Tartis y Más

187 ideas publicadas y 330 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

tartisymas-unknown.blogspot.com.es/
comunidades

Tartis y Más

CARNE GUISOS

Hola a tod@s!! Quien me conozca sabe que, aunque soy de Granada, me he criado en Cuenca, bueno, concretamente en un pueblo que se llama La Alberca de Záncara (y mis cinco añitos de pura adolescencia que viví en San Clemente), en plena llanura manchega. Uno de los platos más tradicionales de allí son estas gachas, hechas con harina de almortas (o titos). Es muy típico que se hagan cuando llueve, l ...

ARROCES DULCES COOKING THE CHEF ...

Hola!! Aquí estamos otra vez con las chicas del reto Cooking The Chef, Abril del blog Aprils Kitch y Ana, de La cocina de Aisha y seguimos con la gastronomía del S XIX y sus maravillosos cocineros. En esta ocasión, nos ha tocado hacer una receta de Ángel Muro, un escritor, ingeniero y gastrónomo. Nació en Madrid en 1839 y las vicisitudes de la vida lo llevaron a trabajar escribiendo artículos de ...

entrantes el asaltablog pan ...

Hola a tod@s!! hoy es el último domingo del mes, por lo que desde hace unos años, sabemos que toca realizar una receta para el reto Asaltablog, que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. Este mes, el blog al que teníamos que asaltar y robar una receta era Tapitas y Postres, un blog delicioso, en el que encontrarás muuchas recetas de todo tipo, y todas deliciosas, yo, aparte de ...

ENTRANTES COOKING THE CHEF CREMAS ...

¡¡Hola a tod@s!! Hoy es día 5 y eso significa que nos toca el reto Cooking the Chef, que llevan Abril (Aprils Kitch) y Ana (La cocina de Aisha) en este reto cada mes se elige un gran Chef, esta vez, concretamente de la gastronomía del S XIX, Jules Gouffé. Jules fue un reconocido pastelero y cocinero francés. Tuvo una gran repercusión en su época, ya que publicó varios libros que fueron muy influy ...

COMIDAS PARA NIÑOS CHOCOLATE DULCES ...

!Hola! Hoy, como todos los últimos domingos del mes, nos toca el reto El Asaltablog, que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. Este reto seguro que ya lo conocíais, cada mes se elige un blog de todos los que participamos y con premeditación y alevosía, robamos una receta de las que tenga y la publicamos. Este mes nos ha tocado asaltar un blog precioso Fresas y Aceite, muy bi ...

DULCES COOKING THE CHEF POSTRES

Hola a tod@s!! Hoy es día 5 y publicamos una receta de Cooking the Chef, en la que cada mes se elige un gran chef o cocinero y eliges una de sus recetas. Este mes le ha tocado a una persona bastante conocida, que seguro que os suena, es Alma Obregón. Alma empezó con el mundo de los CupCakes e hizo que todo el mundo se enamorara de estos pequeños placeres dulces, ahora hace de todo, aunque sigue pr ...

CHOCOLATE EL ASALTABLOG HORNO ...

Hola a tod@s!! Hoy es el último domingo de mes, por lo que nos toca el reto El Asaltablog, y en esta ocasión nos ha tocado en suerte asaltar un gran blog, lleno de recetas ricas y además, preciosas, con una gran delicadeza en cada entrada que realiza. Su nombre ya lo dice todo Poesía Culinaria (sabores de Nati). He dejado muchas recetas en el tintero, pero guardadas están con mucho mimo. Esta ve ...

BEBIDAS VEGANO

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta muy sencilla y que hacemos en casa, "leche" de almendras. Pongo leche entre comillas porque hay gente muy susceptible con el lenguaje. Ya sé que no es leche, pero se parece, la usamos como la leche, entonces, ¿qué más da cómo se llame? En mi casa la llamamos leche de almendras y está muuuy rica. mucho más que las compradas y muy fácil de hacer. Co ...

Helados GUISOS PESCADOS ...

Hola a tod@s!! Hoy nos toca el reto Alfabeto Salado, que lleva mi querida amiga Elena, del blog Miss Pimienta. Cada mes se eligen unas letras del alfabeto y se eligen unos ingredientes con ellas y tenemos que realizar una receta. Este mes les ha tocado a la Cebolla y la Pescadilla (o merluza en su defecto), por eso he hecho esta rica merluza encebollada que está deliciosa, una receta sencilla de ...

EL ASALTABLOG CREMAS GM ...

Hola a tod@s!! Hoy es el último domingo de mes, por lo que toca El Asaltablog. Este mes nos ha tocado asaltar a un blog muy querido por mí El Paraíso de los Golosos, que lleva mi querida amiga Encarnita. tiene tantas, y tantas recetas que es complicado elegir solo una. Encarnita hace de todo, además de ser una estupenda cocinera, pinta, fotografía y sobre todas las cosas, es madre y abuela. Sé de ...

BIZCOCHOS HORNO #RetococinArte ...

Hola a tod@s!! hace ya un tiempo que no participaba en el Reto CocinArte, un reto precioso, en el que mi querida amiga María, que lleva el blog In My Little Kitchen, nos propone una obra de arte, y sea pintura,, escultura, edificio... Y tenemos que recrearla con lo que nos inspire, en forma de comida, claro jeje. Esta vez María ha elegido un cuadro precioso de Georgia O´Keeffe, una artista estado ...

COOKING THE CHEF PESCADOS

Hola a tod@s!! Hoy es día 5 y nos toca el reto Cooking the Chef. Hace mucho que no participaba en el reto, y eso que es de los que más me gustan, pero a veces no nos da tiempo a hacer lo que más nos gusta, ainssss. Esta vez quiero intentar no fallar... a ver si me da la vida!! Este mes, dentro de la Gastronomía del Siglo de Oro, nos ha tocado elegir una receta del gran Chef francés François Vatel. ...

LEGUMBRES VEGANO ALFABETO SALADO

Hola a tod@s. Hoy, día 1, nos toca realizar una receta para el Reto Alfabeto Salado, que lleva mi querida amiga Elena, del blog Miss Pimienta. Este mes, dos de nuestras compañeras han elegido ingredientes y han sido GARBANZOS y GUINDILLAS. Una combinación que me encanta porque adoro los garbanzos y adoro el picante. Para realizar la receta, podíamos usar guindillas, chiles, cayena, o cualquier pic ...

EL ASALTABLOG MICRO ENSALADAS ...

Hola a tod@s!! Hoy es el último domingo de mes y eso quiere decir que toca el reto El Asaltablogs, síii, ya hemos vuelto después del parón del verano y con todas las ganas y las fuerzas para seguir robando a los compañeros que les toque en suerte. Esta vez, en el sorteo, nos ha tocado un gran blog Un toque de Canela, que lleva muy bien Rosa María. Después de estar varios días visitando su blog (y ...

DULCES HORNO HOJALDRE ...

Hola a tod@s!! La Virgen de las Angustias es la patrona de Granada y se celebra por todo lo alto el último Domingo de Septiembre. Para celebrarlo, es muy típico comer ésta rica torta, la tradicional es rellena de cabello de ángel, pero hay de varios rellenos, la de chocolate está buenisima!! La receta la he "robado" de la gran Ana, del blog Cocinando entre olivos, pasaros por allí, que ...