Blog miembro de

Dulces Sueños

296 ideas publicadas y 3.969 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Yolanda Villoria Martín

(España)

Me encanta cocinar, sobre todo hacer repostería y recetas fáciles en general.

Cocina fácil para todos, con recetas para personas con intolerancia al gluten, al huevo, la lactosa... postres sin azúcar, recetas light, veganas y vegetarianas, tocamos todas las cazuelas¡¡

www.ladulzurademari.es/

Dulces Sueños

Bizcocho

Bizcocho volteado de piña

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer este bizcocho y es que el bizcocho volteado de piña es casi un clásico de la repostería, además de un bizcocho riquísimo y muy fácil de hacer. Me encanta esa combinación deliciosa del caramelo con la piña y el bizcocho. Hemos empleado caramelo líquido del que venden ya preparado para que fuera mas rápido de hacer pero también lo podemos hacer en casa. En ...

Asadura Salado Sin Gluten Salado Sin Lactosa ...

Asadura de cordero

Es muy frecuente, en estas fechas, preparar cordero asado para las fiestas de Navidad. Y suele ocurrir, cuando lo compramos por medios o enteros, que nos toquen también las asaduras. Habrá muchas personas que no les gusten, a mí personalmente me encantan. En esta receta de asadura de cordero que os decimos es una forma muy fácil de hacerla, con pocos ingredientes y en poco rato puedes tener un pl ...

Bizcocho Dulce Sin Gluten

Bizcocho sin gluten de nata y pepitas de chocolate

Como me suele ocurrir, porque mi horno es de gas y al principio calienta mucho, las pepitas se me fueron casi todas abajo pero aún así este bizcocho sin gluten de nata me quedó buenísimo. Como se puede ver está alto, tierno y jugoso, con un sabor que recuerda al del bollo Maimón pero con una textura mas jugosa. Lo hemos hecho con almidón de trigo, una harina que no lleva gluten y que da un resulta ...

Gofres

Gofres con nata

Un gofre, según dicen, es como una galleta crujiente con forma de rejilla que se cocina en una gofrera con forma de rejilla que asegura la cocción uniforme. Para mí, un gofre, es una delicia, mucho mejor incluso que una tortita, y eso que me gustan muchísimo. Son muy fáciles de hacer y se pueden acompañar con nata, sirope, chocolate.. eso ya lo dejamos al gusto de cada cual que seguro es muy varia ...

ingredientes aprovechamiento

6 imperdibles recetas de aprovechamiento

Seguro que todos intentamos que al hacer comidas no nos sobre nada, pero a veces pasa, o simplemente es que hemos comprado demasiado y no nos da tiempo a gastarlo que nos ocurre que vemos que se va poniendo malo. Para eso están las recetas de aprovechamiento, de las que aquí os proponemos seis, ricas y variadas, para aprovechar diferentes alimentos con recetas muy ricas y fáciles de preparar. BOL ...

Bizcocho Dulce Sin Gluten

Bizcocho sin gluten de yogur griego

Creo que este es uno de los bizcochos mas ricos que he preparado y mira que es fácil, como todos los que solemos hacer. Un bizcocho sin gluten de yogur griego con almidón de trigo que curiosamente no lleva gluten aunque, eso sí, hay que tener cuidado de comprarlo con las máximas garantías de que no lo contiene pues no todo el almidón de trigo es apto para personas con celiaquia o intolerancia al g ...

Salado Light Salado Sin Gluten Vegetales

Aguacates rellenos con un toque de naranja

Normalmente cuando se preparan aguacates, ya sea rellenos, en guacamole.. se suele utilizar lima o limón, pero me gusta dar un toque diferente a los platos y la naranja también es un cítrico que aporta frescor, con un ligero toque dulce que combina muy bien con este relleno. Estos aguacates rellenos son muy sencillos, llevan ingredientes cotidianos y generalmente fáciles de encontrar además de pre ...

Cabello de ángel Magdalenas

Magdalenas de nata con cabello de ángel

Tenía muchas ganas de hacer unas ricas magdalenas de nata con cabello de ángel y es que es un ingrediente que me encanta. Si nos sigues ya sabrás que tenemos varias recetas con él y es que resulta delicioso, desde las típicas bayonesas hasta bizcochos y magdalenas, es que se pueden hacer unas recetas sensacionales y además muy fáciles como estas magdalenas, que son poco mas que mezclar y hornear. ...

Dulce Sin Gluten Galletas

Galletas de arroz con fideos de chocolate

Esta receta viene de una de esas mañanas que te encuentras sin galletas para desayunar y recuerdas la receta que viste en una revista, como suele ocurrir no la sigues al pie de la letra porque la adaptas y es que me gusta hacer las galletas con menos mantequilla y le añadí unos fideos de chocolate que tenía por la despensa. Pero vaya, que salieron muy ricas, son galletas de harina de arroz con fid ...

Bizcocho Sin huevo

Bizcocho sin huevo de dulce de leche

He visto recetas de bizcochos que se hacen sin huevo ni mantequilla y sentí mucha curiosidad por ellos, es realmente increíble como se pueden hacer y además quedan bien, que me lo digan a mí que casi me zampo medio de este de una sentada. Y es que no solo quedan ricos, es que van bien para las personas con intolerancia al huevo o para esas veces que tenemos pocos ingredientes en casa pero nos enco ...

Carnes Pollo Salado Sin Gluten ...

Pollo al ajillo con vino tinto

Mira que me gusta el pollo y es que además de todas las formas posibles, por eso tenía muchas ganas de hacerlo al ajillo, pero no de la manera tradicional sino un poquito a mi manera, mira por donde que no tenía vino blanco en casa y utilicé tinto y, por otro lado, tampoco le he puesto el ajo de la manera tradicional sino como a mí me gusta. Por eso este es un pollo al ajillo con vino tinto a mi m ...

recetas dulces pan

Bollitos de leche con chocolate

Me encantan los bollitos de pan, si es con chocolate mas aún, por eso tenía muchas ganas de hacerlos y me decidí cuando compré un par de cajitas de pepitas de chocolate, nada como tener los ingredientes en casa para ponerte a preparar lo que te apetece. Curiosamente he utilizado dos tipos de harina en lugar de solo la harina de fuerza que se suele emplear, esto es porque me encontré con que no ten ...

recetas dulces bizcocho leche condensada ...

Bizcocho de nata con relleno de crema pastelera

Que maravilla cuando haces un bizcocho y en casa te dicen que es el mejor que has hecho hasta ahora y eso que llevo unos cuantos que también han encantado. Lo cierto es que este bizcocho fue una prueba que quise hacer porque me encantan los bizcochos rellenos de crema, pero si se pueden hacer de forma que salgan rellenos de crema pues mucho mejor. Además, lo bueno que tiene este bizcocho de nata c ...

Dulce Sin Gluten Dulce Sin Lactosa Mermelada ...

Mermelada de calabacín

Seguro que todos hemos visto mermeladas curiosas en el super, pero no es habitual encontrar mermelada de calabacín, sin embargo es deliciosa, queda buenísima y mira que forma tan rica de comer verdura, o fruta, según se mire, porque el calabacín en realidad es una fruta aunque no la comemos en el postre sino que la cocinamos como una hortaliza. En cualquier caso esta mermelada de calabacín es muy ...

recetas dulces

6 deliciosos postres sin horno

Si hay algo que me gusta son los postres sin horno, porque se pueden hacer tanto en invierno como en verano, vaya, que son para todas las épocas del año y muy fáciles de preparar, nada como un postre fácil y rico para alegrarnos el día. Así es esta recopilación de postres, una selección deliciosa que nos va a alegrar un poquito cada vez que la veamos y mas aún cuando los hagamos¡¡ PANNA COTTA DE L ...