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¡Qué rico!

465 ideas publicadas y 2.236 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Francisco Cabrera

(España)

Aprender y cocinar son mis grandes pasiones. Para ser creativo no hace falta crear platos complicados. En lo sencillo está la creatividad.

Recetas de cocina fáciles y para todos los gustos.

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¡Qué rico!

pasta recetas orientales vegano ...

Los fideos de arroz son muy fáciles de preparar, no contienen gluten y se prestan a recetas con un toque oriental delicioso. Un ejemplo es este receta de fideos de arroz con verduras y un toque de salsa de soja. Para elaborar este rica receta, perfecta para plato único, la lista de ingredientes que he elegido es esta: 200 g de fideos de arroz 100 g de brócoli 100 g de champiñones laminados 1 ceb ...

pollo Salsas segundos

Lo sé, lo sé. Hace muchos días que no pongo ninguna receta nueva, pero es que últimamente casi no tengo tiempo de hacer una fotografía, así que mucho menos de escribir una receta. Pero no me quiero excusar. Prometo retomar las buenas costumbres y volver a poner (por lo menos) las dos recetas semanales que solía. Para empezar te propongo una receta de pollo deliciosa, con una salsa cocinada a fuego ...

cremas mariscos recetas mar y montaña ...

Me encantan los platos de cuchara que tienen algo diferente. Un ejemplo es este mar y montaña que combina las propiedades de la verdura y los mariscos en un primer plato ideal para cualquier ocasión. Con ingredientes muy básicos, tienes un plato sencillamente fabuloso. Está es la lista: 300 g de zanahorias 200 g de patatas 1 calabacín 1 cebolla 200 g de almejas 100 ml de vino blanco 2 dientes d ...

carne hamburguesa queso ...

Las recetas que fusionan distintos estilos de cocina llevan mucho tiempo entre nosotros, aunque parezca que la cocina fusión es cosa de vanguardia. Las influencias italianas en Estados Unidos, por ejemplo, son una muestra de ello. Hoy quiero darle un homenaje a este tipo de cocina rizando el rizo y fusionando dos platos en uno solo. Un clásico de la cocina americana como son las hamburguesas con u ...

mariscos Pescados primeros ...

Esta receta de sopa es una idea estupenda para servir como primer plato caliente. Da igual si tienes una cena especial o sencillamente quieres comer bien. Tiene mucho alimento y es bastante fácil de hacer. Para preparar esta sopa de frutos del mar, los ingredientes que necesitas son: 200 g de pulpo 100 g de carne de mejillón 150 g de almejas pequeñas 1 boniato o batata 1 l de fumet de pescado 10 ...

aperitivos paté Tapas

¿Te falta tiempo para preparar un aperitivo delicioso cuando tienes invitados? A mí últimamente me pasa igual. Casi no tengo tiempo para hacer nada, ni siquiera para preparar recetas ricas. Pero como hay algunas ideas rápidas con las que puedes quedar muy bien, aquí te traigo una de ellas. Unos bocados de crema de paté y balsámico buenísimos. Los ingredientes para preparar esta rica receta son re ...

Carnes casero cebolla ...

Para preparar recetas de 10 no hacen falta muchos ingredientes. Ni siquiera cosas demasiado caras o difíciles de conseguir. Con lo que tenemos normalmente en la nevera podemos hacer unos platos espectaculares, como estas costillas a la crema de vino tinto que te traigo hoy. Prepárate para cocinar porque te garantizo que es una receta espectacular. Esta es la lista de ingredientes: 600 g de costi ...

asados Pescados salmón ...

Hoy te traigo una nueva receta sencilla. Un salmón al horno con salsa pesto. Una salsa clásica de la cocina italiana, que combina a la perfección con platos de pasta, aunque el pescado azul también casa de maravilla. Los ingredientes que necesitas para preparar este delicioso salmón son pocos. Eso sí, es importante que sean de buena calidad: 4 lomos de salmón 75 g de almendras tostadas 1 diente ...

cremas patatas platos de cuchara ...

Ya estoy aquí de nuevo con una de esas recetas con las que entrar en calor, una deliciosa crema de patatas al pimentón que no va a dejar indiferente a nadie. Es sencilla y cunde bastante, así que ponte el delantal y manos a la obra. Los ingredientes que necesitas para hacer esta deliciosa crema de patatas al pimentón son muy básicos, así que seguro que los tienes a mano: 400 g de patatas 200 ml ...

hojaldre primeros recetas para niños ...

Hoy toca una receta para los más pequeños de la casa. Aunque es verdura, seguro que les va a encantar porque además pueden ayudar a prepararla. Esta es la pinta que tienen los hojaldres de tomate y calabacín: Vas a ver que además de sencillos, dan un resultado delicioso. Los ingredientes que te hacen falta para preparar estos hojaldres de tomate y calabacín son: 1 plancha de hojaldre 2 tomates m ...

cremas queso recetas de domingo

Las recetas de domingo de hoy están dedicadas a un clásico de la temporada de frío: las cremas. Y es que el invierno invita a tomar platos de cuchara, como estas 5 propuestas en las que el queso es uno de los ingredientes principales. ¿Verdad que te apetece? Pues las 5 ideas que tienes aquí cuentan con dos cremas de calabacín, un clásico atemporal que puede encontrar en este mismo blog, ¡Qué rico ...

aperitivos puerro queso ...

Aquí tienes una nueva receta, sencilla y deliciosa como siempre. Es estupenda para servir como aperitivo, primer plato o incluso para tener reservada en el congelador y sacarla en un momento en el que haya poco tiempo. El aspecto que tienen estas delicias rellenas no le hace honor a lo ricas que están. Es muy fácil preparar este receta. La lista de ingredientes es: 1 cebolla 1 puerro 100 g de pa ...

calabaza cremas recetas de domingo

Seguimos en la línea de recetas con ingredientes de otoño, y esta vez le ha llegado el turno a la calabaza. Las cremas son lo más tradicional, aunque también vas a encontrar un par de ideas nuevas en estas recetas de domingo. Empecemos con las cremas de calabaza. En orden de izquierda a derecha, las propuestas que tienes aquí empieza por una receta con pipas de calabaza tostadas [ver receta], seg ...

bacon cebolla sopas

Ya se va notando cómo bajan las temperaturas. Empiezan a apetecer platos calientes, como esta sopa que te presento hoy. Como siempre es muy simple y fácil de hacer. Y aunque tiene un aire de inspiración de la receta tradicional de sopa de cebolla francesa, no tiene nada que ver salvo que es una sopa, y es de cebolla. ¿Te apetece entrar en calor? Pues con esta sopa de cebolla lo vas a conseguir. T ...

nata pasta recetas de temporada ...

Las setas vuelven a la carga. Y es que me encanta aprovecharlas para preparar recetas de todo tipo, sobre todo si son tan sencillas y resultonas como estos ricos spaguetti con setas, un plato único muy completo. Preparar esta receta es muy sencilla. Estos son los ingredientes para hacer spaguetti con setas: 400 g de spaguetti 150 g de setas frescas 50 g de jamón serrano 200 ml de nata para cocin ...