día de hoy estaremos hablando de como preparar un delicioso lemon curd en microondas, nos encontramos una semana más por aquí y de nuevo subiremos una vídeo receta para que todos vosotros podáis ir aprendiendo consejos básicos de cocina. En el día de hoy subiremos una receta que acompaña todo tipo de postres, que desde nuestro canal, os enseñaremos en breve a poder utilizarla ...

¡Buenas Gourmets! Hoy nos salimos un poco de la dinámica de subir vídeos de recetas y nos centramos un poco en las técnicas culinarias de cortes y sobretodo de aprovechamiento. En éste vídeo te enseñamos como hacer un buen uso de un Pollo y como deshuesarlo completo sin dejar nada y explicándolo todo. A partir de hoy y una vez visto como hacerlo no compraréis más por piezas sueltas sino que aprove ...

¡Buenos días Gourmets! El dia de hoy estaremos aprendiendo hacer un delicioso puding de croissants, comenzamos la semana con una nueva vídeo receta. Sabemos que a todos nos pirria el dulce y tuvimos la idea de hacer un Puding pero aplicándole croissants. La receta no tiene ninguna dificultad y encima está riquísima.Hay muchas maneras de llamarle a ésta receta, Puding, Budín, Pudding y los ingredie ...

¡Muy buenas gourmets! Hoy te traemos un fantástico postre, un hojaldre de frutas con crema pastelera, que sin duda no te va a defraudar, por su sencillez, su sabroso resultado y por su aspecto, una combinación perfecta para sorprender a todos vuestros comensales. A continuación os mostraremos tanto la vídeo receta como los ingredientes necesarios para prepararla. Por otro lado, una breve descripci ...