Quierounapasteleria

28 ideas publicadas y 123 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

quierounapasteleria Gonzalez Rodriguez

(España)

Todo comenzó con los bizcochos de mi madre y mi abuela, tanta ternura en un molde hizo que yo también comenzara a hornear. Y sin más formación que la de mi propia cocina empecé a ponerme retos y nuevas metas. Gracias al apoyo de los que me rodean, para mí la mayor satisfacción es endulzar los momentos especiales y hacer de cada dulce un recuerdo, una ilusión. Mi vida ha estado siempre impregnada de arte, estudié las carreras de ballet y piano y en casa, mi padre un gran músico, compositor y maestro, mi madre magnífica cocinera y mi hermano un artista en el mundo de las bellas artes.

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Bakery buttercream cookies ...

Hola soy COCO!! mmmmm, no, soy Anita, pero después de hacer estas galletas no podréis decir otra palabra que no sea COCO! Ingredientes: 135 g de mantequilla (temperatura ambiente) 120 g de azúcar blanca 90 g de harina 80 g de coco rallado 2 claras de huevo 1 pizca de sal Necesitaréis también una bandeja para hornear las galletas, una manga pastelera y una boquilla que sea grande, no importa si lis ...

Bakery cupcakes repostería ...

El RKT es una masa elaborada a base de cereales de arroz inflado (Krispies), nubes fundidas y mantequilla. Es una técnica de decoración de tartas muy versátil, relativamente sencilla, económica y sin ingredientes raros con la se puede hacer esculturas y figuras de mayor tamaño, así como estructuras para la decoración de tartas que de otra forma serían demasiadas pesadas para poner encima de una ta ...

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Buenos lunes!!! Te levantas a desayunar y no tienes nada apetecible?? Te reto a conseguir este delicioso Mugcake de Frambuesa (bizcocho en taza) con muy pocos ingredientes, en unos minutos y en el microondas!! Ingredientes: 45 g de frambuesas 1 huevo mediano 55 gr de azúcar 20gr de azúcar de vainilla 1 pizca de sal 2 cucharadas de aceite vegetal 60 gr de harina ya mezclada con una cucharadita de l ...

Bakery chocolate cookies ...

Ya estoy de vuelta!!!! La tecnología no es amiga de los blogs….pero mis pastelitos y yo ya estamos aquí y dando guerra!!!! Nuestra casa está invadida de cactus, y por que no….. una tarta cactus!!!! Aquí os dejo las fotos de los reales y los de fondant, he de decir que como lo quería de adorno llené la maceta de galleta molida así lo puedo guardar sin que se estropee. Espero que os gust ...

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Madre mía lo que he descubierto…. no se si para bien o para mal por que me veré obligada a tener esta deliciosa tarta en mi nevera cada semana! Es una receta un poco elaborada pero creerme que merece la pena, ademas que los ingredientes son muy sencillos pero el resultado os sorprenderá, esponjosa no, esponjosisisisisima, sabrosa, ligera y encima es de queso! LO TIENE TODO!! Bueno dejo ya ...

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ohhhhh!!!! visita inesperada??? Cena con los suegris?? no tenéis postre??? y peor aún no tenéis tiempo??? La solución son estos vasitos con crema de queso, galleta caramelizada y frutos rojos. La decoración puede ser con lo que tengáis, fresas, frutos secos, cacao espolvoreado… Ingredientes: para 4 vasitos 200 gr de queso crema 100 ml de nata de montar (fria) 100 gr de azúcar glass 10 gallet ...

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Hola!!!! Es una receta muy sencilla y que no falla nunca. Rápida de hacer e ideal para hacer con los peques de la casa. Admite muchos variantes, nueces, pistachos, lacasitos… Aquí os dejo la receta de las clásicas galletas con pepitas de chocolate. Ingredientes: 150 gr de azúcar moreno 150 gr de azúcar blanco 2 huevos 150 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1 cucharadita de bica ...

Bakery buttercream chocolate ...

Lo prometido es deuda! Aquí tenéis la receta de este mágico bizcocho que durante el horneado las masas invierten el orden sin mezclarse. Ingredientes: Un molde con agujero en el medio que sea alto. Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar blanco 1 cucharada de agua Para el flan: 300ml de leche entera 4huevos grandes 120gr de azúcar Vainilla en pasta o esencia de vainilla Para el bizcocho de ch ...

Bakery buttercream chocolate ...

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA: INGREDIENTES: Una bandeja para cupcakes Papel de horno ( haremos los papeles caseros) 280 gr de harina 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de canela 2 huevos M 175 gr de azúcar 100 gr de mantequilla sin sal 185ml de leche entera 200gr de manzana en taquitos ELABORACIÓN: Precalentaremos el horno a 180ºC En una taza derretiremos la mantequilla en la leche e ...

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oooohhhhh!!!!!! Pecado mortal!!! Cheesecake de Nutella!!! LLevaba días con ganas de comprar este maravilloso bote de nada más que 1 KILO de Nutella y que mejor opción que…. un Cheesecake! Aquí os dejo el vídeo del paso a paso y los ingredientes, espero vuestros comentarios y que pongáis en marcha vuestros hornos!! Eso si, toca esperar :( Ingredientes: Para la base: 10 galletas tipo CHips Aho ...

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Adoro la tarta de queso!! Así que me he propuesto hacer diferentes variantes, y como no…he tenido que empezar con… Baileys!! Con café, con hielo….con lo que sea!!! Imaginaros la combinación tarta de queso y Baileys…. Pues manos a la obra que es super sencilla y queda deliciosa! Para el próximo post os enseñare a hacerla en taza para porción individual y en el microondas, má ...

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A quién no le gustan los Donuts??? Pues bien, hoy os enseño a hacer un delicioso y sencillo bizcochito para desayunar, merendar o…. A cualquier hora!! los ingredientes son: un yogur natural (utilizaremos el vasito como medidor) un vasito de azúcar un vasito de aceite de girasol dos vasitos de harina un sobre de levadura en polvo 4 huevos 5 donuts Precalentamos el horno con calor arriba y ab ...