Recetas de Cocina Fácil

81 ideas publicadas y 176 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dani Collada

(España)

Hola ¡DELICIOSOS! Me llamo Rocio de “Rocio Cocina en Casa” y además de cocinera, soy Blogger y Youtuber. Mi cocina además de mi pasión, se ha convertido en mi trabajo, cosa que me encanta, puesto que ya lo decía alguien antes que yo: “Elige un trabajo que te guste y no tendrás que trabajar ni un día de tu vida.”

https://rociococinaencasa.com/

Recetas de Cocina Fácil

menú semanal

Meriendas sanas y ricas aptas para niños

¡Hola Deliciosos! Todos sabemos de la importancia de alimentarse bien y hacer al menos 5 comidas al día, pero por el poco tiempo que tenemos muchas veces se nos olvidan las meriendas. Aunque a priori puede parecer algo sin importancia lo cierto es qué es una comida importante del día que no debemos saltarnos a la primera. A lo largo de este post iremos viendo las meriendas saludables y sanas perfe ...

Cocer y Hervir

Cómo cocer garbanzos cocidos y tiernos

¡Hola Deliciosos! Como todos sabemos los garbanzos tienen un montón de propiedades buenas para la salud y para nuestro organismo, entre ellas se encuentran las digestivas y las diuréticas. Además de estas propiedades y beneficios, tienen un alto contenido en proteínas y ácidos grasos que nos ayudan a controlar los niveles de colesterol en nuestro cuerpo, por lo que viene genial para las personas m ...

Menú Semanal

¿Qué hago para cenar hoy? Cenas rápidas, ricas y sencillas

¡Hola Deliciosos! Nada mejor que comer y he ahí una de las principales verdades del Universo pero claro que siempre y cuando sea una comida decente donde vayan incluidos todos los nutrientes que el cuerpo necesita junto con un buen sabor. Las personas valoran de los menús semanales cada una de las comidas del día hasta el punto de que hay quienes prefieren el postre pero en esta ocasión hablaremos ...

recetas saludables

Jengibre: usos y beneficios de las recetas de ayunas

¡Hola Deliciosos! Hoy vengo a hablaremos de una de mi infusiones favoritas, se hace con el famoso jengibre, un alimento que cada vez más utilizado en nuestra gastronomía en la de todo el mundo debido a sus múltiples beneficios. Sus propiedades y beneficios son muy interesantes para la nuestra de la gente. También decir que el sabor es bastante diferente a los tes o infusiones que normalmente usamo ...

Comida Mexicana Tradicional

Receta de Chilaquiles Rojos con Pollo ¡Viva México!

¡Hola Deliciosos! Los sabores en el mundo son muchísimos, casi que ni se pueden contar, lo mejor es que día a día en distintas partes del mundo se descubren nuevas combinaciones que le dan al paladar razones suficientes para degustar al máximo. Los Chilaquiles Rojos con Pollo son un platillo exquisito tradicional de la comida mexicana, y aunque se puede encontrar en la actualidad en muchas regione ...

Comida Mexicana Tradicional

Tortitas o tortas de papa con queso receta fácil

¡Hola Deliciosos! Si eres algún turista que quiere visitar México o solo es que vives allá, pero eres un total desconocedor de su excelente gastronomía y recetas fáciles y caseras, entonces déjame decirte que estás perdiéndote de algo excelente en la vida como lo son las tortitas o tortas de papa con queso. En serio, realmente te estás perdiendo de algo exquisito. ¿Quieres saber algo que es bastan ...

Comida Mexicana Tradicional

Enchiladas Mineras Receta de Guanajuato

¡Hola Deliciosos! Hay algo que muchas personas aún no entienden en cuanto a la preparación de una receta sencilla y casera, es muy cierto que la preparación es muy importante y los pasos a seguir son vitales para alcanzar el éxito rotundo en la preparación. Las Enchiladas Mineras son un riquísimo platillo mexicano que al probarlo se queda totalmente encantado del mismo, representa la cultura mexic ...

Comida Mexicana Tradicional

Enchiladas potosinas tradicionales receta fácil

¡Hola Deliciosos! México es un país con un amplio catálogo de comidas, todas con ingredientes, sabores, texturas y colores diversos; de hecho, fue reconocida en el año 2010, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco ¿Grandioso verdad? Lo mejor de todo es que los tacos, el guacamole, las enchiladas potosinas, los nachos, las quesadillas, los tamales ¡todos estos y más platos ...

Comida Mexicana Tradicional

Tacos dorados de pollo

¡Hola Deliciosos! El nombre de este famoso plato mexicano lleva el nombre de “Flauta”. Se les ha llamado así por la forma que se hace con los brazos al comer, que se asemeja a cuando un músico toca este gracioso instrumento. Bueno, esa es mi opinión jaja se me ha ocurrido ahora. En ciertas unas partes de México es un receta muy tradicional. Estos tacos dorados de Pollo se realizan con delgadas tor ...

Salsas Caseras

Cómo hacer Ketchup casero

¡Hola Deliciosos! El kétchup, Cátchup o Cátsup es una salsa de tomate condimentada que tiene muchos seguidores a lo largo de este gran mundo, desde en países Americanos, como en países Latino Americanos. Para la gente joven esta divertida receta de salsa se considera como la salsa más popular, rica y sencilla del planeta. Si bien es prácticamente un homónimo de “comida rápida”, el kétchup casero e ...

Okra o quimbombó ¿Qué es y cómo se cocina?

¿Conoces esta receta saludable con quimbobó? La okra, como también puede llamarse al quimbombó, ha ido cogiendo peso en las tiendas de todo el planeta por sus propiedades y beneficiosas para la salud. Culinariamente hablando también tiene múltiples aplicaciones a la cocina, que intentaré ir contando a lo largo de este artículo. Te lo cuento todo en el artículo de recetas más sencillo de internet. ...

Cocer y Hervir

Cómo cocer espárragos blancos y verdes

¡Hola Deliciosos! Ya estamos en plena temporada de espárrago blanco y verde fresco. Ahora que llega el verano que mejor época del año que aprender a cocer espárragos blancos y verdes para guardar la linea. Por una parte es como mejor se aprecia esta maravilla de producto de temporada, sobre todo si son frescos, y por otro, empezamos a cuidarnos un tanto para la operación biquini y bañador que está ...

Recetas de Postres

Tortitas americanas caseras receta de hot cakes o panqueque

¡Hola Deliciosos! En la receta de hoy vamos aprender hacer unas ricas tortitas Americanas caseras. Si quieres saber como, quédate con nosotros un rato más ¿a quién le gusta desayunar tortitas? La respuesta es muy sencilla ¡A todos los de la casa! Por eso con esta receta no dejarás indiferente a nadie, mayores y pequeños. La nueva receta de tortitas de mi canal de Youtube ya está también disponible ...

Recetas de Pescados

Sopa de marisco y pescado tradicional, casera y fácil

¡Hola Deliciosos! Sois muchos los que me habéis preguntado por una sopa de pescado y marisco, escuchando vuestra demanda se me ha ocurrido hacer esta receta tradicional, casera y fácil al alcance de todo el mundo ¡Espero que os guste esta rica receta de pescado! Lo principal para que os salga rica ya os voy adelantando que es un buen caldo de pescado y marisco, a poder ser casero, pero sino uno qu ...

cocer y hervir cocer arroz

Cómo cocer arroz blanco, integral o basmati: receta rápida

¡Hola Deliciosos! Toda la gente que empieza en la cocina se ha hecho esta pregunta alguna vez: ¿Cómo Cocer Arroz Blanco, Integral o Basmati? ¿Se hace igual con todos los arroces?. Mucha gente os dirá: pero si es tan simple como cocer un huevo Pero lo cierto, es que al igual que cocer un huevo, cocer arroz tiene su dificultad, sobre todo si queremos darle el punto exacto de cocción. Pero no te preo ...