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TRASTEAMOS EN MI COCINA?

148 ideas publicadas y 528 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Montse Casellas Comas

(España)

Desde que la opinión de los míos no cuenta a la hora de cocinar ... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.

Desde que la opinión de los míos no cuenta a la hora de cocinar ... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.

www.trastejantperlacuina.com/

TRASTEAMOS EN MI COCINA?

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Solomillo de cerdo en salsa de pimienta

Una carne de lo más tierna y melosa. Cocinada en salsa se convierte en una de las mejores propuestas para preparar esta carne. Podemos preparar las más ricas recetas que pueden ser a la vez sencillas y otras de lo más sofisticadas. Hoy lo preparamos en una rica salsa de pimienta. Una receta de lo más fácil y sencilla. En cuestión de pocos minutos tendrás una deliciosa receta. ¿Vas a perdértela? P ...

Pan dulce con mandarina y chocolate

"Con el método Tangzhong" La mezcla, el sabor de la mandarina y del cacao es una delicia. Este pan está buenísimo tal cual pero si lo tostáis y untáis con mantequilla y mermelada o con chocolate fundido… Os recomiendo que hagáis este pan. No tiene complicación. Su elaboración es muy fácil y si sigues el paso a paso que te muestro en la videoreceta, el resultado es espectacular. Es tan ...

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Pudin de brioche

“Descubre como hacer y convertir una receta de aprovechamiento en un postre delicioso” Aiiiinnnnnxxxx! ¿Como una receta de aprovechamiento puede estar tan rica y sabrosa? Al final tocará hacer brioches y dejarlos secar para poder deleitarnos con el pudin. Es qué no se puede tirar nada. ¿Cocinamos junt@s? Entra en mi canal, sigue el paso a paso y cocina conmigo. Recetas tradicionales, nada compli ...

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Conejo al ajillo

“Sana, Saludable, Económica” Como me gustan este tipo de recetas. Sencillas, tradicionales y rápidas de hacer. Hoy preparamos una receta sabrosa y con todo el sabor de un guiso tradicional. No lleva mucho tiempo elaborarla y se puede dejar preparada. Incluso sabe mejor. ¡Manos a la obra! CONEJO al AJILLO Podéis ver y seguir el PASO a PASO en el video que os muestro a continuación: NO olvide ...

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Pasta a la carbonara

“Una deliciosa salsa que combina con cualquier tipo de pasta” Hoy cocina el otro chef de mi casa. Suele cocinarse prácticamente todas sus cenas y alguna que otra comida. Y cuando lo pillas de buenas... te deja grabarlo. Así prepara su deliciosa pasta a la carbonara. Es su estilo. Es su manera y así le gusta a él. PASTA a la CARBONARA ¡A su estilo! Podéis ver y seguir el PASO a PASO en el vide ...

aprovechamiento carnes hortalizas ...

Pasta con salteado de verduras y hamburguesa

“Toda una delicia” Buenísima combinación. Comiendo genial. Sana, rica y nutritiva. Una receta que lo tiene todo. Visualiza como hacerla, prepárala y no dudes en compartirla conmigo ¿Entramos en mi cocina y la hacemos? PASTA con SALTEADO de VERDURAS y HAMBURGUESA Podéis ver y seguir el video tutorial que os muestro a continuación: NO olvides SUSCRIBIRTE, COMPARTIR y OPINAR. "Dedito arriba& ...

fruta lacteos postres

Tarta de flan y piña

"Una manera genial de rematar una comida" Una súper, súper deliciosa tarta de flan con un agradable sabor a piña. Genial para un final de cena y si la rematas con una base de bizcocho, una estupenda tarta para acompañar el café. Fácil, rápida y deliciosa. Todo un placer para el paladar. Acompáñame. TARTA de FLAN y PIÑA Podéis ver y seguir el video tutorial que os muestro a continuación ...

carnes cerdo guisos ...

Fideos a la cazuela

"Nada como los guisos tradicionales para sacar el frio del cuerpo" Una receta muy sencilla pero con un sabor exquisito. De fácil elaboración y básico en cualquier cocina que se precie. Vamos a prepararlo juntos. Sígueme en el video y así podrás visualizar todos y cada uno de los pasos. Recuerda que puedes pausarlo cuando quieras FIDEOS a la CAZUELA con COSTILLÓN, PANCETA FRESCA, SALCHIC ...

carnes guisos pollo ...

Pollo en salsa de cebolla 

“Pruébala en casa porqué ¡seguro repetirás!” Salpimentar, rallar y freír. Poco más se necesita para preparar este suculento guiso de pollo. Económico y muy fácil de hacer. No te preocupes si te pierdes en algún paso. En el vídeo te muestro como hacerlo. Así qué prepara tus cachivaches, pon el vídeo en modo pausa y cuando estés a punto, empezamos. No olvides agenciarte con una buena hogaza de pan p ...

bollería chocolate fiestas y celebraciones ...

Berlinas navideñas

¿Qué os parece? ¿Vamos dándole color a la Navidad? Y qué mejor que empezar con estas deliciosas berlinas rellenas de crema de chocolate. Ni decir tiene que podéis rellenarlas con lo que mejor os convenga. Qué fácil es sacar un OOOOOooohhhh! a los que quieres. Sólo necesitas, colorante en polvo, fideos de chocolate, fruta escarchada y por supuesto… ¡una berlina navideña! Dejadme que empiece con l ...

galletas Navidad panes y masas

Galletas enrolladas navideñas

Fue verlas y no poder resistir la tentación de hacerlas. Y como ya estamos en pleno modo Navidad... festivas a tope. ¿Las hacemos juntos? No os lo penséis dos veces. Están riquísimas. No dudéis en enviarme vuestra foto y así compartimos el placer todos juntos. GALLETAS ENROLLADAS NAVIDEÑAS Si no quieres leer e ir directo al grano, dale al play y sigue el paso a paso. Me ayudas? Te suscribes a m ...

apto para celíacos pescado y marisco

Calamares a la andaluza (aptos para celíacos)

“El entrante o la tapa perfectos” Hoy uno de los platos más típicos de nuestra gastronomia. Presente en todos los bares, terrazas y chiringuitos. Sin duda es la tapa estrella Hoy presentamos la versión para celíacos. Así el disfrute de esta riquísima tapa, será para todos. CALAMARES a la ANDALUZA INGREDIENTES · 1 kg calamares limpios y cortados en aros · 125 g de harina de garb ...

fruta tartas y pasteles

APPLE PIE (Tarta de Manzana)

“Calentita, templadita, fría, con helado, sin helado… Un auténtico placer” Nada como un buen trozo de tarta para alejar las penas. Calentita, templadita, fría,… ¡huuuuummmm! Hoy os presento una de mis tartas preferidas. Hommer Simpson la preparaba junto a su madre en uno de los capítulos. No sé como, la receta cayó en mis manos y desde ese día se ha convertido en un autentico placer para todos los ...

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Macarrones con carne

“Resulto una macarronada suculenta” Hoy una receta que tenía que ser de aprovechamiento pero resultó una receta de libro de cocina. Corrían unos restos de carne por la nevera junto con una hamburguesa y era aprovecharlos o tirarlos. Se me ocurrió hacer un guiso con pasta con todos ellos y salió una receta de lo más suculenta y deliciosa. MACARRONES con CARNE Si no quieres leer e ir directo al gra ...

bizcochos bollería chocolate ...

MAGDALENAS con NATA y CHOCOLATE

“Se te harán irresistibles” Vamos a ponernos manos a la obra. Vamos a prepararlas y a hornearlas en casa. Ya verás cómo no podrás esperar para probarlas. Vamos a preparar unas riquísimas magdalenas con una miga super tierna y esponjosa y con un estupendo y dorado copete. Toma nota y sigue el paso a paso. Verás cómo vas a disfrutarlas. Alegra tus desayunos y meriendas. Empieza el día con una estupe ...