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Entre salsas y guisos

105 ideas publicadas y 932 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Recetas fáciles para el dia a dia, para gente sin tiempo y no muy experta en la cocina. Fáciles de hacer, la mayoria con Thermomix®.

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Entre salsas y guisos

arroz

Hacia tiempo que no subía una receta de arroz, como siempre os digo salen buenísimos, y este risotto además no lleva ninguna complicación y es fácil de preparar y rápido, que os salva la comida un día con prisas y poco tiempo, y además con un arroz buenísimo.Es un plato muy ligero y podéis acompañarlo si os gusta con parmesano rallado. Con estas cantidades, salen 4 raciones generosas, por lo que p ...

recetas dulces reto recetas navideñas turrones ...

Seguimos preparando nuestros turrones caseros para Navidad. Os traigo un turrón para lo más chocolateros, super crujiente y delicioso. Muy... pero que muy fácil de hacer. Este turrón es diferente al típico que hacemos con arroz inflado o con bolitas de cereales. Con las medidas que os doy os sale para dos tabletas de turrón. ¡Espero que os guste! Ideal también para preparar pequeños detalles de re ...

yogur

Me encantan los yogures que llevan en la base mermelada... Me encanta comerlo mezcladito, meto la cuchara hasta el fondo y remuevo, y el resultado un delicioso yogur de fruta. Más aun si los yogures son caseros y la mermelada tambien. Hacia tiempo que no sacaba la yogurtera de la despensa... con lo que me gustan. Aunque si no la teneis tampoco es un gran problema. Y tambien tenia en el frigo merm ...

turrón

Empezamos ya practicando con dulces navideños. Este turrón os sorprenderá por su sabor y por lo fácil que es de preparar. ¡Me encanta todo lo que lleva coco!. Podeis ir preparando ya los dulces, yo ya tengo unos cuantos... aunque seguro que no llegan para las fiestas. Con estos ingredientes sale una tableta de turrón. Si no teneis molde de turrón no pasa nada. Podeis aprovechar un brick de leche o ...

trucos y consejos jabón jabón casero ...

Hace 3 años hice jabón natural tal y como se hacia antes, a partir de aceite usado, agua y sosa... Tenía mis dudas, pero no puede ser que tanta gente se equivoque. No es que suponga un gran ahorro para nadie, no es lo que se dice, porque hoy en día nuestro tiempo vale también dinero, pero tenia curiosidad y sobre todo la satisfacción de haberlo hecho en casa. hay que probar cosas diferentes. La se ...

consejos

Hoy no os traigo ninguna receta, sino un consejo... bueno NO... ¡¡ BUENISIMO !! Le doy muchisimas gracias a Pepa Tabero de "El blog de Pepa Tabero". Me salvó la comida del domingo... ¡¡ Arroz al horno !! ¿ Que es un arroz al horno sin garbanzos ? Aunque luego te los dejes todos en un apartadillo del plato... ¡ Pero sin garbanzos no es lo mismo ! Pues eso me pasó ayer, por la noche me as ...

flan

Suelo comprar en el supermercado un pack de flanes que van de distintos sabores... y las peleas siempre son por el flan de coco, de hecho os prometo que por no entrar al trapo ni lo he pobrado, que se pelelen entre ellos. Hoy me he decidido a probar el flan de coco casero. Es super fácil de hacer, aunque no tengais Thermomix®, con una simple batidora de brazo lo podeis hacer, en menos de media hor ...

bizcochos

¡ No podeis dejar de probar este bizcocho ! ¡¡¡ Buenisimo !!! Esta receta se la dedico a nuestra compañera del grupo de facebook "Entre salsas y guisos" Maria Teresa Palacios. Nos subió su receta de forma tradicional y además de ser muy fácil, adaptarla a nuestra Thermomix® todavia lo fue más.El bizcocho queda espectacular de esponjoso a la vez que jugoso. ¡ Os lo recomiendo ! Un consejo ...

carnes

Hoy os recomiendo esta receta super ligera. Es muy rápida de preparar y está buenísima. La podeis encontrar en la revista de Thermomix® de este mes de noviembre, La carne está cocinada al vapor y queda super tierna y es un plato que gusta a todos. Podeis acompañarlo de arroz blanco, patatas o puré, pasta... y teneis con éste un plato único muy saludable. Con las cantidades que os indico y un acomp ...

consejos galletas

No se los años que llevo intentando hacer esta casita de Navidad de galleta.... pero siempre me falta el tiempo, ¡ para variar! Hoy os pongo lo fácil, la plantilla recortable. Pinchando sobre la imagen podreis descargar la plantilla completa. Os dejo a vosotr@s el trabajo dificil. ¡ Os propongo un reto ! Muchas casitas de Navidad. Nos podeis enviar vuestra fotografia y la receta y crearemos una ...

recetas dulces tartas donuts ...

Hacia mucho tiempo que no preparaba una tarta, y es que con tan poco tiempo no puedo ultimamente dedicar demasiado tiempo a la cocina. Así que me puse a navegar por la red a ver que podia encontrar... algo fácil, rápido y sobre todo delicioso. ¡¡ Pues di con una combinación ideal !! ¡¡ Ya tengo tarta de cumpleaños !! Es muy fácil de hacer, no necesitas horno, con las medidas que te pongo necesitar ...

ebook

Y como lo prometido es deuda... hoy os traigo la recopilación de recetas publicadas en el blog durante el año 2015. Con indice interactivo. Haz click sobre la imagen para descargar tu ebook de Entre salsas y guisos año 2015.

ebook

¿Te gustaria tener todas las recetas del blog en una recopilación? Me da muchísima rabia cuando intento acceder a una receta y no tengo suficiente señal wifi o no tengo ya datos porque me los consumí ya los del mes y ahí estoy esperando como una tonta a que termine de cargarse. Yo no soy de las que están con el lapiz y papel tomando notas. Cuando cocino... uno de los "cacharros " impres ...

mermeladas y confituras

Pues todavia tirando de mandarinas que me quedan en la nevera, me encantan las mermeladas caseras, y sobre todo las de naranja. Así que voy a aprovechar que todavian me quedan. No hay cosa más fácil que hacer una mermelada casera con Thermomix ®. Aqui os dejos tambien el enlace de mis consejos para hacer mermelada. PINCHA AQUI Ingredientes: 500 gr de mandarinas 400 gr de azúcar Cáscara de una ma ...

masas dulces postres

Este postre ya hacia tiempo que os lo quería subir, esta semana en nuestro grupo de facebook "Entre salsas y guisos" una compañera nos subió su receta tradicional, así que mejor ocasión para contaros como hacerla con Thermomix ® no hay. Esta receta me la pasó ya hace mucho tiempo Elia Peñalba Tortosa, que sabe mejor que nadie como hacerla. Es un postre típico de Xàtiva, capital de la com ...