El Complemento Gastronómico

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Luis Miguel Lobo Alcázar

(España)

Complementa tu cocina y haz la mejor armonía con ciertos licores, bebidas, especias, frutas, salsas y más.

El Complemento Gastronómico

Un buen vino puede darle a la comida un complemento esencial, el cual se verá alterado de forma positiva o negativa dependiendo de los tipos que se acompañen. Arruinar un excelente plato de comida o un vino con D.O pareciese un delito para los amantes de la buena cocina. En este post te enseñaré cómo combinar vino y comida, dependiendo de los tipos: Para comidas saladas: Este sabor es bastante sim ...