Tartis y Más

115 ideas publicadas y 159 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Tartis y Más

ENTRANTES VERDURAS APERITIVOS

Habas con jamón

¡¡Pero que plato tan rico os traigo hoy!!! Y muy "granaíno" además. Unas ricas Habas con Jamón. En Granada tenemos una gran Vega (bueno, gracias a la urbanización cada vez menos "gran") . Tenemos cantidad de huertos con habas, que en en esta época están en su mejor momento. Y puedes comerlas de muchas maneras. En mi casa se comen mucho con Salaíllas, cosa que os recomiendo. O b ...

POLLO CARNE ENSALADAS ...

Pechugas de pollo maceradas en vino tinto con salsa de fresas

¡Hola a tod@s!! Hoy es día 1, y nos toca el reto Alfabeto Salado. Cada mes, Elena, del blog Miss Pimienta, elige, por sorteo, dos letras y dos personas de las que pertenecemos al reto. Estas dos personas tienen que elegir dos ingredientes que empiecen por esas letras. Este mes las letras son la F y la V, y los ingredientes que han elegido son las Fresas y el Vino. Parece que pegan más con alguna r ...

POLLO CARNE ASALTABLOG

Pollo al ajillo

!!Hola!! hoy es el último domingo de mes, por lo que nos toca El Asaltablogs, ese reto que dirige mi amiga Marga, de Azafranes y Canelas, Este mes nos ha tocado asaltar a Eva, que lleva el blog Pekando con Eva. Entre todas las recetas que tiene, que son bastantes, elegí una, pero le hice un pequeño cambio. Y es que Eva la hice con conejo y yo no puedo con él, lo siento, sé que es muy sano, muy ri ...

BIZCOCHOS POSTRES PANES

Puding de pan de semillas y frutos rojos

Hola a tod@s!! Os traigo un plato de aprovechamiento más bueno que todas las cosas!!! En casa hago mucho púding, o Pan de Calatrava, siempre usando restos de panes o bollos, magdalenas que ya empiezan a ponerse durillos, y siempre está bueno, parece mentira que algo tan simple, esté tan bueno. Ésta vez lo he hecho con pan de molde con semillas, que ya estaba un poco tieso y una cuantas frutas del ...

APERITIVOS

Coquinas al vino

Hola a tod@s!! Hoy es domingo, un día perfecto para aperitivos. Y que mejor que estas ricas coquinas, que se hacen en un momento y estan deliciosas. Mi hija Paula dice que son como las pipas, que empiezas y no puedes parar!! INGREDIENTES: - Coquinas - 2 ajos - 1/2 vaso de vino blanco - Perejil - Aceite de Oliva Virgen Extra ELABORACIÓN: Las coquinas se hacen en un momento, no parpadees que te lo p ...

VERDURAS PESCADOS ALFABETO SALADO

Falso arroz de brócoli con verduras y dorada

Hola!! Hoy nos toca al reto de amiga Elena, del blog Miss Pimienta, el reto es El Alfabeto Salado, en el cada mes se elijen una letras, por sorteo, y también por sorteo, entre las participantes, se elige unos ingredientes que empiecen por las letras agraciadas. Este mes tocó la D y la B, y eligieron la Dorada y el brócoli, me encantan las dos!! Tengo que deciros que el reto es el día 1, pero con e ...

ENTRANTES LEGUMBRES EL ASALTABLOG ...

Hummus de aguacate

Hola a tod@s!! Pues de nuevo estamos a último domingo de mes, por lo que nos toca el reto Asaltablogs, que lleva magníficamente Marga, del blog Azafranes y Canelas. Este mes mola mucho!! porque ha tocado asaltar a un blog genial ( In my little kitchen, y no sólo porque lo lleva una personita fantástica, María, sino porque sus recetas tienen una luz fantástica, casi mágica (como la autora). Ella sa ...

GALLETAS

Galletas de algarroba con chips de chocolate blanco

Llevaba ya mucho tiempo con ganas de comprar harina de algarroba. Aquí en Granada, se hace, dos veces al mes un mercado ecológico al que me gusta ir. Allí siempre hay un puesto con productos de algarroba, desde la harina, a bizcochos, galletas, etc y me apetecía mucho probarla. Al final, como es natural, compré un kilo de harina ecológica de algarroba. El algarrobo es un árbol precioso. Aquí, en u ...

Muslos de pollo asados al horno

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta clásica, así es como se ha hecho el pollo siempre en mi casa y la verdad es que queda muy jugoso y muy rico. Pero prepara una barra de pan, porque la salsa que queda está para hacerle un monumento!!! ¿Vamos?? !Vamos! INGREDIENTES: - 2 muslos de pollo - 1 patata grande o 2 medianas - 4 dientes de ajo - 1/2 cebolla - 1 vaso de vino - 1/2 vaso de agua - 6-7 gra ...

COMIDAS PARA NIÑOS PANIFICADORA #ElPanPerfecto ...

Pan de molde en panificadora

Tengo un monstruo!!! Jajajaiii, he hecho pan de molde, para el reto #el panperfecto, que organiza mi amiga Marga, del blog Azafranes y canelas. Esta vez, no tocó hacer un perfecto pan de molde. Yo lo hice en panificadora, que para mí me simplifica bastante las cosas, ya que ella se encarga de hacer casi todo el trabajo. La verdad que saló bastante alto. Mi cubeta, más que alargada, es cuadrada, ...

Coliflor con jamón y pimentón con huevo a la plancha

Hola bonito@s! Hoy os dejo una receta sana y muy rica. Se la he copieteado a mi amiga Tesa, de coses y cosetes. Ella tiene una página de Facebook en la que pone muchas recetas sanas para cuidarnos y querernos. Si pincháis Aquí, os llevará a su página, y , para ver la receta en si instagram. En cuanto vi la foto de su comida en el curro (es que mi Tesa trabaja mucho) supe que la tenía que hacer, po ...

ENSALADAS VEGANO

Ensalada de aguacate y fresas

Hola!!! Os traigo una ensalada súper fresca, sana y muuy rica!! En casa nos encanta el aguacate (sobre todo a Irune y a mí). Lo tomamos sólo, con lechuga y tomate, en las hamburguesas... Donde lo pongas está bueno. Por eso, y aprovechando que las fresas están ahora por todas partes, quise probar la mezcla de aguacate y fresas, y nos encantó. Le hice una vinagreta suave y la acompañé con unos fruto ...

DULCES EL ASALTABLOG HUEVOS ...

Tartaflan de queso al microondas

Buenos días!! Pues estamos de nuevo en el último domingo de mes, y eso significa que tenemos el reto Asaltablogs, que lidera mi amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. Últimamente cocino poco, la verdad, entre el trabajo y los estudios, tengo poco tiempo, y pocas ganas, la verdad, pero el Asaltablogs es una manera de no dejarlo, y encima, me encanta conocer blogs nuevos o adentrarme más en los ...

PANIFICADORA #ElPanPerfecto PANES

Pan de cúrcuma en panificadora

Hola! Hoy os traigo un pan muy rico y muy sencillito. Llevo desde el verano con la panificadora, y aunque no la uso todo lo que quisiera, de vez en cuando mola tomarse el pan recién hecho. Yo pongo los ingredientes por la mañana y la dejo programada. Me levanto con el olor del pan recién hecho ummmm, un poco de aceite o mantequilla, y listo!! Algunas veces, lo que hago es amasar en la panificadora ...

GM GUISOS PESCADOS ...

Patatas guisadas con sepia en GM

¡Hola! En casa nos encantan los platos de cuchara, los potajes, los caldos, cremas, los platos de toda la vida. Hoy os traigo un plato sencillo, de los que no tienen pretensiones, pero de los que conforme te lo vas comiendo te vas elevando al cielo. Encima, lo he hecho en mi olla GMD, que además de hacer la comida sin evaporar apenas agua, no tienes que preocuparte por apagar el fuego, porque ella ...