La cocina de España

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Andres Rodriguez España

(España)

Hola amigos, soy un enamorado de la cocina, la comida que hago es sencilla hago recetas tradicionales, recopiladas de mi familia, de lugares de donde voy y también me atrevo a experimentar comidas nuevas. Mi profesión es panadero, espero que disfrutéis con mis recetas como yo haciéndolas y sobre todo comiéndolas. Muchas gracias

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La cocina de España

AJOS albahaca Andres Rodriguez España ...

ESPAGUETIS AL PESTO

Hola amigos bienvenidos a "la cocina de España" La receta qué vamos a hacer hoy es, espaguetis al pesto. El pesto es un condimento o una salsa típica originaria de Liguria, Italia su ingrediente principal es la albahaca y ahora vamos a decir lo que lleva. INGREDIENTES 30 GR DE ALBAHACA 100 GR DE QUESO PARMESANO 10 GR DE PIÑONES 500 GR DE ESPAGUETIS PIZCA DE PIMIENTA SAL 1 VASO DE ACE ...

Andres Rodriguez España chorizo guisantes ...

HUEVOS AL PLATO

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España en el vídeo de hoy vamos a hacer una comida muy tradicional muy sabrosa y muy rica qué es huevos al plato qué de Andalucía se llama huevos a la flamenca y están para mojar pan riquísimos. INGREDIENTES 100 ML TOMATE FRITO 50 GR DE JAMÓN SERRANO 50 GR DE CHORIZO 50 GR DE GUISANTES 3 HUEVOS SAL PROCESO Lo primero que tenemos que hacer es echar el t ...

caramelo dulce flan ...

FLAN DE HUEVO CON LECHE CONDENSADA

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España hoy vamos a hacer un postre especial muy fácil de hacer y bastante dulce es un flan de huevo casero con leche condensada. INGREDIENTES 1 BOTE PEQUEÑO DE 370 GR DE LECHE CONDENSADA 3 HUEVOS 740 GR DE LECHE CARAMELO 3 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR 2 CUCHARADAS SOPERAS DE AGUA PROCESO Lo primero que tenemos que hacer es hacer el caramelo en la fla ...

Andres Rodriguez España cebolla la cocina de España ...

TORTILLA DE PATATAS

Hola amigos bienvenidos a "la cocina de España", otro día más en el vídeo de hoy, vamos a hacer un clásico de la comida española qué es la tortilla de patata, cada uno lo hace de una manera, unos más jugosa otro más seca otros con cebolla y otro sin cebolla en esta ocasión lo vamos a hacer con cebolla espero que os guste. INGREDIENTES 4 PATATAS 1 CEBOLLA 5 Ó 6 HUEVOS SAL ACEITE DE OLI ...

Andres Rodriguez España HORNO HUEVOS ...

PIMIENTOS RELLENOS CON JAMÓN YORK, QUESO Y HUEVOS

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España otro día más hoy vamos a hacer una receta muy fácil muy rica y para todos los públicos son pimientos rellenos con jamón york queso y huevo parece una barca solo le falta los remos espero que os guste. INGREDIENTES 1 PIMIENTO ROJO 2 HUEVOS QUESO PARA GRATINAR ACEITE DE OLIVA JAMÓN YORK PROCESO Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien el pimie ...

acelgas Andres Rodriguez España antioxidante ...

BATIDO ANTIOXIDANTE DE ACELGAS.

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España la receta de hoy qué vamos a hacer es un batido de acelgas qué es un potente antioxidante también favorece la quema de grasas aparte de tener muchas vitaminas y bastante potasio por los plátanos que lleva. INGREDIENTES 3 HOJAS DE ACELGAS 2 PLÁTANOS PEREJIL El ZUMO DE MEDIO LIMÓN 2 TACITAS DE AGUA PROCESO Lo primero que tenemos que hacer es echar tod ...

Andres Rodriguez España bizcocho bizcocho borracho ...

BIZCOCHO DE NARANJA

Hola amigos bienvenidos a "la cocina de España" otro día más hoy lo que vamos a hacer es un bizcocho de naranja con almíbar de naranja para emborracharlo un postre muy rico para desayunar o para la merienda. Espero que os guste. INGREDIENTES 275 GR DE HARINA 3 HUEVOS 250 GR DE AZÚCAR 2 CUCHARITAS Y MEDIA DE LEVADURA 1 NARANJA 100 GR DE MANTEQUILLA 1 YOGUR GRIEGO NATURAL ALMÍBAR ...

Andres Rodriguez España BATIDO DIURETICO ...

BATIDO DE ESPINACAS Y PIÑA

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España otro día más hoy vamos a hacer un batido de espinacas con piña con un poco de jengibre es bueno para eliminar toxinas combate de la retención de líquidos es bueno para adelgazar también. INGREDIENTES 80 GR DE ESPINACAS 10 GR DE JENGIBRE ZUMO DE MEDIO LIMÓN 250 GR DE PIÑA CON SU ZUMO PROCESO Lo primero que tenemos que hacer es echar todos los ingredien ...

Andres Rodriguez España CÓCTEL ECOLOGICOS ...

CÓCTEL DE PRODUCTOS ARTESANOS Y ECOLÓGICOS

Hola amigos, bienvenidos a "la cocina de España" otro día más. Hoy os voy a contar cómo fue el cóctel que fui, el día 1 de febrero del 2018 en el Hotel Miguel Angel By Bluebay de Madrid. También quiero dar las gracias a Doña Pilar Betes por invitarme a tal evento para informaros del cóctel que lo organizo la empresa eventos gourmet 3.0. Según entramos al cóctel a mano derecha estaba la ...

ANCHOAS Andres Rodriguez España aperitivo ...

ROLLITOS DE PAN DE MOLDE CON ANCHOAS

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España hoy vamos a realizar una receta que la vamos a explicar como se hace paso a paso y son rollitos de pan de molde con anchoas es un aperitivo para fiestas de cumpleaños de Navidad y grandes eventos. INGREDIENTES 4 REBANADAS DE PAN DE MOLDE SIN CORTEZA 16 ANCHOAS DE CONSERVA 60 GR QUESO CHEDDAR O CURADO MANTEQUILLA MOSTAZA LECHE PROCESO Lo primero qu ...

Andres Rodriguez España DESSERT HORNO ...

ROSCON DE REYES

Hola amigos bienvenidos a "la cocina de España". Hoy lo que vamos a hacer es un dulce típico de Navidad un roscón de Reyes lo vamos a explicar paso a paso cómo se hace espero que os guste , deseo de todo corazón que os hayan traído muchas cosas los Reyes Magos. INGREDIENTES 500 GR DE HARINA DE FUERZA 3 HUEVOS 90 ML DE AGUA 6 GR DE SAL 125 GR DE AZUCAR 125 GR DE MANTEQUILLA 100 GR DE MA ...

Andres Rodriguez España aperitivo Appetizer ...

DÁTILES CON QUESO

Hola amigos bienvenidos a "la cocina de España". Hoy la receta qué vamos a hacer va a ser dátiles con queso es un aperitivo muy bueno para fiestas como las navidades, cumpleaños, eventos importantes etc... Vas a quedar muy bien con ese aperitivo y encima es rápido y fácil de hacer. INGREDIENTES 12 DÁTILES QUESO DE UNTAR PROCESO Lo primero que tenemos que hacer es deshuesar los dátiles, ...

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CORONA DE LA ALMUDENA

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España la receta qué vamos a hacer hoy es típica en Madrid el día de la Almudena, es la corona de la Almudena un postre muy rico y apetecible hay que hacerlo con amasadora. INGREDIENTES 150 GR DE AZÚCAR 40 GR DE LEVADURA FRESCA 100 GR DE MANTEQUILLA 700 GR DE HARINA DE FUERZA RAYADURA DE UNA NARANJA RAYADURA DE UN LIMÓN 20 GR DE AZÚCAR AVAINILLADO 2 HU ...

Andres Rodriguez España bizcocho CHOCOLATE ...

TARTA DE CHOCOLATE

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España hoy la receta que vamos a hacer es una tarta de chocolate con bizcocho de chocolate aquí os dejo el enlace para saber cómo se hace el bizcocho de chocolate o sea que los chocolateros están de enhorabuena va por ellos. INGREDIENTES 1 BIZCOCHO DE CHOCOLATE 400 Ml DE NATA PARA MONTAR COBERTURA DE CHOCOLATE AZÚCAR. PROCESO Lo primero que tenemos que ...

Andres Rodriguez España CEBOLLAS esparragos ...

MERLUZA A LA VASCA

Hola amigos bienvenidos a "la cocina de España". hoy la receta que vamos a hacer hoy es una receta muy tradicional en el País Vasco. La receta es merluza a la vasca. El menú es para 4 personas. Espero que os guste. INGREDIENTES 4 RODAJAS DE MERLUZA 1 BOTE DE YEMAS DE ESPARRAGOS 180 GR DE GUISANTES 1 RAMITA DE PEREJIL 1 DIENTE DE AJO 1 CUCHARADA SOPERA DE HARINA 1 VASO Y MEDIO DE AGUA 1 ...