Gedésica

325 ideas publicadas y 208 guardadas ▪ Temática del blog: Ecología

En estos momentos de cambio y reflexión, nuestra revista sale con un objetivo claro y directo, despertar la conciencia social en todo lo relacionado con el medio ambiente, el exceso de consumo y cómo remediarlo.

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garbanzos comida alimentación

Las legumbres comprenden una variedad de formas y sabores de granos secos que se han separado de las vainas, entre ellos podemos apreciar las lentejas, alubias, habas y frijoles. En esta oportunidad os hablaré con más detalle de los garbanzos. Todas las legumbres tienen características particulares y podéis crear una gran variedad de recetas con ellas. Los garbanzos poseen una interesante concent ...

jengibre alimentación

Desde su uso como especia en la cocina, por sus cualidades aromáticas muy características y su intenso sabor que combina astringencia, picor moderado y ligero dulzor, el jengibre ha sido muy útil en preparaciones dulces, aromatizando postres y como ingrediente en la repostería. En los platos salados como condimento, sirve para potenciar el sabor en sopas, cremas, carnes, pescados, mariscos, entre ...

papel árboles

Uno de cada cinco árboles que se tala en el mundo se utiliza para la fabricación de papel. Para elaborar solamente el papel higiénico, se talan 27 000 árboles diarios. De un árbol se estima que se producen 810 rollos de papel, puesto que se hace de pasta de fibra virgen. Adicionalmente están las sustancias químicas agresivas al ambiente, que son empleadas para el blanqueamiento y aportar suavidad ...

contaminación zapatos

Aunque nos parezca extraño, la industria del calzado está entre las más contaminantes del mundo. El ambiente sufre los efectos de todo lo que conlleva producir un par de zapatos, desde el acopio de las materias primas, su proceso de producción, hasta su disposición final cuando han cumplido su ciclo de vida útil. El proyecto europeo CO2Shoe, desarrollado por el Instituto Tecnológico del Calzado y ...

apio celery

Es muy abundante la información que se consigue en Internet destacando los beneficios del consumo de apio, especialmente en forma de zumos, aunque es importante desde el punto de vista culinario, su fragancia característica y su sabor hacen que esté presente en diferentes platos (ensaladas, sopas, estofados, guisos y purés) de la gastronomía de muchos países. Sus propiedades son numerosas, pero no ...

familia

El interés por el cuidado al ambiente se ha globalizado para fortuna de todos nosotros, habitantes de esta gran esfera azul, donde cada vez más comprendemos que no estamos desligados de la naturaleza, y que en conjunto formamos parte de diversos ecosistemas y que nuestras acciones afectan a los mismos. La ecología más que una ciencia, que solo la manejan un grupo de científicos especializados, nos ...

aceite recicleje

Es una práctica común que el aceite sobrante sea descartado en el fregadero o en un desagüe. No obstante, esta práctica es desaconsejable. Estos aceites tienden a acumularse progresivamente en las paredes de las tuberías formando un compuesto gelatinoso que va acumulando otros residuos orgánicos hasta atascar las tuberías. Adicionalmente, encarece el proceso de depuración de las aguas servidas. El ...

desarrollo sostenible

El desarrollo sostenible es una guía de ruta capaz de mantener equilibrado todos los ámbitos claves entre una sociedad y la naturaleza. Esto con el fin de cuidar tanto los intereses como la salud de las generaciones actuales y futuras. Asimismo, la sostenibilidad permite que los recursos utilizados se mantengan en ciclo productivo, continuo y duradero para beneficiar el desarrollo económico pero t ...

rooibos

El rooibos es una planta que ha tomado popularidad en los últimos años debido a sus innumerables beneficios para la salud. Suele confundirse con el té, pero a pesar de que puede prepararse con fines similares, al pertenecer a un arbusto llamado Aspalathus linearis, se le denomina ‘infusión’, además no posee cafeína, teína ni estimulantes. De igual manera, el rooibos posee un sabor dulc ...

niños

Crear conciencia del cuidado ambiental se ha convertido en una tarea fundamental para todos, pero aunque parece ser un deber para los adultos, no nos debemos olvidar de la importante tarea que desempeñan los niños y que a futuro serán ellos lo que debían contribuir con esta causa. De esta manera, generar interés por el cambio climático en los niños no es una tarea difícil si se realiza con creativ ...

Cuando hablamos de ecológica y sostenibilidad, uno de los términos que siempre surgen es ‘biodegradable’, ¿pero realmente sabemos su significado y lo que implica en nuestras vidas? en este post te lo explicamos. Los materiales biodegradables son aquellos que luego de ser desechados, siguiendo el ciclo natural de los ecosistemas, se descomponen en un tiempo relativamente corto, al tener ...

bebés

Actualmente son muchas las marcas, sobre todo de ropa, que están optando por cambiar sus procesos de confección con una mirada más sostenible para contribuir con el medio ambiente. A pesar de que no sea notable a simple vista, genera una gran diferencia el usar ropa ecológica y sobre todo en niños pequeños que suelen tener la piel más delicada. Por ello, en este post te explicaremos algunas de las ...

quinua

La quinua o quinoa, no es un cereal, es un grano seco de una planta que pertenece a la subfamilia chenopodiaceae, al igual que las espinacas y la remolacha. Es un alimento originario de América del Sur, siendo un importante cultivo en la zona de los Andes, desde hace miles de años. Se utiliza principalmente como cereal en la elaboración de pan, pastas y como sustituto de cereales. Sus crujuentes g ...

mosquitos

Si no te sientan bien los antimosquitos con químicos, los olores te resultan muy fuertes o simplemente deseas cambiar a una forma más natural y saludable, aquí te traemos algunos trucos caseros que ahuyentarán estos pequeños pero incómodos insectos de tu hogar sin necesidad de recurrir a los productos tradicionales y altamente contaminantes. Aceites esenciales Algunos aceites esenciales además de ...

Muchas de las opiniones que se discuten sobre el estilo de vida sostenible y ecológico, es el alto costo de los productos y servicios. Algunas personas consideran que este tipo de bienes son extremadamente caros y se replantean el hecho de seguir adelante con esta causa que a largo plazo beneficia al medio ambiente, pero sobre todo a los seres vivos que habitamos en el planeta. Lo que muchos no sa ...