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Recomiendo by Pola & Cleme

218 ideas publicadas y 1.526 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blog de recetas caseras, económicas, fáciles, tradicionales y saludables. Inspiración para el hogar y recomendaciones de ciudades visitadas.

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Recomiendo by Pola & Cleme

18 septiembre chancho en piedra Chile ...

¡Hola! ¡Espero que estén muy bien! Hoy les traigo esta sencilla receta, muy tradicional en la zona centro-sur de Chile, hecha en mortero de piedra, para aplastar los ingredientes. El chancho en piedra es muy sabroso y queda perfecto para untar un pancito amasado, añadir a unas churrascas hechas en la parrilla e incluso también para agregarle a las empanadas o acompañar el asado. Es súper versátil ...

cocina Cócteles Para Beber ...

¡Hola a todos! ¿Cómo están? Espero que todos se encuentren bien. Hoy les traigo una Receta que es demasiado buena, refrescante, ideal para disfrutar con tus aperitivos. Se trata de un delicioso "Mango Sour", aquí les enseñaré una receta totalmente equilibrada, donde puedes percibir, el Mango, el Sour, el alcohol y todo en su justa medida. Es una receta hecha en Coctelera y las medidas ...

hierbas aromáticas hierbas medicinales plantas medicinales ...

Se acercan las fiestas patrias en Chile y no podemos negar que, aunque el llamado siempre es a consumir alimentos con moderación, es común que nos desbandemos y terminamos comiendo más de lo debido, lo que puede generar una serie de malestares estomacales. Por esta razón, hemos querido hacer una lista de 4 hierbas medicinales que de seguro tienes en casa (más de alguna), o bien son de fácil acceso ...

cocina galletas dulces Hora del Té ...

¡Hola! ¿Cómo están? Yo muy contenta porque hoy les traigo una receta que me encanta. Después de muchos años de amar unas galletas que compraba en el supermercado, se me ocurrió que seguramente podía hacerlas en casa, y obvio que sí; buscando en San Google, encontré la receta de las pepas de membrillo, son clásicas en Argentina (gracias hermanos argentinos por hacer galletas tan ricas!) Y no fue pa ...

cocina Desayunos Hora del Té ...

Hola amigos, ¿Qué tal?, el día de hoy les traigo una receta básica en muchas casas, es un Pan Rápido, que puedes preparar de forma tradicional o bien con tu Robot de Cocina, no se necesitan muchos ingredientes y puedes variar este pan como tu quieras, agregar semillas, utilizar otro tipo de harina, espelta o integral o usar la harina común. Vamos con la receta, Ingredientes: 290 gr. agua tibia (3 ...

cena Desayunos huevo ...

¡Hola! ¡Espero que estén muy bien! La receta de hoy es un básico y muy versátil. El omelette es simplemente una tortilla de huevo rellena a elección. Al no llevar harinas, reduce su cantidad de calorías por lo que puede ser un excelente plato para el desayuno o la cena. Hoy te dejo la receta base, con dos opciones de relleno: una con sabor a pizza (queso mozzarella, tomate y aceitunas) y una m ...

cocina Cócteles Para Beber ...

Hola queridos amigos, ¿Cómo están?, espero que todos se encuentren bien. Hoy tengo una receta con olor a verano, es un Cóctel Tropical, se trata de la maravillosa Piña Colada, una deliciosa, perfecta y refrescante mezcla de ron, piña y coco. Con mi esposo durante estas semanas hemos estado probando varias recetas de cócteles, uno de ellos es la Piña Colada que te comparto ahora, para esto vimos v ...

brownie cocina Hora del Té ...

¡Hola! Espero que estén muy bien. La receta de hoy es una delicia, sencillamente así. No es saludable, ni fit, ni nada por el estilo, es un gustito que nos merecemos con un rico café, a media tarde, media mañana, o cuando se nos antoje. Su nombre es Lemonies porque la receta es similar a la del brownie, pero en lugar de chocolate, lleva limón. Me gusta mucho el sabor, me hace recordar a un pie de ...

cocina Postres receta ...

Hola a todos! ¿Cómo están?, espero que se encuentren bien. Hoy compartiré con ustedes una receta de Helado tipo "Magnum", pero por supuesto es más saludable que la original, es un helado de vainilla bañado en chocolate y trocitos de almendras. En casa todos hemos disfrutado de este helado saludable, es a base de quark, pero si no encuentras esta variedad de queso en tu país puedes reemp ...

cocina Desayunos Hora del Té ...

¡Hola! Espero que estén muy bien, la receta de hoy es un clásico en las casas chilenas: panqueques. La masa es de lo más parecida a un crepé francés y a pesar de que actualmente hay una gran variedad de rellenos, por ejemplo nutella, pasta de dátiles, mantequillas de frutos secos y compotas de frutas, la versión tradicional es rellena con manjar (dulce de leche) o mermelada. Es una receta muy ráp ...

cocina Plato Principal receta ...

Hola amigos, ¿Cómo están?, hoy tengo para ustedes una Receta que es deliciosa, son unos Mac & Cheese pero más sanos que la receta original, y para los chilenos serían unos Caracoquesos saludables. Este plato, Caracoquesos, era mi favorito cuando estaba pequeña, íbamos al supermercado y siempre lo pedía. La cuestión es que en Chile, venden una cajita de pasta tipo caracol con un sobre en polvo que ...

cocina Hecho en casa Hora del Té ...

¡Hola! ¿Cómo están? ¡Espero que muy bien! Ya se habrán dado cuenta que somos un poco fan de las comidas dulces, y la receta de hoy no es la excepción. Desconozco si en otros países comen este plato, pero en Chile es parte de la comida típica de invierno, en la hora de once (como ya les he contado antes, así le decimos a la merienda de la tarde). Y seguro que si sobran, también las comemos al de ...

Hola amigos, hoy les traigo una Receta que es súper típica aquí en Alemania y además es deliciosa, se llama Russischer Zupfkuchen, que en castellano sería como Tarta Rusa desmenuzada o pellizcada. Es una tarta con una base de chocolate rellena de una mezcla de queso con vainilla y en el top de la Tarta tenemos estos "pellizcos" de masa de chocolate. Esta Tarta la conocí en mi trabajo, ...

cocina Desayunos Hecho en casa ...

¡Hola! Espero que estén muy bien, en casa ¡y cocinando rico! Hoy les traigo una receta súper fácil y rápida, para el desayuno o la hora de "once" como le llamamos en Chile a la merienda de la tarde. Nos hemos puesto muy panaderos todos con esta pandemia, y lo más top hoy es hacer pan horneado, con masa madre (yo también me sumé pero aún no me siento apta para enseñarles cómo hacerlo), ...

cocina Plato Principal receta ...

Hola queridos amigos ¿Cómo están?. Hoy tengo una receta para ustedes deliciosa, llena de sabor, casera y saludable, se trata de unas Lentejas con Verduras al Curry. Esta preparación se hace súper rápido, aproximadamente en 30 minutos ya tienes una exquisita comida casera, ya que utilizaremos lentejas amarillas peladas, y éstas tienen una cocción rápida. Este plato nació de ver que tenía en el r ...