¡Volvemos a la carga con nuevas presentaciones y talleres! Mañana sábado estaré en Arenys de Munt, en la Biblioteca Antònia Torrent i Martori con dos grandes maestros: Manel Font, de Ecohortus (que nos enseñará a compostar en casa) y con Joan Salicrú, un reconocido experto en agricultura biodinámica. Mi intención es compartir algunos consejos para todo aquél que quiera empezar un huerto en casa. E ...
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Los oyentes de Pagesos de ciutat sabéis que en el programa repasamos semanalmente las noticias relacionadas con la horticultura que encontramos en la Red. No siempre es fácil dar con ellas, y a veces, aunque existan, se nos escapan por tratarse de temas poco interesantes (o útiles) para los que tenemos un huerto de autoconsumo. Hoy os dejo una muestra de las que mencionamos en el programa de la se ...
Fresas ¡en diciembre! ¿Qué tal esos huertos después de Navidades? El mío bajo mínimos, tanto por el frío como por el poco tiempo que le he dedicado estas últimas semanas. El cuerpo me pedía un descanso después de este 2014 tan ajetreado, así que he aprovechado estos días para alejarme un poco de todo y disfrutar de la familia y especialmente de mi sobrina (¡que está que te la comes de rica!). Que ...
Ester Casanovas Cola de caballo comprada en la herboristería © Ester Casanovas La elaboración de preparados y purines a base de plantas es todo un mundo que se suele descubrir al poco de iniciarse en el huerto urbano. En mi caso, recuerdo perfectamente un hilo en el foro de Infojardín donde se comentaban recetas y métodos sobre cómo preparar el de ortiga, quizá uno de los más conocidos. Según iba ...
Una de las frutas que menos consumimos en casa, es la granada. Y no porque no nos guste, es que me da una pereza infinita eso de abrirla sacar todos sus granos y apartar las laminillas esas amargas que tiene. Con lo ricas que están en ensaladas o con un poco de azúcar y un chorrete de licor, ¿verdad? Hace unos días, alguien compartió en Facebook un video con el que entendí que ¡lo estaba haciendo ...
Ester Casanovas ¡Hola a todos! A pesar de que ya hace algunos meses que Pagesos de ciutat se editó en catalán, siguen surgiendo oportunidades de presentar el libro en charlas-coloquio como la que haremos el próximo viernes en la Llibrería Pebre Negre de Barcelona. Este formato de charla me hace sentir mucho más cómoda que el típico “he venido a hablar de mi libro”, en el que suelto el ...
Ester Casanovas ¿Habéis leído esos chistes que dicen “Bienvenidos al veroño”? Pobres plantas, este clima las está volviendo locas. Aunque es cierto que cada huerto es un mundo y que muchos de vosotros seguro que ya estáis pasando frío hace días, este veranillo de San Martín está alargándose más de lo normal en algunas zonas. No pasa un día en que no lea a alguien contar cómo está su hu ...
Ester Casanovas Esta tarde he cosechado los penúltimos jalapeños del macetohuerto balconero. Los he dejado que se pusieran bien rojos porque los verdes que he ido embotando hasta ahora no eran especialmente picantes. ¡A ver si estos me dejan sin aliento! Este año he cultivado tan solo 4 matas en el balcón del piso porque aunque me encantan, a efectos prácticos solo los como yo. La cosecha ha sido ...
Ester Casanovas Supongo que debería estar algo más tranquila que cuando se publicó Pagesos de ciutat el pasado mes de marzo. Pero no. Como en aquella ocasión llevo un buen rato buscando las palabras apropiadas, nerviosa como nunca y total, para acabar gritando lo que me sale de dentro. ¡Por fin! ¡El libro sale en castellano! Hortelanos de ciudad es un manual ilustrado para que cualquier urbanita ...
Ester Casanovas Tenía muchas ganas de acercarme a Iberflora desde que el año pasado (y de la manera más tonta), supe de su existencia. Claro, a pesar de que ya va por su 43a edición, se trata de un salón para profesionales de la jardinería al que nosotros (oh, pobres mortales), no tenemos acceso. Cuando en verano supe las fechas en las que se iba a celebrar, me dije que de este año no pasaba: así ...
Ester Casanovas Empezamos la semana con una cuenta atrás, y es que cada día tenemos más cerca este evento del que hablamos en el programa hace ya un par de semanas. Entonces os comenté que la palabra “Aplec” no tiene una traducción castellana, pero que podría entenderse como unas jornadas con un componente lúdico y festivo, que no es ni más ni menos lo que pretende ser. Ahora ya lo ten ...
Ester Casanovas Entre nosotros: lo mejor de hacer un programa como Pagesos de ciutat es que siempre aprendo cosas nuevas. Cosas que desconocía, información que se amplía y que de vez en cuando me provoca epifanías personales como la que tuve esta semana, de la mano de nuestra entrevistada, la Sra. Maria Rosa Teira, profesora de la Facultad de Medio Ambiente y Ciencias del Suelo de la Universitat d ...
Ester Casanovas Cada verano es un mundo, y tal y como os contaba al regreso de las vacaciones, el de este año en mi caso, ha sido para olvidar. Hoy quería compartir con vosotros algunas imágenes de los problemas que han aparecido en el huerto durante este verano sin sol. Quizá coincidan con los vuestros, o no, ¡quién sabe! Pero me gustará leer vuestros comentarios para seguir aprendiendo, compara ...
Ester Casanovas El sábado 6 de septiembre empezamos la 3a temporada de Pagesos de ciutat, el programa de radio sobre horticultura urbana que Carles Baldellou y servidora dirigen y presentan en un buen número de emisoras municipales. Si, lo sé: la mayoría de los que leéis la versión en castellano del blog no entendéis el catalán, pero esta temporada estoy decidida a compartir parte de sus conten ...