No me comes nada

211 ideas publicadas y 1.965 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

No me comes nada

(España)

No me comes nada es un blog de recetas tradicionales, fáciles y económicas. Recetas para ayudar a todos los que se enfrentan por primera vez a la cocina.

www.nomecomesnada.es

No me comes nada

Sin categoría albahaca comida real ...

Pollo a la crema de tomates secos

Creo que la carne que más me gusta es el pollo, pero hay que admitir que por sí mismo es bastante soso. Así que, para darle algo de sabor, hoy vamos a preparar pollo a la crema de tomates secos Como muchos de vosotros, uno de los propósitos de este año es comer mejor y más saludable (sí, esos mismos propósitos que solo nos duran el mes de enero y que luego olvidamos). Precisamente una amiga me di ...

Panes andalucia Antequera ...

Molletes de Antequera

Como buen andaluz, para mí pensar en un buen desayuno es pensar en molletes con su aceite de oliva virgen extra, su jamón serrano y su tomate triturado. Ha sido mi desayuno básico durante muchos años y es mi favorito. Venirme a vivir a Madrid me supuso un trauma en este sentido jajaja Acostumbrado a comprar molletes en el supermercado, llegué aquí y, de primera, no los encontraba por ningún lado¡¡ ...

Sopas y cremas champiñones comida real ...

Crema de setas y parmesano

Damos la bienvenida al nuevo año con una comida algo más ligerita, que hay que contrarrestar los excesos de las comilonas navideñas. Hoy preparamos crema de setas y parmesano ¿Cómo lleváis el cuerpo tras las principales fiestas? Que todavía no han acabado, aún queda Reyes con su roscón y, en muchas casas, también comilona familiar. Añadid al descontrol de comidas de estas fechas, que estoy de vac ...

Panes Postres masa levada ...

Roscón de Reyes

Y aquí llega la última receta del año, que también será la última receta navideña. Como no podría ser de otra manera, acabamos con el tradicional roscón de Reyes que pone punto final a estas fiestas. ¿Hay algo más tradicional que levantarse toda la familia a abrir los regalos que nos han traído los Reyes y desayunar después un buen roscón de Reyes? Pues bien, yo soy la excepción que confirma la re ...

Postres asaltablogs chocolate ...

Turrón de chocolate crujiente

En estas Navidades, turrón de chocolate, en estas Navidades, turrón de Such ¡¡No!! En estas Navidades, turrón de chocolate crujiente casero Esta claro que estas fechas se caracterizan por las comilonas y los excesos, tanto en comida normal como en dulces. Y es que las casas (y los supermercados) se inundan de polvorones, mantecados, alfajores, turrones y mil cosas más. Así que, este año, para pod ...

Carnes brandy Navidad ...

Solomillo con setas al brandy y parmentier trufado

Seguimos con el menú navideño de este año y hoy le toca el turno al plato principal: solomillo con setas al brandy y parmentier trufado. Sé que soy un clásico con la carne en Navidad, pero es que el plato principal de todas las celebraciones navideñas en mi casa, siempre es carne Nunca antes había comprado trufa, pero hace un par de semanas escuché en el gimnasio a alguien que la compraba y se me ...

Aperitivos y entrantes foie manzana ...

Mousse de foie y queso de cabra

Como todos los años por estas fechas, toca dar ideas para las comidas navideñas El aperitivo de este año va a ser mousse de foie y queso de cabra. Yo os admito que soy un poco Grinch con la Navidad. Será que nunca me ha invadido el espíritu navideño jajaja Pero eso no quita que, como buen cocinillas, me guste enseñaros recetas para esta época. Uno de los entrantes típicos en cualquier celebración ...

Pasta y arroz boniato cocina italiana ...

Ñoquis de boniato con salsa de setas

Con el invierno a la vuelta de la esquina, aún estamos a tiempo de preparar un plato de lo más otoñal: ñoquis de boniato con salsa de setas. Sí, estoy de vuelta con el boniato, pero es que me he sumado a la moda y este otoño lo estoy utilizando un montón. Es un tubérculo de lo más versátil, te sirve igual de plato principal, de postre (como este bizcocho de boniato) o como de acompañamiento, al es ...

Sin categoría asaltablogs gracias ...

Vienen los cacos (del reto #Asaltablogs)

¿Habéis echado de menos este mes mi participación en el reto #Asaltablogs? Como cada último domingo del mes (el pasado 24) un grupo de cocinillas nos dedicamos a robar recetas de un blog elegido al azar y preparar nuestras versiones. Pues bien, ¡¡este mes me han asaltado a mí!! Todos los meses participo con muchas ganas porque siempre acabo con una lista enorme de recetas que me gustan, es una bue ...

Postres arándanos avena ...

Muffins de avena y arándanos

Hoy os voy a enseñar a preparar unos deliciosos muffins de avena y arándanos que poco van a tener que envidiarle a los de Starbucks Mira que no me atraen mucho los dulces, pero llega la época de frío y no se por qué siempre me apetece encender el horno para preparar algo de repostería casera. Será que luego adoro el momento sofá, bebida caliente y dulce recién hecho (como os comentaba en el bizco ...

Sopas y cremas cocina japonesa japon ...

Sopa de miso con noodles

No sabéis la de ganas que tenía de poner esta receta en el blog. Directa desde el país del sol naciente llega esta sopa de miso con noodles Creo que ya os he dicho en alguna ocasión (por Instagram seguro) que he estado este verano de vacaciones en Japón. Pues bien, una de las cosas que me traje de vuelta fue un paquete de soba noodles (fideos de trigo sarraceno) y estaba deseando enseñaros a prep ...

Aperitivos y entrantes calabacin enrollado ...

Rollo de calabacín con jamón y queso

Hoy vengo con un plato ligerito, ideal para cenar: rollo de calabacín con jamón y queso. Es una receta que he visto mil veces por Internet y que tenía muchas ganas de hacer, pero no me había animado hasta ahora La preparación no puede ser más sencilla y no nos requerirá mucho tiempo, quitando el rato del horno, que no cuento porque no hay que estar pendientes jajaja Además, este rollo de calabací ...

Bebidas cafe calabaza ...

Pumpkin spice latte

Estoy en modo otoño total con las recetas y, para continuar con esta temática, os voy a enseñar a preparar la bebida de moda de estos días: pumpkin spice latte. A más de uno os sonará a chino esto del pumpkin spice latte, pero no os preocupéis porque para mí también era algo extraño No es más que un café mezclado con calabaza y distintas especias. Desde hace un par de semanas he empezado a ver es ...

Postres Tartas y empanadas asaltablogs ...

Bizcocho de boniato

Con la llegada del otoño y el frío, apetece mucho una merienda de sofá, manta, bebida caliente y un dulce recién hecho. Nada mejor que un bizcocho de boniato para completar esta estampa otoñal. Y es que ahora están muy de moda los boniatos, sí, esas “patatas” feas están por todos lados. En las redes sociales cada vez se ven más, preparadas de mil formas: aperitivo, principal, postre Así que aprove ...

Aperitivos y entrantes cena colines ...

Picos o grisinis de harina de garbanzo

No sabéis lo que me gusta preparar un picoteo para cenar. Hoy os voy a enseñar a preparar el acompañamiento perfecto: picos o grisinis de harina de garbanzo. Admito que entre semana me da mucha pereza meterme en la cocina a preparar la cena, siempre voy falto de tiempo. Por eso muchas veces, un buen picoteo es la solución Un poco de embutido de calidad y queso curado acompañados de hummus (tradic ...