La cocina de España

41 ideas publicadas y 7 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Andres Rodriguez España

(España)

Hola amigos, soy un enamorado de la cocina, la comida que hago es sencilla hago recetas tradicionales, recopiladas de mi familia, de lugares de donde voy y también me atrevo a experimentar comidas nuevas. Mi profesión es panadero, espero que disfrutéis con mis recetas como yo haciéndolas y sobre todo comiéndolas. Muchas gracias

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La cocina de España

COMIDA EN MADRID madrid mes del rabo de toro ...

7 JORNADA GASTRONÓMICA DEL RABO DE TORO

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España en el post de hoy vamos a recomendar la séptima jornada . Gastronómica del rabo de toro qué va a ser de 1 de mayo al 31 de mayo. El rabo de toro es un producto y muy solicitado. El rabo de toro en Madrid es ahora en mayo es especial por la Feria de San Isidro que se realiza en la plaza de Las Ventas de Madrid una de las ferias de toros más importantes ...

amasar pan a maquina Andres Rodriguez España como hacer pan ...

Cómo hacer pan de torrijas

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España en el post de hoy vamos a ver cómo se hace pan de torrijas ya que estamos en Semana Santa este pan de torrijas que voy a hacer lo bueno que tiene que consistente y no se rompe al mojar con él la leche, el vino o lo que hagamos y aguanta más líquido dentro. AQUÍ TENÉIS LAS TORRIJAS DE LECHE . Así que sin más preámbulos vamos a ver lo que lleva. INGREDI ...

chef comunidad de Madrid grupo gourmets ...

SHOWCOOKING DEL CHEF ROBERTO CAPONE EN EL SALÓN GOURMETS 2019

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En el post de hoy vamos a hablar el showcooking que ha habido en el salón gourmets que se ha realizado en el Ifema de Madrid por en el estand de la comunidad de Madrid,CHEF ROBERTO CAPONE qué a cocinado pasta con carne de la Sierra de Guadarrama espectacular el showcooking que a hecho y hemos probado. Aquí estoy con el CHEF ROBERTO CAPONE ...

alimentación EVENTOS GOURMET gastronomia ...

SALÓN GOURMETS EDICIÓN 33, 2019

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Este año es la primera vez que voy a asistir al salón gourmets edición 33. Os voy a contar un poco de lo que voy a ver, empieza el día 8 de abril y acaba el día 11 en Ifema, Madrid. El Salón Gourmets, que abrirá sus puertas del 8 al 11 de abril en IFEMA (Madrid), es la única feria anual en la que productores y compradores, tanto nacionale ...

Andres Rodriguez España dorada la cocina de España ...

Dorada a la sal

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España la receta de hoy va a ser una dorada a la sal qué es una manera de cocinar muy saludable porque no tienen nada de grasas nada más que la del pescado. Ahora vamos a hablar del pescado se trata de un pescado blanco tiene pocas calorías es bajo en grasa tiene muchos ácidos grasos que previenen los problemas cardiovasculares cómo son los ácidos omega 3 y o ...

Tortilla paisana o campera

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una tortilla paisana o campera qué es un lujo de tortilla para llevársela al campo a dónde queráis, lleva muchas verduras cómo cebolla, pimientos, calabacín, que os parece si comenzamos yaaaaaa. INGREDIENTES 3 PATATAS 1 PIMIENTO VERDE 1 PIMIENTO ROJO 1 CALABACÍN 150 GR DE JAMÓN SERRANO 8 HUEVOS 1 CEBOLLA ACEITE DE O ...

batido espinacas vegan ...

Batido de espinacas con zanahorias

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En el vídeo de hoy vamos a hacer una receta de batido de espinacas con zanahorias y leche vegetal, una receta buena para personas vegetarianos y veganos. Es una buena receta para adelgazar, tiene muchas vitaminas, es bueno para la vista, la piel y baja el colesterol. Espero que os guste. INGREDIENTES 100 ML DE LECHE VEGETAL 100 GR DE ESPI ...

Andres Rodriguez España aperitivo la cocina de España ...

CANAPÉS DE SALMÓN CON QUESO

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España van a hacer unos canapés de salmón ahumado con queso de untar una delicia para este fin de año 2018 es una receta fácil y rápida para no trabajar mucho en Nochevieja. INGREDIENTES 5 LONCHAS DE SALMÓN AHUMADO QUESO DE UNTAR PROCESO Lo primero que tenemos que hacer es coger una loncha de salmón ahumado extendida y se unta de queso por encima, cuando e ...

Andres Rodriguez España GAMBAS la cocina de España ...

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

Hola amigos bienvenidos a La cocina de España la receta de hoy son unos pimientos de piquillo rellenos de merluza y gambas es un entrante o un aperitivo bastante rico para estas navidades ahí os lo dejo es una sugerencia muy atractiva. INGREDIENTES 400 GR DE MERLUZA 200 GR DE GAMBAS 100 ML DE NATA PARA COCINAR 12 PIMIENTOS DE PIQUILLO EN CONSERVA ACEITE DE OLIVA PIMIENTA SAL SALSA 200 GR DE PIMIE ...

Andres Rodriguez España boniato CALABAZA ...

CREMA DE CALABAZA CON BONIATO

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En la receta de hoy vamos a hacer una crema de verduras de otoño y también es una receta para Halloween, porque uno de los ingredientes principales es la calabaza. La receta es una crema de calabaza con boniato, especial para Halloween. Si queréis ver como se hace el caldo de verduras, aquí os dejo el LINK: https://youtu.be/lbh0Z8KLyiE Esp ...

Andres Rodriguez España caramelo flan ...

FLAN DE NARANJA

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España hoy lo que vamos a hacer es un flan de naranja qué es especial para todas las fiestas eventos y cumpleaños que hagáis para quedar muy bien porque está de lujo. INGREDIENTES 200 ML DE LECHE 200 ML DE ZUMO DE NARANJA 4 HUEVOS CASCARA DE NARANJA 175 GR DE AZÚCAR CARAMELO 3 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR 2 CUCHARADAS SOPERAS DE AGUA PROCESO Lo primero ...

Andres Rodriguez España bolitas de coco coco ...

PASTELES DE COCO

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España" La receta qué vamos a hacer hoy son unos ricos pasteles de coco, la receta es muy fácil de hacer, muy rápida y encima con pocos ingredientes. Tiene la misma cantidad de zanahoria que de Coco. Ahora vamos a ver las propiedades que tiene la zanahoria, las zanahorias son ricas en vitamina A, carotenoides y también es una buena fuente de miner ...

Andres Rodriguez España ensalada de pimientos HUEVOS ...

ENSALADA DE PIMIENTOS

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". El vídeo de hoy es una receta de una ensalada de pimientos, hay distintos tipos de pimientos, dulces, de morrón, picantes, de piquillo, Italianos, de padrón. Los son ricos en vitamina C, Vitamina A, Vitamina E, Vitaminas B Y Ácido folio, tienen un gran poder antioxidante, ademas son bajos en calorias os explicamos como se hace paso a paso ...

Andres Rodriguez España CREMA HIERVABUENA ...

CREMA DE MELÓN

Hola amigos bienvenidos en "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta fresca, fresca, fresca y es una crema de melón muy apetecible y muy rica para estos días de calor. INGREDIENTES MEDIO MELÓN 60 GR DE QUESO PARA UNTAR 100 ML DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 200 ML DE NATA 3 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO PIMIENTA MOLIDA 20 GR DE HIERBABUENA SAL PROCESO Lo primero que tenemos que ...

AJOS albahaca Andres Rodriguez España ...

ESPAGUETIS AL PESTO

Hola amigos bienvenidos a "la cocina de España" La receta qué vamos a hacer hoy es, espaguetis al pesto. El pesto es un condimento o una salsa típica originaria de Liguria, Italia su ingrediente principal es la albahaca y ahora vamos a decir lo que lleva. INGREDIENTES 30 GR DE ALBAHACA 100 GR DE QUESO PARMESANO 10 GR DE PIÑONES 500 GR DE ESPAGUETIS PIZCA DE PIMIENTA SAL 1 VASO DE ACE ...