¿Qué regalarle a un horticultor por San Valentín?

¿Os habíais parado a pensar que hay pocas aficiones que sean tan unisex como la horticultura? ​Las plantas crecerán indistintamente del sexo de su cuidador, y todos los gadgets (a excepción si me apuráis, del color de los guantes de jardinería) sirven para lo mismo, seas hombre o mujer. Es una suerte que así sea cuando se acerca un cumpleaños o una fecha señalada como San Valentín, especial ...

Cultivo de cebolla tierna

Fresas ¡en diciembre! ¿Qué tal esos huertos después de Navidades? El mío bajo mínimos, tanto por el frío como por el poco tiempo que le he dedicado estas últimas semanas. El cuerpo me pedía un descanso después de este 2014 tan ajetreado, así que he aprovechado estos días para alejarme un poco de todo y disfrutar de la familia y especialmente de mi sobrina (¡que está que te la comes de rica!). Que ...

¿Por qué se ponen amarillas las berenjenas?

¿Porqué se ponen amarillas las berenjenas?

Hace algunos días, @jcasanovas1964 lanzó la siguiente pregunta en Twitter: Otra consulta de novato: Berenjenas no han ido muy bien. Ahora además empiezan a amarillear ¿sabeis qué puede ser? No acompañaba su consulta con ninguna foto, así que este mediodía he pasado por casa para fotografiar una de las mías. ¿Alguna vez vuestras berenjenas han cogido este tono amarillento? Rápidamente, obtuvo resp ...

Feliz 2015

Ester Casanovas Esta entrada Feliz 2015 se ha publicado originalmente en PicaronaBlog

Preparados vegetales y purines de invierno

Ester Casanovas Cola de caballo comprada en la herboristería © Ester Casanovas La elaboración de preparados y purines a base de plantas es todo un mundo que se suele descubrir al poco de iniciarse en el huerto urbano. En mi caso, recuerdo perfectamente un hilo en el foro de Infojardín donde se comentaban recetas y métodos sobre cómo preparar el de ortiga, quizá uno de los más conocidos. Según iba ...

Cómo abrir una granada

Como abrir una granada

Una de las frutas que menos consumimos en casa, es la granada. Y no porque no nos guste, es que me da una pereza infinita eso de abrirla sacar todos sus granos y apartar las laminillas esas amargas que tiene. Con lo ricas que están en ensaladas o con un poco de azúcar y un chorrete de licor, ¿verdad? Hace unos días, alguien compartió en Facebook un video con el que entendí que ¡lo estaba haciendo ...

¿Qué hacer si hemos plantado las hortalizas demasiado juntas?

Uno de los errores más habituales cuando uno empieza el huerto en una mesa de cultivo se refiere a la separación que hay que dejar entre plantas. Lo más habitual es transplantarlas un poco al “tuntún” y cuando empiezan a crecer es cuando surge la duda: ¿Qué hacer si están demasiado juntas? ¿Cómo será cada una de las plantas? Que nadie se moleste si afirmo que cuando empezamos, nos damo ...

Plantel de fresas a raíz desnuda

Este año he vuelto a plantar fresas. Hacía mucho que las eliminé del huerto, porque siempre llega el momento en el que si no estás muy pendiente de ellas, acaban invadiendo todas las macetas. Me cansé y me dije: “¿Ah, si? Pues fuera!” Pero ahora, y con Sara rondando por casa me hacía ilusión que pudiera comer fresas de su tía. Que las vea crecer y tener que decirle aquello de “N ...

Guardar semillas de lechuga, pimiento, berenjena y luffa

Una de las cosas que más me sorprendió en mis primeros años como macetohuertera fue descubrir de qué manera se formaban las semillas en la mayoría de las hortalizas. Algunas de ellas son evidentes porque las vemos al usarlas en la cocina pero, ¿y las de la lechuga, la rúcula o las coles? ¿De dónde salen, cuándo hay que cosecharlas y cómo se conservan?Hay algo mágico en el momento en que ves que tu ...

Cultivo de alcachofa / alcaucil en maceta

Al hilo de la propuesta de Tema del Mes, permitidme contaros la historia de mi alcachofa. Se la dedico con todo mi cariño a Dominique, una amiga de Infojardín que hace ya un montón de años abrió un hilo ciertamente reivindicativo en el foro. En él, se quejaba de que muchos piden ayuda o preguntan sobre algo pero nunca vuelven a explicar cómo acabó la cosa o si el consejo que les dieron les resultó ...

¿Cuánto vive una planta de pimiento?

Ester Casanovas ¿Habéis leído esos chistes que dicen “Bienvenidos al veroño”? Pobres plantas, este clima las está volviendo locas. Aunque es cierto que cada huerto es un mundo y que muchos de vosotros seguro que ya estáis pasando frío hace días, este veranillo de San Martín está alargándose más de lo normal en algunas zonas. No pasa un día en que no lea a alguien contar cómo está su hu ...

Presentación de “Hortelanos de ciudad” en la librería Pebre Negre

Ester Casanovas ¡Hola a todos! A pesar de que ya hace algunos meses que Pagesos de ciutat se editó en catalán, siguen surgiendo oportunidades de presentar el libro en charlas-coloquio como la que haremos el próximo viernes en la Llibrería Pebre Negre de Barcelona. Este formato de charla me hace sentir mucho más cómoda que el típico “he venido a hablar de mi libro”, en el que suelto el ...

¿Qué son los abonos verdes?

¿Habéis oído hablar alguna vez de los abonos verdes? Cuando empecé el huerto urbano me topé con esa palabra en alguno de los libros que compré y reconozco que lo interpreté de manera equivocada: creía que se trataba de un producto más para abonar, igual que el estiércol o el humus de lombriz. El error no duró mucho tiempo porque ese mismo invierno algunos compañeros de Infojardín empezaron a habla ...

Penúltima cosecha de jalapeños

Ester Casanovas Esta tarde he cosechado los penúltimos jalapeños del macetohuerto balconero. Los he dejado que se pusieran bien rojos porque los verdes que he ido embotando hasta ahora no eran especialmente picantes. ¡A ver si estos me dejan sin aliento! Este año he cultivado tan solo 4 matas en el balcón del piso porque aunque me encantan, a efectos prácticos solo los como yo. La cosecha ha sido ...

Hortelanos de ciudad : ¡el libro!

Ester Casanovas Supongo que debería estar algo más tranquila que cuando se publicó Pagesos de ciutat el pasado mes de marzo. Pero no. Como en aquella ocasión llevo un buen rato buscando las palabras apropiadas, nerviosa como nunca y total,  para acabar gritando lo que me sale de dentro. ¡Por fin! ¡El libro sale en castellano! Hortelanos de ciudad es un manual ilustrado para que cualquier urbanita ...