Las delicias de Roni

27 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rodney Araujo

(Chile)

Aquí publico recetas de cocina, de todo tipo

https://lasdeliciasderoni.blogspot.com

Las delicias de Roni

Budin mármolado

Amigos, les traje esta delicia, se trata de un budin marmolado o queque marmolado. Es un budin muy suave y lleva cacao y yogur. Lo puedes prepararlo con antelación y conseguir los ingredientes es fácil y se pueden conseguir en cualquier sitio.Perfecto para la once o merienda. Ingredientes 2 tazas de harina 1 cucharadita Polvo de hornear Royal 1 taza de azucar 2 huevos enteros 3/4 taza de leche 1/2 ...

Galletas de chocolate

Ingredientes: 2 tazas de harina sin polvos de hornear 1/2 cucharadita de polvos de hornear Pizca de sal 1/2 taza de cacao en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 180 g de mantequilla blanda 1 taza de azúcar 1 huevo vainilla 100 g de chocolate negro picado 80 g de chocolate blanco picado 50 g de nueces tostadas y picadas finas Preparación: Paso 1En un bol mezclar los ingredientes secos: ha ...

Tarta de naranjas

Ingredientes: Masa: 2 tazas de harina tamizada 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 taza de azúcar flor tamizada 80 g de mantequilla a temperatura ambiente ¼ taza de agua Relleno: 1 taza de leche 2 cucharadas de ralladura de naranja 1 tarro de leche condensada 2 yemas de huevo 2 cucharadas de maicena 20 g de mantequilla Preparación: En un recipiente mezclar la harina con los polvos de hornear y e ...

bizcochos Frutas frutilla ...

Pastel de frutillas

Ingredientes: Masa: 250 g de harina 125 g de azúcar flor 125 g de margarina 1 cucharadita de galletas molidas 500 g de frutillas 2 cucharadas de coco rallado 2 cucharadas de azúcar mezclada con una pizca de canela Relleno: 1 clara de huevo 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de coco rallado Sal Nuez moscada Frutillas en rodajas para decorar Preparación masa: En un recipiente mezclar la harina con ...

Frutas limón postres

Mini torta de mousse

Ingredientes: 1 caja de mousse de limón (en polvo) 1 caja de mousse de frambuesa (en polvo) 1 caja de mousse de chirimoya alegre en polvo (Ingredientes para el mousse, según recomendación en envase) (Estos mousses en polvo, los puedes encontrar en el supermercado) 1/2 taza de frambuesas frescas 1/2 taza jugo de naranja 1 taza de avena instantánea mermelada de mango 5 Hojas de menta Leche descrema ...

chocolate Helados

Helados de dulce de leche(manjar blanco) con salsa de chocolate

Ingredientes Para los helados: 1 tarro de leche evaporada. 1 taza de dulce de leche (manjar blanco). Para la salsa de chocolate: 125 gramos de cacao en polvo. 1/2 taza de agua caliente. 1 1/2 cucharada de mantequilla. Preparación: Para los helados: Bata la leche evaporada hasta que esté bien espumosa. Bata el manjar blanco (dulce de leche) (en caso de estar muy espeso, agregue un poco de leche). ...

berries Frutas postres

jalea light con frutas y salsa de yogur

Ingredientes 1 caja de jalea light sabor frutilla o frambuesa 1 manzana pelada y en rodajas (o la fruta deseada) 1 1/2 tazas de frutillas 1 taza de frambuesas 1 1/2 tazas de yogur 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de jengibre rallado (optativo) 1 cucharada de jugo de naranja Preparación Preparar la jalea de acuerdo a las instrucciones del envase. Distribu ...

berries Helados postres

Helado liviano de yogur con salsa de berries

Ingredientes: 3 tazas de yogur natural 1 taza de azúcar 1 cucharadita de licor de naranja 1⁄4 cucharadita de ralladura de naranja 2 tazas de frambuesas enteras frescas o congeladas 2 tazas de frutillas enteras frescas o congeladas Frutillas y arándanos para servir Preparación: Paso 1En un bol mezclar el yogur, 1/2 taza de azúcar, licor y ralladura de naranja. Poner la mezcla en un recipiente de a ...

Entradas

Hotdogs rápidos

Ingredientes: 12 salchichas 5 papas o una caja de puré de papas instantáneo 2 tazas de arvejas cocidas Sal. Preparación: Prepare el puré de papas instantáneo según las instrucciones del envase o cocine y muela las papas (use leche, mantequilla y sal para hacer un puré). Cueza las salchichas hasta que hierva el agua. Caliente las arvejas. En cada plato sirva una buena ración de puré de papas rodead ...

postres

Naranjas Frappé

Ingredientes:8 naranjas 1 taza de azúcar flor 2 tazas de hielo molido 1 Copita de licor de naranja Preparación Pele las naranjas con un cuchillo afilado, tratando de no dejarles partes blancas. Cortélas en tajadas y retire todas las semillas, agregue 1/2 taza de agua y espolvoree el azúcar flor con ayuda de un colador. deje reposar en el refrigerador con una copa de cointreau, o licor de naranja, ...

bizcochos chocolate Pasteles ...

Torta de chocolate rellena con damasco y glaseado de chocolate

Ingredientes Para la torta 300 g de azúcar 30 g de mantequilla blanda 5 huevos 180 g de chocolate amargo picado y derretido 60 g de almendras molidas 1 1⁄2 tazas de harina sin polvos de hornear 2 cucharaditas de polvos de hornear 1⁄2 cucharadita de sal Para el relleno 1 taza de mermelada de damasco Para el glaseado 3⁄4 taza de crema 40 g de mantequilla 225 g de chocolate amargo picado Pasos Paso ...

berries Frutas

jalea de frutos rojos con salsa de vainilla

Ingredientes 2 tazas de agua 4 cucharadas de azúcar 1-2 ramas de menta fresca 3⁄4 taza de frutillas picadas 1⁄2 taza de frambuesas 1⁄2 taza de arándanos 3 cucharadas de jalea sin sabor disuelta en agua Frutas frescas para decorar Hojas de menta para decorar Salsa de vainilla para acompañar Preparación En una olla poner el agua con el azúcar y las hojas de menta. Hervir a fuego medio y cocinar r ...

limón

Mousse de limón con salsa de frutilla

Ingredientes 300 g de frutillas en rodajas Azúcar flor 2 yogures naturales 1 cucharada de ralladura de limón 2 cucharadas de jugo de limón Vainilla 4 claras de huevos 3⁄4 taza de azúcar Frutillas en láminas para decorar Preparación En un bol poner las frutillas y agregar 1⁄4 taza de azúcar flor. Dejar reposar mientras se prepara el postre. En otro bol mezclar el yogur con 2 cucharadas de azúcar ...

Churros

En una olla colocar 3 tazas de agua, 31/2 cucharadas de aceite de cocina y pizca de sal; llevar a ebullición a fuego medio y verter de golpe 3 tazas de harina, revolviendo enérgicamente. En otra olla o sartén profundo calentar bastante aceite a fuego medio. Colocar la mezcla en una manga pastelera con boquilla redonda y apretar la bolsa en el aceite caliente formando churros del tamaño y forma des ...

Arroz con croquetas de pollo y verduras primavera

Hoy vamos a hacer un rico arroz con croquetas de pollo y verduras primavera. Espero que les guste. Esa receta es deliciosa, yo lo preparé el día 7 de enero del 2017. Ingredientes 1/2 kilo arroz 200 gr. Verduras primavera (arvejas, choclo en grano, zanahoria en cubos y porotos verdes) 300 gr. Croquetas de pollo Aceite 1 pizca sal Ajo Agua Preparación En la olla, se echa las verduras primave ...